Der Klassiker mit Stil – Dry Martini
Der Dry Martini – ein Drink der nicht nur durch James Bond seine Daseinsberechtigung hat. Dieser Drink gibt die Möglichkeit einen guten Gin noch lebendiger wirken zu lassen und verschiedene Botanicals aus dem Gin herauszuheben. Der Dry Martini ist ein Drink mit Stil, ein Drink für die Reichen und Schönen, ein Drink der hauptsächlich bei sehr gut betuchten Personen seine Heimat gefunden hat.
Serviert wird der Dry Martini am besten mit einer Olive und einer Zitronenzeste. Diese Kombination unterstützt die Aromen vom gewählten Gin und dem trockenen Vermouth. Ich sehe den Dry Martini als besten Cocktail an um die einzelnen Aromen eines guten Gins weiter hervorzuheben.
Ich empfehle bei der Zubereitung des Dry Martinis einen hochwertigen Gin zu verwenden. Der Gin ist der wichtigste Aroma-Geber in diesem Drink und somit sollte man hier also nicht an der Komplexität des Gins sparen. Umso besser und feiner der Gin abgestimmt ist, desto besser wird auch der Dry Martini sein Aroma entfalten.
Rezept für einen Dry Martini
Das Rezept für einen Dry Martini ist denkbar einfach. Hier sind im wesentlichen nur 2 verschieden Spritiuosen notwendig um diesen Drink das Leben einzuhauen. Hierzu gehen der Gin und der Vermouth. Beim Vermouth gibt es sehr viele unterschiedliche Produkte auf dem Markt. Es gibt bereits Produkte die bei einem Preis von 10 Euro angefangen aber auch welche die bei 40 Euro enden. Da es sich um einen wichtigen Bestandteil des Drinks handelt sollte man hier an der Qualität nicht sparen.
- Antica Formula Vermouth – Der Juwel unter den Aperitifs.
- Der italienische Wermut besticht mit seinem einzigartigen Duft nach Safran, Mandeln und Rosinen, gepaart mit einer besonderen Vanillenote.
Rezept:
5 cl Gin
1 cl Vermouth
1 Olive
1 Zitronenzeste
Diese Zutaten in einem Shaker gut Shaken und ohne Eis in das Martiniglas füllen. Anschließend die Zitronenzeste und Olive hinzugeben und diesen stilvollen Drink in aller Ruhe genießen.
In Clubs findet der Drink eher nicht sein Zielpublikum. Sehr oft findet man den Dry Martini ins Bars und Restaurants für das Publikum mit dem großen Geldbeutel.
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