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Das Gin Hotel Distillery!

Welcome in Distillery!

Natürlich bin ich in der letzten Zeit auch immer wieder auf das Gin Hotel aufmerksam gemacht worden! Grund für mich einmal hier einen Beitrag zu veröffentlichen um hier für euch einige Informationen aufzubereiten.

Mit Gin in Berührung kommen? Für einen echten Liebhaber nicht schwer. Gin zuhause oder in einer Bar trinken, Bücher über Gin lesen, den Drink daheim selber herstellen, an Tastings teilnehmen, den Gin in feinen Rezepten verarbeiten, mit Freunden fachsimpeln oder kleine, verrückte Geschenk rund um den Gin basteln. Es gibt genug Wege, seine Gin-Leidenschaft zu verfolgen und immer wieder neue Dinge zu entdecken.

Ganz neue Maßstäbe für Gin-Fans setzt jetzt die britische Hauptstadt London. Was unglaublich klingt, gibt es tatsächlich: Ein Gin-Hotel! In Notting Hill, direkt am berühmten Portobello Market, liegt das „The Distillery“, das erste Gin-Hotel der Welt, das erst vor kurzer Zeit seine Tore für Gäste aus aller Welt öffnete. Rentiert sich ein Besuch?

Gin Hotel London

Zunächst einmal ist wohl klar: Dieses Hotel ist wirklich nur etwas für absolute Gin-Fans. Also wahrscheinlich für alle Ginnatic Fans ;). Hier bietet sich einem die Auswahl aus mehr als 100 verschiedenen Sorten! Auf drei Stockwerken gibt es alt bekannte Klassiker genauso wie neue, moderne und noch nie getrunkene Kreationen. Die drei Stockwerke, die man übrigens auch besuchen kann, ohne Gast im Hotel zu sein, teilen sich wie folgt auf:

Resting Room
In rustikalem Ambiente mit viel Holz werden hier neben Gin-Kreationen auch köstliche Wodka- und Whiskey-Drinks serviert. Auch eine exquisite Weinkarte findet man auf dieser Etage.
Hier einmal 3 Kreationen, die es dort zu genießen gibt:

TASTE
rich, chewy, rounded and smooth, with complex citrus, cinnamon and cocoa, toffee, caramel, chocolate & spice notes


FINISH

spicy, cinnamon & a lingering suggestion of smoke


LONDON’S BLOODY BURNING

Portobello Road Gin Directors Cut No.2 Smoky Gin, Distillery Bloody Mary mix, kebab of pickled vegetables, celery stick

Letzteres ist ein Gin-Cocktail, der preislich bei 10 Pfund liegt.

Die Bar im Gin Hotel

Gin Tonica
Das Gin Tonica ist nicht nur eine Bar, sondern auch ein Restaurant. Wer hierher kommt, nimmt Abstand von den klassischen Drinks und erlebt etwas Neues. Ungewöhnliche Geschmacksträger wie Lavendel oder Orange wandern in den Gin und sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Tapas und Gin Tonic, serviert in einer Copa de Balón, hier spürt man eine kleine Hommage an Spanien, wo die meisten Gin-Trinker zu finden sind. In hellem Licht erstrahlt der Raum in Holztönen und einem warmen blau.

PORTOBELLO ROAD GIN 171 DIRECTOR’S CUT NUMBER TWO
SERVED WITH FEVER-TREE TONIC WATER, SMOKED CARDAMOM PODS & BLUE CORN FLOWER
CORTADOR DE NIEBLA

PORTOBELLO ROAD 171 GIN
RON PAMPERO ESPECIAL RUM, FINO SHERRY, LEMON, ORGEAT & BLOOD ORANGE JUICE. SERVED SHORT WITH DEHYDRATED ORANGE, ORANGE ZEST & COFFEE BEANS

Preislich liegen die Drinks im gleichen Rahmen, wie die Getränke im Resting Room.
Das Essen ist an spanische Spezialitäten angelehnt.

Boardroom
Hier finden maximal 20 Gäste Platz, die die lokale Spezialität, den Portobello Gin, probieren können. Diesen noblen Saal kann man gut für private Feiern nutzen. Außerdem befinden sich im obersten Stockwerk die Hotelzimmer.

Im Keller befindet sich das Herzstück des Hauses: Hier in der Brennerei und im Museum kann man in einer dreistündigen „Ginstitute Experience“ den originalen Portobello Road Gin verköstigen und sogar seine eigene Gin-Mischung kreieren.

Das Gin Hotel bietet tolle Übernachtungsmöglichkeiten

Wer sich dazu entscheidet, im Distillery nicht nur einen Drink zu genießen, sondern dort auch zu übernachten, der kann das in einem der wenigen Zimmer dieses exklusiven Hotels tun. 150 Pfund für ein Doppel- und 125 Pfund für ein Einzelzimmer ohne Frühstück sind natürlich ein stolzer Preis, daher ist das Distillery wohl wirklich nur etwas für absolute Gin-Liebhaber, die das Flair unbedingt erleben möchten. Wer hier übernachten will, muss übrigens 18 Jahre oder älter sein. Die Minibar jedes Zimmer ist ausgestattet mit, selbstverständlich, Gin!

Die Besonderheit hier ist wohl die Möglichkeit des eigenen Gins. Wie bereits erwähnt, könnt ihr euren ganz eigenen, individuellen Drink hier zusammenstellen und habt eine Vielzahl an Aromen zur Auswahl. Abgefüllt in eine schöne Flasche mit passendem Etikett dürft ihr euer eigenes Getränk sogar mit nach Hause nehmen.

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Photos by: https://the-distillery.london/

Ginnatic London Dry Gin

Die weltbesten Gin-Bars

Welche Gin-Bars sollte man erlebt haben?

Biere, Weine, Cocktails, Spirituosen, die Getränkekarten der Bars auf der ganzen Welt sind vielfältig wie noch nie zuvor. Schlägt euer Herz aber ganz besonders für eine bestimmte Geschmacksrichtung hinsichtlich des Alkohols, wünscht man sich natürlich eine Auswahl an Getränken, die speziell auf diesen Wunsch ausgerichtet ist. Damit die Suche nach den besten Gin-Bars auf der Welt einfacher wird, kommen hier ein paar Tipps:

Nur ein Katzensprung aus Deutschland

Stollenbar 1930:
Nur unweit der deutschen Grenze befindet sich die Bar, die die größte Auswahl an Gin haben soll. Beim Betreten der originellen Bar in Kufstein fühlen sich die Gäste zurückversetzt in die Zeit, in der in Paris, New York oder London noch Chansons der 30er-Jahre gespielt wurden. Passend zur Musik werden Cocktails, die schon vor fast einem Jahrhundert beliebt waren, serviert, aber auch Rum, Gin, alkoholfreie Getränke von Fentimans sowie Raritäten.

