1st Cut Fresh Hop Gin Wai Iti ist ein London Dry Gin von Liquid Alchemy Distillery, produziert in Neuseeland. Bei einem London Dry Gin duerfen nach der Destillation ausser Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen muessen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Bei 42 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Fuer den Gin Tonic passt ein neutrales Tonic, das die Botanicals nicht ueberdeckt.
Gin Steckbrief
| Name | 1st Cut Fresh Hop Gin Wai Iti |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | Liquid Alchemy Distillery |
| Herkunft | Neuseeland |
| Alkoholgehalt | 42,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.liquidalchemy.co.nz |
