Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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1689 Authentic Dutch Dry Gin ist ein Dry Gin der Brennerei Herman Jansen Distillery, hergestellt in Niederlande. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesüßten Gin. Anders als beim London Dry dürfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Zu den Botanicals gehören Nelke, Orange, Orangenschale, Wacholder und Zitrone, dazu 1 weitere. Prägend ist die runde Fruchtsüße aus dem Orange.
Bei 42 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schärfe dominiert. Abgefüllt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.
Gin Steckbrief
| Name | 1689 Authentic Dutch Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Herman Jansen Distillery |
| Herkunft | Niederlande |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Nelke, Orange, Orangenschale, Wacholder, Zitrone, Zitronenschale |
| Alkoholgehalt | 42,0 % vol |
| Füllmenge | 700 ml |
| Hersteller-Webseite | hermanjansen.com |
| Preis | 37,95 EUR (Stand 04/2020) |
| Testbericht | Testbericht 1689 Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht 1689 Dry Gin