Wer es lieber bodenständiger mag, dem bietet sich natürlich auch ausgezeichnetes Bier aus Belgien, Irland oder England. Mittlerweile bietet der Stollen 1930 die weltgrößte Gin Gallery mit mehr als 800 verschiedener Sorten aus aller Welt und offizielle auch bereits im „Guinnes Book of Records“ gelistet. Der Name ist Programm, die Bar befindet sich im Festungsberg von Kufstein. Preislich liegt die Bar im oberen Segment. Die riesen Auswahl und die Qualität der Gins rechtfertigen allerdings jeden einzelnen Cent.



Auch Asien kann Gin

Origin Bar:
Die Origin Bar ist Hong Kongs erste Gin-Lokalität. Die stylishe Bar ist noch relativ neu, im Februar 2013 ist sie eröffnet worden. Mit der größten Gin-Auswahl Hong Kongs gibt es hier zahlreiche Kreationen, traditionelle Mischungen werden genauso gemixt wie moderne Cocktails. Natürlich werden auch Gin-Getränke angeboten, die einen heimatlichen asiatischen Touch schmecken lassen.

Himbeere, Zitronengras oder Grapefruit versüßen das Geschmackserlebnis zusätzlich. Zwölg Gin-Sorten wurden eigens für das Origin gemixt und können nur hier genossen werden. In der Einrichtung finden sich zahlreiche Elemente wieder, die auf den Ursprung des Gin hinweisen. So sind zum Beispiel die Barhocker mit einem Überzug ausgestattet, der in blau, rot und weiß gehalten sehr an die britische Flagge erinnert.

Was kann Barcelona?

Bobby Gin:
Auch die Spanier trinken gerne mal einen leckeren Gin. In Barcelona bereitet Barkeeper Bobby mit seinem Team je nach Kundenwunsch klassische oder originelle Rezepturen zu. Es gibt auch tolle Gin-Tonic-Variationen mit Armagos aus der Pipette verfeinert. Neben den leckeren Drinks rund um den Gin punktet das Bobby Gin auch mit seinem Essen. Ob spanische Küche oder saftige Burger, die angebotenen Gerichte können auf ganzer Linie überzeugen.

Die Einrichtung der Bar ist schlicht und dennoch sehr stilvoll, weiße Wände treffen auf Holzboden und Holztische, sitzen lässt es sich bequem auf schwarzen Ledersofas oder weißen Stühlen. Preislich ist das Bobby Gin im oberen Segment angesiedelt, die riesen Auswahl an Gin-Sorten sowie die Qualität bei Essen und Trinken sind sein Geld aber definitiv wert.

London zeigt natürlich auch was es kann!

Holborn Dining Room
Auch in London gibt es hervorragende Gin-Bars, eine davon ist der Holborn Dining Room. Das Ambiente der Bar begeistert nicht nur die Engländer, rote Sitzecken mit rot-braunen Stühlen auf weißem Boden, dazu hohe Decken, durch die der Raum seinen ganz eigenen Charme bekommt. Über 400 Sorten an Gin sowie 30 verschiedene Tonic Waters hält die Cocktailkarte bereit, sodass mehr als 14.000 Kreationen gemischt werden können.

Ein weiteres Highlight: Die traumhaft schöne Terrasse, die gerne für private Feiern gemietet wird. Das Essen der Bar ist mindestens genauso exzellent, wie die Gin-Auswahl. Englische Küche wechselt sich mit internationalen Spezialitäten ab, die mit Witz und besten Zutaten serviert werden. Die Kombination aus tollem Ambiente, charmantem Personal und top Qualität bei Speisen und Getränken macht den Holborn Dining Room zu einem echten Volltreffer unter den Londoner Gin-Adressen. Preislich muss man natürlich festhalten, dass man in London, einer der teuersten Städte Europas, den Abend verbringt, und das ist grundsätzlich schon recht teuer. Der Holborn Dining Room gehört zu den teureren Bars der Stadt, ein Sandwich mit Hähnchen kostet beispielsweise umgerechnet 17 Euro.

Bathub Gin:
Wenn es um die besten Bars der Welt geht, darf das Land der unbegrenzten Möglichkeiten natürlich nicht fehlen. Das Bathup Gin ist wohl eine der berühmtesten Bars in ganz New York. Warum? Nun, das liegt zum einen natürlich an der großen Auswahl bei Essen und Trinken, am besonderen Ambiente als auch an der ein oder anderen Zusatz-Show, die mit Gin nicht mehr allzu viel zu tun hat. Aber von vorne: Man steht in einem kleinen Kaffeeladen und fragt sich, wo hier eine Bar versteckt sein soll.

Ein Türsteher bringt einen dann dort hin und man gelangt in einen recht dunklen Raum, der die Atmosphäre der 20er Jahre versprüht. In gediegener Runde können die ersten Cocktails (für circa 13-16 Euro) bestellt werden, auch das Essen ist hier vorzüglich. Salate (12 Euro) oder gegrilltes Hähnchen (16 Euro) schmecken zum kühlen Gin Tonic besonders gut. Das eigentliche Highlight, so urteilen zumindest sehr viele Besucher, stellt die Burlesque-Show dar.

Burlesque-Show und Gin?

Bevor diese beginnt, sorgt ein Zauberer dafür, dass bis zum Start keine Langeweile aufkommt. Ob einem solch eine Show gefällt, ist natürlich Geschmackssache, gesehen haben sollte man so etwas aber auf alle Fälle einmal. Daher ist es ratsam, die Bar an Abenden zu besuchen, an denen die Shows angeboten werden. Hier gilt natürlich: Vorher unbedingt reservieren, ansonsten besteht die Gefahr, dass man die Show nur erahnen kann. Aber selbst ohne dem Zusatz: Die Gin-Drinks machen einen Besuch im Bathup Gin einmalig!

Fazit:
Dank seiner jahrelangen Tradition hat sich der Gin natürlich in jedem Land bestens etabliert und findet bei Alt und Jung gleichermaßen Anklang. Da ist es auch nicht verwunderlich, dass es auf der ganzen Welt unzählige Bars gibt, die sich auf Gin spezialisieren und ihn zum Mittelpunkt ihres Unternehmens machen.

Wo genau nun die wirklich beste Gin-Bar der Welt steht, da gibt es tausend verschiedene Meinungen. Für manche ist die größte Auswahl entscheidend, für andere wiederum die Qualität und das Know How der Barkeeper, welches auch bei „nur“ 100 Gin-Sorten exzellent sein kann. Wer Gin liebt, der sucht ohnehin nach Bars, die sein liebstes Getränk in bester Ausführung anbieten. Ob der Urlaub nun in Österreich, Amerika, London, Thailand oder Australien stattfindet, einen guten Gin Tonic findet ihr mit ein bisschen Recherche überall!

