Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Siegfried Rheinland Dry Gin ist ein Dry Gin der Brennerei Rheinland Distillers GmbH, mit Herkunft Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesüßten Gin. Anders als beim London Dry dürfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Verarbeitet werden unter anderem Kardamom und Wacholder. Das ergibt warme, leicht seifige Würze, ergänzt um harzig-waldige Grundnote.
Bei 41 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schärfe dominiert. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine angedrückte Kardamomkapsel als Garnitur verlängert die Würze.
Gin Steckbrief
| Name | Siegfried Rheinland Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Rheinland Distillers GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| Botanicals | Kardamom, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 41,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.siegfriedgin.com |
| Testbericht | Testbericht Siegfried Rheinland Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Siegfried Rheinland Dry Gin