London Dry Gin

London Dry Gin

2008 wurde in einer EU-Verordnung genau festgelegt, was genau London (Dry) Gin ist. Anders als der Name vermuten lässt, hat dieser Gin Typ nichts mit der englischen Hauptstadt London zu tun. Um echten London Gin handelt es sich, wenn dieser ausschließlich aus Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprunges destilliert wird.

Aromen werden gewonnen, indem man den Alkohol erneut mit verschiedenen Botanicals destilliert, allerdings dürfen dafür nur pflanzliche Stoffe verwendet werden, um den Geschmack zu verändern. Pro Liter darf im London Gin nur 0,1 g Zucker enthalten sein.

Sind keinerlei süßende Stoffe zugesetzt, handelt es sich um London Dry Gin. Auch Farbstoffe dürfen den Destillaten nicht zugesetzt werden. Das Wacholderdestillat darf also, abgesehen von Wasser Alkohol und Botanicals, keine anderen Zusatzstoffe beinhalten. Der Alkoholgehalt von London Dry Gin beträgt mindestens 37,5%. Nicht festgelegt ist, welche Getreidearten verwendet werden sollen, um den Alkohol herzustellen, auch die Liste der Botanicals variiert nach beliebten und Destillerie.

London Dry Gin gilt als eine der ältesten und traditionsreichsten Kategorie des beliebten Gins und wurde ursprünglich in London hergestellt. Mittlerweile wird London Dry Gin häufig auch in Schottland destilliert, teilweise aber noch nach alten, überlieferten Rezepten. Schon die Mutter der englischen Königin Elizabeth II., Queen Mum, schwor auf London Dry Gin, weshalb dieser auch als Edel-Spirituose gilt.

Dieser Gin Typ gilt durch die Mehrfach-Destillation als extratrocken. Da die Botanicals, wie bereits erwähnt, nicht gesetzlich festgelegt werden, kann der Gin je nach dem Unternehmen, welches ihn herstellt, anders schmecken. Von klassischen Kräuter-Zusätzen wie Koriander bis hin zu exotischen Zusätzen wie Ingwer oder Orange ist alles möglich, die Devise lautet nur: Hauptsache Natürlich!

Informationen zum London Dry Gin

  • Alkoholgehalt beträgt mindestens 37,5%
  • Eine EU Verordnung regelt wann ein London Dry Gin ein London Dry Gin ist
  • Neutralalkohol muss aus landwirtschaftlichen Rohstoffen hergestellt werden
  • Wacholder muss klar im Fokus des London Dry Gins stehen
  • max 0,1 g Zucker je Liter London Dry Gin
  • London Dry Gin wird durch die Mehrfach-Destillation gewonnen
Eine durchsichtige Flasche Mascaró Gin 9 steht auf einem dunklen Tisch im Freien, im Hintergrund sind verschwommene grüne Pflanzen und ein Geländer zu sehen.

Testbericht Mascaró Gin

Gin, London Dry Gin

Der Mascaró Gin 9 aus Spanien Heute habe ich wieder einmal einen spanischen Gin bei mir für euch im Test. Der Mascaró Gin wird in einem spanischen Familienunternehmen hergestellt. Der Betrieb produziert diesen Mascaró Gin bereits seit vielen Jahren. Kopf hinter diesen Gin ist Antonio Mascaró der die Tradition des Gins hoch hält und diesen

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Auf einem Tisch im Freien steht eine schwarze Flasche mit der Aufschrift „The King Gin“ und einem goldenen geometrischen Muster; im Hintergrund sind verschwommene Pflanzen und ein Geländer zu sehen.

Testbericht The King Gin

Gin, London Dry Gin

Edeles Design und leckerer Gin? Freitag ist! Und ich hab endlich wieder Zeit für einen ausführlichen Testbericht! Heute habe ich mir den King Gin aus Bayern vorgenommen! Bereits die Flasche hat mich sehr angesprochen. Das Design wirkt von außen sehr schlicht und dennoch sehr hochwertig und Edel. Dieser Gin fällt alleine durch sein Design positiv

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Auf einem schwarzen Gartentisch steht eine Flasche „Opihr Oriental Spiced London Dry Gin“, umgeben von Grünpflanzen und vor einem unscharfen Hintergrund. Am Flaschenhals ist ein rot-goldenes Etikett befestigt.

Testbericht Opihr Gin

Gin, London Dry Gin

Oriental Spiced London Dry Gin Wenn man die Flasche das erste mal sieht verliebt man sich direkt in das Design. Das tolle und hochwertige Rot strahlt direkt im Regal und dient so direkt als Magnet für kauflustige Gin-Liebhaber. Die orientalische Elefanten die Flaschenfront einnehmen wirken sehr hochwertig und machen sofort Lust auf mehr. Produziert wird

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