Ginnatic London Dry Gin

Kochen und Backen mit Gin

Die besten Rezepte mit Gin – unsere Gin Rezepte

Dass Alkohol gerne zum geschmacklichen Abrunden in der Küche verwendet wird, ist keine Seltenheit. Der Rotwein gehört in eine gute Bolognese, Oma’s Eierlikörkuchen zählt bei den meisten zum Inventar, der traditionelle Schweinebraten wird gerne einmal mit einer dunklen Biersauce gereicht, nicht zu vergessen der Rum, der gerne in Kombination mit Bananen verrührt wird. Was aber ist mit Gin, welche Gerichte taugen, um sie mit dem leckeren Tropfen zu verfeinern?

Suppen mit Gin:

Zwar gibt es keine spezielle „Gin-Suppe“, zum Würzen und Aromatisieren von Suppen ist Gin aber ein wahrer Gaumenschmaus. Zwei Esslöffel verleihen der Suppe einen außergewöhnlichen Geschmack, Grund dafür ist die Gewürzexplosion, die im Gin steckt. Wacholderbeeren, Zitrusaromen, Koriander, Ingwer und Muskat sind im Getränk enthalten.

Pasta mit Gin:

Tomatensauce: Oftmals verwendet man Vodka, um Tomatensaucen zu verfeinern. Vergleicht man den Vodka mit dem Gin, ist eines klar: Vodka ist grundsätzlich ein relativ geschmackloses Getränk, Gin dagegen verleiht der Sauce wesentlich mehr Aromen, die voller Kräuter stecken. Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten (frisch oder aus der Dose) köcheln lassen, danach mit etwa 5 EL Gin aufgießen. Die Sauce etwas köcheln lassen und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Pasta mischen. Frischer Parmesan sowie Basilikum runden die perfekte Gin-Pasta ab.

Von Pasta betrunken werden?

Beschwipste Spaghetti: Bei diesem Rezept mischt sich das Aroma des Gin mit fruchtiger Orange, leckeren frischen Tomaten und Parmesan. 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe, 1 EL Tomatenmark und 750g Cocktailtomaten in der Pfanne anbraten, dann 80ml Gin, den Saft sowie den Abrieb einer Orange inklusive 1TL Thymian, Honig, Salz, Pfeffer und Chili dazugeben. Anschließend die Sauce 30 Minuten köcheln lassen, die Spaghetti untermischen und mit Parmesan bestreuen.

Lachs mit Gin:

Ein wahrer Genuss ist die Veredelung eurer Marinade mit einem Tropfen Gin. 2-3 Esslöffel reichen aus, um das Lachsfilet damit einzureiben und anschließend Dill, Zitronenabrieb, Zucker und Salz darüber zu geben. Danach sollte der Fisch einen Tag lang ruhen, damit die Marinade einziehen kann. Gin Sul und Hendrick’s Gin eignen sich am besten für dieses Fischrezept.

Fleisch mit Gin:

Hirschrücken mit Nusskruste: Gin schmeckt hervorragend zu Wild, wie in diesem Fall einem köstlichen Hirschrücken, der ideal in die Weihnachtszeit passt. Das Fleisch wird mit Salz und Pfeffer gewürzt und rundum angebraten, dann mit 125ml Rotwein und 2EL Gin abgelöscht. Auf 200 Grad wird das Fleisch dann im Ofen gegart. Für die leckere Kruste werden jetzt je 40g Mandeln und Walnüsse gehackt und 50g Lebkuchen geraspelt. Diese Mischung wird mit 50g zerlassener Butter und 2EL Orangensaft vermischt.

Der Fond mit dem Gin wird nun in einen Topf gegeben, der Hirschrücken mit 2TL Honig bestrichen, damit die Nusskruste aufgetragen und 12 weitere Minuten im Ofen gegart werden kann. Zum Rotweinfond werden jetzt 200ml Wildfond aus dem Glas dazugegeben, was 5 Minuten köcheln muss. Etwas eingerührte Speisestärke, Salz, Pfeffer und 2EL Preiselbeeren einrühren. Dazu passen Blaukraut oder Schupfnudeln.

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Gin eignet sich hervorragend für einen gute Würze

Fleischpastete: Für den Mürbteig 400g Mehl, 200g Butter, 1 Ei und etwas Wasser verkneten, diesen dann eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Für die Füllung 2 Brötchen in einer Schüssel mit Wasser einweichen. Den Speck 75g), Kalb (200g) und Schweinefleisch (350g) in Würfel schneiden und durch den Fleischwolf drehen. 2 Eier verquirlen und unter den Fleischteig rühren. Mit Salz, Paprika, 2 zerdrückten Wacholderbeeren, Thymian (1EL) und 1ELGin würzen. Die Masse in eine Metallschüssel füllen und ca. 30 Minuten in den Tiefkühler stellen.

Die Zwiebel sowie den Knoblauch (je 1) schälen und fein hacken. Eine Hand voll Petersilie waschen, trocken schütteln und ebenfalls fein hacken. 1EL Butter in einem kleinen Topf erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten, die Petersilie zugeben und untermischen. Beides mit 80g Cranberries zu den gut ausgedrückten Brötchen in eine Schüssel geben und vermengen. Anschließend zur Fleischmasse geben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. 200g gekochten Schinken in Würfel schneiden und unter die Fleischmasse ziehen. Nochmals 30 Minuten in den Tiefkühler stellen. Den Mürbteig aus der Folie wickeln und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen. Eine gefettete Kastenform so damit auslegen, dass rundherum etwas Teig übersteht.

Die Pastetenmasse einfüllen und die Ränder über die Füllung schlagen. Das übrige Ei trennen und die Ränder mit dem Eiweiß bestreichen. Einen passend großen Teigdeckel ausschneiden, auf die Füllung legen und andrücken. Aus dem restlichen Teig Formen ausstechen und die Teigoberfläche damit verzieren. Alles mit Eigelb bepinseln und bei 180 Grad Ober-Unter-Hitze 80 Minuten backen.

Auch bei Süßem kann Gin harmonieren

Sorbet mit Gin:

Klar, wenn es diverse leckere Cocktails mit Gin gibt, kann man das Ganze auch eisgekühlt als Sorbet genießen. Das Rezept für das geschmacksintensive Gin-Sorbet ist ein Kinderspiel: Einfach aus 400ml Wasser und 400g Zucker einen Zuckersirup herstellen, 400ml Tonic Water daruntermischen und die Mixture kaltstellen. Anschließend kommen 4 Esslöffel Gin, der Saft einer ganzen Zitrone sowie einer ganzen Limette als auch die Schalenabriebe dazu. Das Sorbet zwei Stunden in den Gefrierschrank stellen und danach eiskalt genießen!

Marmeladen mit Gin:

Besonders gut schmeckt der Gin in fruchtigen Marmeladen. Hier ein paar Beispiele, wie das Frühstück noch besser wird:

Quittengelee: 2 kg Birnenquitten abreiben, in Stücke schneiden, mit Wasser bedecken, den Saft einer Zitrone hinzufügen und ca. 45 Minuten kochen, bis die Quitten sehr weich sind. Über Nacht durch ein Tuch abseihen, dann erhält man 1.6 Liter Saft. Davon 900 ml abnehmen, mit dem Zitronensaft und dem mit etwas Zucker vermischten Gelfix zum Kochen bringen. Den restlichen Zucker hinzufügen und mindestens weitere 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Das Gelee in Gläser abfüllen und vor dem Verschließen pro 200 ml Gelee ein Schnapsglas (2 cl) Gin hinzufügen, die Gläser verschließen und kurz schütteln.

Marmelade aus Johannisbeeren und Stachelbeeren: Die Stachelbeeren (500g) waschen, putzen und abtropfen lassen. Die Kiwis (300g) schälen und vierteln, die Johannisbeeren (200g) waschen und von den Stielen streifen, im Anschluss die Stachelbeeren mit dem Zucker unter Rühren aufkochen. Dann die Kiwis und die Johannisbeeren zugeben und weitere 4 Minuten kochen. Wenn fast alle Stachelbeeren geplatzt sind, 6 cl Gin einrühren und die heiße Konfitüre in Gläser füllen, diese fest verschließen und 10 Minuten auf den Kopf stellen.

Kulinarisches Fazit:
Gin im Essen verleiht euren Gerichten eine unverwechselbare, intensive Note. Das sollte jeder Hobbykoch einmal ausprobiert haben. Vorsicht aber bei der Dosierung, lieber etwas weniger als angegeben nehmen, sonst kann es euch schnell zu bitter werden.

Ginnatic London Dry Gin

Testbericht The Alpinist Swiss Premium Dry Gin

Ein Swiss Premium Dry Gin stellt sich vor!

Es freut mich ja immer mehr wenn mal ein Gin nicht aus Deutschland oder England kommt. Es ist wirklich fast schon zur Seltenheit geworden das mich noch Gins aus anderen Regionen erreichen.

Deshalb freut es mich umso mehr das es jetzt auch einen Gin aus der Schweiz gibt. Die Schweiz steht ja für Qualität und auch ein Stück weiter für eine Historie die ein Produkt mit sich bringt. The Alpinist Swiss Premium Dry Gin soll diese versprechen in einer Flaschenform mitbringen.

Was mich echt erstaunt hat ist die Verpackung! Viele Flasche kommen ja einfach so per Post ohne große weitere Verpackung dieser Gin hat eine weitere Hochwertige Verpackung die mit einem Magnetverschluss schließt. Das gefällt mir sehr gut – weil das schon ein Alleinstellungsmerkmal ist. Durch diese hochwertige Verpackung eignet sich der Gin natürlich sehr zu verschenken.

The Alpinist Swiss Premium Dry Gin gibt es noch nicht in so vielen Shops zu kaufen. Wenn man auf der Suche nach der richtigen Bezugsquelle ist eignet sich die Homepage sehr gut.



Für 700 ml Swiss Premium Gin werden im Online Shop etwa 55 Euro fällig. Somit reiht sich der Gin in die Riege der teuren Premium Gins. Ist aber auch schon durch das Siegel „Made in Swiss“ und den damit verbunden Markenversprechen rechtzufertigen.

Was kann der Gin?

Wie so oft verliere ich mich mal wieder in den ganzen Geschichten rund um den Gin. Ich möchte mich nun aber einmal auf die Gin konzentrieren.

Als ich die Flasche öffnete merkte man schon einer größeren Entfernung einen sehr feinen Gin Duft. Das Aroma wirkt sehr warm und fruchtig.

Die Botanicals die im The Alpinist Swiss Premium Dry Gin enthalten sind – sorgen schon im Geruch für ein dickes Geruchsspektrum. Bergkäruter, Wacholder und Zitrusfrüchte merkt man bereits beim Nosing sehr deutlich heraus.

Beim Tasting entscheide ich mich für ein Thomas Henry Tonic Water. Diesen Geschmack bin ich bereits gewöhnt und kann hier sehr gut beurteilen wie ein Gin sich entfaltet.

Der Gin hat ein herrliches mildes Aroma. Ein leicht fruchtigen Abgang und eine dezente Alkoholnote geben dem Gin seinen Geschmack. Das Aroma ist wirklich sehr gut abgestimmt – der Gin ist super zum trinken und eignet sich hervorragend für Leute die auf mildere Gin Tonics stehen.

Gin Streckbrief

Gin Name: The Alpinist Swiss Premium Dry Gin

Gin Sorte: Dry Gin

Gin Hersteller: The Alpinist AG

Land: Liechtenstein

Farbe: Klar

Alkoholgehalt: 42,00%

Homepage: https://www.the-alpinist.com/

Preis: 51,00 €

Hinweis:

Ginnatic ist seit dem Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Den genannten Gin aus dem Testbericht haben wir als Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen oder wir haben den Artikel selbst erworben. Etwaige Bewertungen werden von der kostenlosen Bereitstellung des Herstellers nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach persönlichem Ermessen.

*Allgemeine Hinweis zu Links: Einige Links die auf dieser Seite verwendet werden sind Affiliate Links, wenn ihr darüber einen Kauf bei einem meiner Partner tätigt, bekomme ich eine kleine Provision die mir hilft den Blog weiter zu betreiben.

Ginnatic London Dry Gin

Testbericht Von Hallers Gin

Von Hallers Gin – Deutscher Ingwer als Aufhänger?

Als ich das Paket von Freigeist Kontor GmbH in meinen Händen hielt wusste ich noch nicht was mich in diesem Paket erwartete. Ist es nur irgend ein Gin der wieder mal versucht auf den Deutschen Markt zu drängen und den Hype um den Gin mitzunehmen? Ist es nur irgend ein Gin den man mal trinken kann aber sonst nicht weiter erwähnenswert ist? Aber meine ersten Vermuten hatten mich, so kann ich das nachträglich sagen, getäuscht. Der Von Hallers Gin ist ein hochwertiger Gin mit einem tollen Aroma.

Umso mehr freute ich mich als ich das Paket öffnete und eine strahlend Blaue und hochwertige Flasche mich begrüßte. Sie wirkte auf den ersten Blick fast antik und wirklich sehr alt. Gefällt mir! Wenn man den Gin dann hinterfragt wird einem schnell klar aus welchen Zeitalter das Design stammen soll. Albrecht von Haller, der Namensgeber des Von Hallers Gin lebte von 1708 – 1777 in Bern – dann wusste ich auch sofort in welches Zeitalter ich diese tolle Flasche einordnen darf.

Warum gibt dieser Botaniker dem Gin seinen Namen? Albrecht van Haller war Botaniker und hat hier als Universalgelehrte enorme Leistungen im bereich Anatomie und Medizin erbracht. Eine für mich sehr runde Geschichte die um den Gin gestrickt wird.Hergestellt wird der Von Hallers Gin übrigens in Irland.

Beim Von Hallers Gin handelt es sich um einen Distilled Gin für 29,50 Euro der halbe Liter. Mit 44% Alkoholgehalt hat der Gin eine angenehme Trinkstärke.

Aber nun genug zur Geschichte, Preisen und Aufmachung. Wollen wir den Von Hallers Gin doch endlich einmal testen.

Von Hallers Gin I Erfrischender Gin mit Zitrusnote und deutschen Botanicals I Spirit of the Year I...
  • Folgen Sie Ihrem Entdeckergeist: Mit VON HALLERS GIN erleben Sie die Naturwunder des Botanischen Gartens in Göttingen – und ganz neue Genusswelten
  • Handgepflückte Botanicals aus dem von Albrecht von Haller gegründeten Garten – schonende Destillation im Kupferkessel: VON HALLERS GIN ist die Premiumspirituose für Kenner und neugierige Entdecker

Wie riecht der von Hallers Gin?

Als ich die Flasche von Hallers Gin langsam öffne merkt man schon wie einzelne Aromen aus der Flasche strömen. Eine Kombination aus einem kräftigen herben Aroma und etwas Schärfe (nicht die störende Schärfe) stürmen in meine Nase.

Beim Nosing merkt man die leichte Schärfe im Gin – wenn mich nicht alles täuscht ist das der deutsche Ingwer – diese schärfte folgt eine leichte Zitrusnote die man auch schon beim Nosing wirklich herausschmeckt! Hut ab! Ich bin schon alleine vom Geruch geflashed – übertrifft meine Erwartung! Dieses Erlebnis spielt sich im Rahmen von klassischen Gin Aromen ab und runden das Erlebnis vollends ab.

Wie schmeckt der Gin?

Da ich schon so geflashed vom Geruch war entschloss ich mich diesen Gin nur auf Eis zu verkosten. Ist ja mittlerweile bei Ginnatic auch so übrig. Beim Tasting kann der Gin meine Erwartungshaltung sogar nochmal übetretten.. Ein tolles Aroma – erfrischend – fruchtig – leicht scharf und dann noch ein super Abgang mit einer Bitternote die sich sehen lassen kann. Besonders hervorzuheben ist in unseren Augen die Kombination aus Ingwer und den klassischen Botanicals. 

Danke an die Produzenten das sie so einen tollen Destilled Gin auf den Markt gebracht haben! Definitiv ein Gin von Spitzenklasse!

Tastingzusammenfassung von Hallers Gin

Beim von Hallers Gin handelt es sich um einen hochwertigen Gin zu einem sehr fairen Preis. Das Zusammenspiel der einzelnen Botanicals ist sehr gut. Dieser irische Gin eignet sich hervorragend für den puren Genuss aber auch hervorragend als Gin Tonic

  • Gin aus Irland
  • Zusammenspiel der Botanicals ist Spitzenklasse
  • sehr faires Preis-Leistungsverhältnis
  • tolles abgerundetes Design

Gin Streckbrief

Gin Name: Von Hallers Gin

Gin Sorte: Dry Gin

Gin Hersteller: Hardenberg-Wilthen AG

Land: Deutschland

Farbe:

Alkoholgehalt: 44,00%

Homepage: https://www.hardenberg-wilthen.de

Preis:

Hinweis:

Ginnatic ist seit dem Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Den genannten Gin aus dem Testbericht haben wir als Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen oder wir haben den Artikel selbst erworben. Etwaige Bewertungen werden von der kostenlosen Bereitstellung des Herstellers nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach persönlichem Ermessen.

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Ginnatic London Dry Gin

Testbericht Bembel Gin

Ein echter Hesse

Ein Bembel ist eine dickbauchige Steinkanne welche in hessischen Gaststätten oft zu finden ist. In diesem Bembel wird dann der Apfelwein serviert – in Hessen also in der Region um Wiesbaden ist dieser Wein auch unter den Namen „Äppler“ bekannt und wird hier sehr oft getrunken.

Diese Informationen sind wichtig wenn man den Bembel Gin verköstigen mag. Als ich das Paket öffnete staunte ich nicht schlecht – ein Gin in echter Bembel Optik! Gefällt mir! Hat wirklich ein außergewöhnliches Design und kann sich super mit den anderen Steinkrügen die man so in Wirtshäusern sieht einordnen. Er wirkt hochwertig und traditionell – schon die Optik sorgt dafür das man merkt – „ui ein Gin mit einer Geschichte“.

Angebot
Bembel Gin 700ml Apfel Gin aus Hessen mit fruchtigem Apfel und Zitrone in traditionellem Steinkrug I...
  • Bembel Gin - Der Gin, angelehnt an den hessischen Apfelwein
  • Moderne, aber traditionsbewusste Flasche, die an den Apfelwein Krug aus Hessen erinnert: den Steinkrug Bembel.

Bei Amazon gibt es den Gin bereits für um die 30 Euro. Dafür bekommt man 700 ml echten Bembel Gin aus Hessen. Laut Hersteller hat der Gin eine erfrischende Apfel aber auch Zitrusnote die mit der Basis eines Gins kombiniert wurden. Wer sich direkt bei dem Gin Hersteller informieren möchte kann direkt die Homepage besuchen. Mit einem Alkoholgehalt von 43% spielt der Gin vom Alkoholgehalt her in der Mittelklasse.

Als ich die Flasche öffnete kam mir ein sehr süßlicher Geruch entgegen – fast schon unwirklich und mir irgendwie bekannt von Don’t Call me Gin. Liegt wahrscheinlich daran das beide Gins auf das Aroma der Äpfel wert legen und hier eine ganz besondere Kreation geschaffen haben. Beim Nosing gefällt mir der süße Geruch sehr gut – die klare Äpfeldominanz ist deutlich zu erkennen. Das beschrieben Zitrusaroma geht leider beim Nosing etwas unter – da hier der Apfel einfach zu dominant ist.

Zusammenfassend ist der Gin beim Nosing sehr interessant und man hofft, dass das Aroma beim Tasting sich genau so gut entfaltet.

Welches Tonic Water passt zum Bembel Gin?

Da ich mich sehr schwer bei der Entscheidung getan habe, welches Tonic Water ich bei meinem Testbericht Bembel Gin verwenden soll – habe ich mich dann final dafür entscheiden das Tasting ohne Tonic Water zu machen und den Gin pur zu verköstigen.

Beim Tasting behält der Bembel Gin sein fruchtiges Aroma gefolgt von einer leichten Bitternote und dem Aroma des Wacholders. Aber auch schon wie beim Nosing beschrieben gehen leider die anderen Botanicals wie Koriander und Lavendel total unter – da hier einfach der Apfel zu dominant ist.

Der Bembel Gin gehört sicher zu den guten Gin Sorten – allerdings ist er kein gewöhnlicher Gin der mit den anderen Größen auf dem Markt konkurrieren kann – das Aroma ist außergewöhnlich – aber nicht außergewöhnlich schlecht – sondern vielmehr außergewöhnlich gut und sonderbar!

Daher gibt es auch für diesen Gin eine klare Kaufempfehlung von mir!

Gin Streckbrief

Gin Name: Bembel Gin

Gin Sorte: New Western Dry Gin

Gin Hersteller: Ship It GmbH

Land: Deutschland

Farbe:

Alkoholgehalt: 43,00%

Homepage: http://www.random.com

Preis:

Hinweis:

Ginnatic ist seit dem Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Den genannten Gin aus dem Testbericht haben wir als Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen oder wir haben den Artikel selbst erworben. Etwaige Bewertungen werden von der kostenlosen Bereitstellung des Herstellers nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach persönlichem Ermessen.

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Ginnatic London Dry Gin

Testbericht Oro Ibiza Gin

¡Encantado de conocerte!

Oder auf Deutsch: „freut mich dich kennen zulernen“. Passend zu diesem tollen Sommertag habe ich mir heute einmal beim Tasting den Oro Ibiza Gin geschnappt und mit einem Fever Tree Tonic Water gemischt! Ihr dürft auf das Tasting gespannt sein.

Die Flasche soll die goldenen Sonnenstrahlen auf Ibiza in einer Flasche festhalten. Oro beudetet im Deutschen soviel wie Gold – daher auch das einfache aber dennoch sehr aussagekräftige Design des Gins! Oro Ibiza Gin liegt bei etwa 45 – 49 Euro und ist über verschiedene Online Shops erhältlich – natürlich auch bei Amazon. Die Flasche enthält ganze 700 ml des Destillats und gehört somit fast schon zu den Ausnahmen – da immer mehr Gin Hersteller auf die 500 ml Flaschen umschwenken.

Ich finde es super das ein Hersteller hier einmal nicht mitmacht und auch noch mehr bietet. Daher ist der Gin nicht recht viel teurer als andere Gins aus dem Premium Segment. Was mir natürlich auch sehr gut gefällt ist der Verschluss mit einem tollen Glasverschluss oder auch Vinolok genannt – dadurch wirkt der Oro Ibiza Gin sehr edel und bekommt vom Style nochmal das gewisse Etwas. Die Münze auf der Flasche stellt den Umriss der Insel Ibiza und gleichzeitig das Profil der Göttin Tanit dar. Ibiza hatte von Rom in der Antike außerdem das Münzrecht verliehen bekommen, so dass das Design doch sehr vielschichtig zu verstehen ist.

Der Oro Ibiza Gin kommt nicht aus Ibiza sondern wird in Deutschland produziert. Wichtig ist hier zu wissen das die Botanicals und Früchte aus Ibiza kommen und der Gin daher die Seele Ibizas in sich trägt. Es handelt sich bei diesem Gin um einen klassischen London Dry Gin mit einer soliden Wacholdernote.

ORO IBIZA GIN
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13 Botanicals geben dem Gin sein Aroma

Ingwer, Koriander, Angelikawurz, Citrusschalen, Galgant und natürlich Wacholder gehören auf die Liste der Botanicals die diesen Gin seinen Geschmack geben. Eine Besonderheit auf der Liste der Botanicals ist wohl Johannisbrot. Ehrlich gesagt musste ich mich auch erstmal informieren was das genau ist – wer mehr übe Johannisbrot wissen will guckt einfach hier auf den Wikipedia Artikel -> Johannisbrot.

Aber nun genug über den ganzen Rahmen gesprochen – wir wollen den Oro Ibiza Gin ja testen und nicht tot reden. Beim Nosing muss ich ehrlich gestehen konnte mich der Gin nicht wirklich so überzeugen. Liegt aber wahrscheinlich auch daran das ich eher die floralen Gins bevorzuge und dieser Gin eine doch sehr kräftige herbe Geruchsnote mit sich bringt. Er wirkt auch sehr spritig – ich bin gespannt ob er den Geschmack beim Tasting entfaltet oder hier der doch eher männlichen und herben Note beim Nosing treu bleibt.

Beim Tasting entschied ich mich für das Fever Tree Mediterranean Tonic Water – warum? Genau weil der Gin auch aus Ibiza kommt und deshalb sich ganz gut mit den Kräutern des Tonic Water vertragen sollte.

Beim Tasting kann mich dieser Gin schon eher überzeugen. Was man im Geschmack deutlich herausschmecken kann ist die schöne Citrusnote die ganz gut mit dem Wacholder abgestimmt ist. Der Ingwer verleiht den Gin eine leichte Schärfe im Abgang was dann mit einem spritigen Aroma ergänzt wird.

Tastingzusammenfassung Ort Ibiza London Dry Gin

Fazit: Ein guter Gin der eher in das herbe Segment angesiedelt werden sollte. Leider hatte ich auch keine Möglichkeit das Johannisbrot direkt herauszuschmecken. Liegt denke ich auch daran das man den Geschmack von Johannisbrot einfach nicht kennt und somit nicht auf der Zunge bzw. Nase hat. Mit dem Fever Tree Tonic Water bekommt der Gin ein gutes Aroma – auch wenn er im Abgang weiterhin relativ herb bleibt.

 

Gin Streckbrief

Gin Name: Oro Ibiza Gin

Gin Sorte: London Dry Gin

Gin Hersteller: ORO IBIZA,

Land: Deutschland

Farbe:

Alkoholgehalt: 43,2%

Homepage: http://oroibiza.com

Preis:

Hinweis:

Ginnatic ist seit dem Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Den genannten Gin aus dem Testbericht haben wir als Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen oder wir haben den Artikel selbst erworben. Etwaige Bewertungen werden von der kostenlosen Bereitstellung des Herstellers nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach persönlichem Ermessen.

*Allgemeine Hinweis zu Links: Einige Links die auf dieser Seite verwendet werden sind Affiliate Links, wenn ihr darüber einen Kauf bei einem meiner Partner tätigt, bekomme ich eine kleine Provision die mir hilft den Blog weiter zu betreiben.

Ginnatic London Dry Gin

Das beste Sommergetränk – Gin Tonic!

Gin Tonic – das beste Sommergetränk?

Gin Tonic ist das neue In-Getränk schlechthin. Es erscheint zudem immer mehr so, als würde das Mix-Getränk sogar Wein und Bier langsam den Rang ablaufen, da es von Jung und Alt gleichermaßen vermehrt getrunken wird. Warum das so ist, wollen wir in dem heutigen Artikel klären.

An sich ist der Gin Tonic ein Mischgetränk aus dem leicht bitteren Tonic Water, frischem Gin, meist mit Eiswürfeln gekühlt und mit diversen Botanicals verfeinert. Gin Botanicals sind verschiedene Gewürze, die in das Getränk gegeben werden und dann ihre Aromen abgeben. Dies verändert natürlich je nach Zutat den Geschmack. Verwenden kann man hier nach Lust und Laune alles Mögliche, von Gurken bis Rosmarin, über Orangenschalen bis zu Rosenblüten kann man hier durchaus kreativ werden, erlaubt ist, was schmeckt. Diese Frische macht für viele den Gin Tonic zum perfekten Sommergetränk. Der frische Geruch, der durch die Gewürze und Zutaten, welche natürlich auch aus dem eigenen Garten sein können, in Kombination zu der herben Flüssigkeit entsteht, passt perfekt zu lauen Sommerabenden.



Auch die schier unmöglichen Kombinationsmöglichkeiten machen den Gin Tonic zu einem ganz besonderen Getränk. Sowohl allein als auch mit Freunden kann es spannend sein, verschiedene Mischungen zu probieren und mit den Botanicals zu experimentieren. Dadurch entstehen immer wieder neue Geschmackskombinationen, was natürlich für spannende Abende sorgt. Da das Tonic Water durch seinen Chiningehalt sehr bitter ist, ist auch der Gin Tonic meist nicht allzu süß. Dies schätzen viele, da gerade sehr süße, zuckerhaltige Getränke im Sommer den Durst nicht stillen sondern ihn zusätzlich noch verstärken. Gin Tonic ist, gerade wenn man ihn eiskalt trinkt, im Gegensatz dazu einfach nur herrlich erfrischend. Auch sind die Trinker des Mischgetränks immer wieder von der „Leichtigkeit“ des Getränkes begeistert. Viele sommerliche Cocktails wie Pina Colada oder Coconut Kiss sind sahnelastig (und sehr süß), weshalb es immer wieder Menschen gibt, die das Trinken solcher Cocktails bei warmen Temperaturen als unangenehm empfinden.

Unzählige Kombinationsmöglichkeiten

Unter all den möglichen Gin Tonic Kombinationsmöglichkeiten gibt es natürlich auch Rezepte, die als richtig „sommerlich“ gelten. Man kann hier beispielsweise mit dem Tonic Water experimentieren. Setzt man hier beispielsweise auf einen leichten Orangengeschmack oder nimmt einen eher fruchtigen Gin erzielt man einen besonders erfrischend, sommerlich leichten Effekt. Limetten, Zitronen, Minze und Gurken bringen Abkühlung und eine Erfrischung in den Gin Tonic. Auch Ginger Ale oder Sprite passt für viele gut zum Gin und erfrischt ebenfalls an warmen Sommerabenden.

Aber Gin ist nicht nur aufgrund seines Geschmacks so beliebt. Ursprünglich wollte man aus dem Wacholderdestillat ja eine Medizin herstellen, ebenso wurde das Tonic Water früher eingesetzt, um die Krankheit Malaria zu bekämpfen. Vor allem gegen kleine Stechmücken, die im Sommer viele plagen, soll der Gin Tonic helfen. Der bittere Geruch des Getränks ist für die Tiere unangenehm, sodass sie schnell das Weite suchen. Auch Zutaten wie Zitronen, welche als Botanicals verwendet wewrden, können helfen, Mücken zu verscheuchen – und dadurch werden Sommerabende gleich viel angenehmer und entspannter.

Zusammenfassend lässt sich also sagen, dass sich Gin Tonic aus vielen verschiedene Gründen als perfektes Sommergetränk eignet. Nicht zu süß, herrlich erfrischend und schier unendliche viele Kombinationsmöglichkeiten machen das Getränk so beliebt. Zusammen mit verschieden, sommerlichen Snacks wie Antipasti, Oliven, Käse und Früchten kann man wunderbare, laue Sommerabende verbringen, sowohl gemeinsam mit Freunden, als natürlich auch allein.



Ginnatic London Dry Gin

Testbericht Needle Blackforest Dry Gin

11 Botanicals geben beim Needle Blackforest Dry Gin den Ton an!

Heute habe ich wieder einen weiteren Gin aus dem deutschen Schwarzwald zum Tasting bei mir. Der Schwarzwald bringt seit Jahren schon hervorragende Spirituosen auf den Markt, auch der Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin kommt aus dieser Region. Der Needle Gin oder Needle Blackforest Dry Gin, wie er mit dem vollem Namen heißt. Die Aufmachung der Flasche ist eher sehr dezent. Allerdings finde ich das Design passend zu der Message die dieser Gin mit sich bringen soll „frische Fichtentriebe aus dem Schwarzwald“.

Die Flasche kommt mit 500 ml Destilat und hat einen schönen Holzverschluss. Das Design finde ich sehr gut getroffen da man hier einfach diese Botschaft der „Natürlichkeit“ herauslesen kann. Die Flasche ist in einem passiven Dunkelgrün gehalten. Die Flaschenform fällt im Gin Regal nicht sonderlich auf. Angesichts dessen das der Gin mit Fichtentrieben produziert wird, passt auch wieder das Grüne und einfache Design zum eigentlichen Inhalt.

Der Produzent stellt aber nicht nur den Needle Blackforest Dry Gin her sondern produziert nun jetzt auch schon vorgefertigte Gin Tonics in der Dose. Ob man das jedoch als wirklicher Gin Fan probieren möchte bleibt wohl Jedem selbst überlasen.

Die Preisentwicklung des Needle Gins hat sich in den vergangen Jahren stark verändert. Als wir das erste Mal über den Gin berichtet hatten war der Preis mit je 22 Euro je Flasche noch relativ teuer. Mittlerweile gibt es den Gin im Bimmerle Shop schon für 11,99 Euro.

Natürlich werden sich viele Leser nun jetzt Fragen wo man den Needle Gin kaufen kann. Hier gibt es verschiedene Anlaufstellen. Egal ob auf Amazon oder speziellen Händlern. Der Needle Gin ist derzeit in vielen Shops erhältlich. Im vergangen Jahr hat man den Needle Gin auch bei verschiedenen Discountern gefunden, aber nicht nur diese haben den Gin aus dem Schwarzwald angeboten, auch REWE und Edeka haben ihn manchmal im Sortiment.

Information: Im Needle Gin Online Shop gibt es den Gin bereits für 11,99 – hier gehts zum Online Shop von Needle Gin

Wenn man die Liste der Botanicals so liest wird einem schnell klar das es sich hier wieder um einen Gin handelt der wenig Spritig ist aber eine florale natürliche Note besitzt. Wacholderbeeren, Zitrus, Orangen, Piment und Zimt geben dem Needle Gin seinen Körper. Dazu kommt das frische Aroma von frischen Fichtentrieben, welche direkt aus der Region Schwarzwald kommen.

Angebot
Needle Black Forest Distilled Dry Gin - der Gin aus dem Schwarzwald (alc. 40% vol) - 1 x 0,5l
  • Needle Gin aus dem Schwarzwald basiert auf einem alten Rezept aus dem Jahr 1799. Neben Wacholder dominieren Fichtennadeln, Kräuter und feine Botanicals das reiche, ausgewogene Aroma.
  • Nachhaltigkeit steht bei der Herstellung von Needle Dry Gin im Fokus: es wird so wassersparend wie möglich produziert, und als Brennstoff werden Obstkerne und Holzreste verwendet.

Wie riecht der Needle Schwarzwald Dry Gin?

Beim Nosing konnte mich dieser Gin bereits sehr gut überzeugen. Er riecht sehr fruchtig – fast schon holzig könnte man die erste Duftnote beschreiben. Kennt ihr das wenn man durch den Wald geht und es riecht nach Wald? Genauer dieser Geruch kombiniert mit etwas Alkohol beschreibt wohl diesen Gin im ersten Moment am Besten. Neben diesen Eindruck konnte man auch noch die schönen Zitrusnoten von Orange und Zitrone sehr gut wahrnehmen. Das leicht harzige und holzige Aroma in der Nase wird gekonnt von Zimt unterstützt.

Hohe Erwartung beim Tasting

Beim Tasting hörte ich auf die Macher des Gins. Hier sollte man die Kombination Thomas Henry Tonic Water und Needle Gin testen. Da ich das Tonic Water eh für sehr solide erachte – nahm ich es gerne.

In meinem Paket war noch ein sehr schönes Glas wobei ich das Glas hier mit etwas Eiswürfel auffüllte und dann 4 cl des Gins dazu gab. Das Aroma welches aus dem Glas strömte war super floral und etwas holzig. Leider konnte ich aber kaum andere Noten erkennen. Zimt oder Zitrus hielten sich also eher dezent im Hintergrund. Dann füllte ich das Glas mit dem Tonic Wate auf und nahm den ersten Schluck.

Der Gin Tonic war super floral – ganz leicht holzig und harzig im Abgang und dann die Bitternote des Tonic Waters – die Kombination ist definitiv sehr lecker. Der Gin alleine hat ein leicht scharfes Aroma, hier merkt man eben das die Qualität nicht mit einem Premium Gin in der oberen Preisklasse mithalten kann. Dennoch ist der Needle Gin für seinen Preis sehr lecker.

Zusammenfassung & Fazit Needle Gin Blackforest Dry Gin

Der Gin aus dem Schwarzwald hat ein schönes und Aroma. Man merkt ganz deutlich das hier Fichtennadeln verarbeitet wurden und der Gin hierdurch ein leichtes holziges Aroma bekommen hat.

  • Sehr kostengünstiger gin
  • Sehr gut auf allen Plattformen erhältlich – mittlerweile bekommt man diesen Gin auch Offline zu kaufen
  • Schönes fruchtiges und holziges bzw. harziges Aroma

Gin Streckbrief

Gin Name: Needle Gin - Blackforest Distilled Dry Gin

Gin Sorte: Dry Gin

Gin Hersteller: Bimmele KG

Land: Deutschland

Farbe: Klar

Alkoholgehalt: 40,00%

Homepage: https://www.needle-gin.com

Preis: 14,78 €

Hinweis:

Ginnatic ist seit dem Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Den genannten Gin aus dem Testbericht haben wir als Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen oder wir haben den Artikel selbst erworben. Etwaige Bewertungen werden von der kostenlosen Bereitstellung des Herstellers nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach persönlichem Ermessen.

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Ginnatic London Dry Gin

Gin Tonic gegen Mücken und Malaria

Gin Tonic gegen Mücken?

Die Mischung aus Gin und Tonic wurde wahrscheinlich zu Beginn des 20. Jahrhunderts entdeckt und anschließend immer bekannter und beliebter. Dies geschah zu der Zeit, in der die Britische Armee in den afrikanischen Kolonien kämpfte. Da dort die Krankheit Malaria, welche vor allem durch Mückenstiche übertragen wird, sehr verbreitet war, verabreichte man den Soldaten Chinin. Dieser Stoff wird aus der Rinde des Chinarindenbaums gewonnen, er wirkt sowohl schmerzlindernd als auch fiebersenkend, in hohen Dosen sogar betäubend. Optimal also, um die Symptome von Malaria wie Fieber, Krämpfe und Schmerzen zu behandeln.

Ursprünglich wurde Chinin in Tablettenform verabreicht, um die Wirkstoffe aber besser und auch schneller aufnehmen zu können wurden sie in Wasser aufgelöst. Dadurch entstand das heutige Tonic Water. Dieses ist, eben wie das Chinin selbst, relativ bitter, und dadurch fast ungenießbar, weshalb die Briten in die Lösung einfach ihren von zu Hause mit gebrachten Gin mischten. Dies war demnach die Geburtsstunde des Gin & Tonic. Bei dem Getränk handelt es sich also genau genommen um eine Medizin, der Konsum ist in Maßen auch heute noch sogar wirklich gesund und wurde lange verwendet, um gegen Malaria zu kämpfen.



Aber auch der Gin an sich hat eine positive Wirkung. Traditionell wird Gin ja aus Wacholder hergestellt und dieser gilt als Mückenabwehrstoff. Die ätherischen Öle des Zypressengewächses finden sich vielfach in Mückensprays und Anti-Mückenkerzen, der Geruch vertreibt die kleinen Biester sehr effektiv.

Der Gin Tonic wurde ursprünglich also wirklich vordergründig für medizinische Zwecke eingesetzt. Wer heutzutage auf Reisen geht, sollte sich aber nicht mehr nur auf die Wirkung des Getränks verlassen.

Wird man die Mücken wirklich los?

Der Geruch des Gins in einem einzelnen Glas reicht wahrscheinlich kaum aus, alle Mücken zu vertreiben, da dieser einfach zu gering ist.
Auch das Tonic Water hat heutzutage nicht mehr die gleiche Wirkung, wie damals, als die Getränke entdeckt wurden. Das Tonic Water war ursprünglich so bitter, dass man ihn zwingend verdünnen musste, andernfalls wäre das Trinken unmöglich gewesen. Das heutige Tonic Water aber enthält viel weniger Chinin, ist deshalb nicht mehr so bitter, und wird dadurch als Erfrischungsgetränk oft gekauft. Mit dem hohen Chiningehalt wäre das Getränk auch nach den heutigen Standards nicht als Lebensmittel zugelassen.

Man sollte sich also nicht auf den Konsum von Gin & Tonic verlassen sondern vor einer Reise auf die Richtigen Impfungen achten. Wer wirklich an Malaria erkrankt sollte zudem dringend einen Arzt aufsuchen, um sich angemessen behandeln lassen zu können, damit die Reise kein unangenehmes Ende findet.

Gin & Tonic enthält zwar tatsächlich noch immer Chinin, aber dieses reicht einfach nicht zur Malaria-Prophylaxe aus. Zudem muss erwähnt werden, dass es für manche Malaria-Arten auch keine vorbeugenden Maßnahmen gibt.

Ein leckeres Getränk ist dies aber dennoch, und so kann man auf Reisen oder auch an lauen Sommerabend auf der heimischen Terrasse das ein oder andere Gläschen Gin & Tonic genießen. Wer jetzt aber glaubt viel hilft viel sollte bedenken, dass man Alkohol wirklich nur in Maßen verzehren sollte. Aber auch das Tonic Water kann in hohen Dosen gefährlich werden, vor allem für Kinder, ältere Menschen, schwangeren Frauen und Patienten mit Herz-, Leber- und Nierenerkrankungen.

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