Ein Gin aus der Isle of Wight Distillery

Es ist Samstag morgen, die Sonne gibt bereits Vollgas, was gibt es also Besseres als einen Gin zu verköstigen, damit man für den Abend den idealen Begleiter für 1 oder 2 Gin Tonics hat. Diesen Samstag ist die Wahl auf den Mermaid Gin gefallen. Zugegeben ist es kein neuer Gin, den wir euch heute vorstellen. Beim Mermaid Gin handelt es sich um ein Produkt, das bereits einen festen Platz in der Gin-Welt gefunden hat.

Die Isle of Wight Distillery ist eine relativ junge Brennerei. Erst im Jahr 2014 wurde der Betrieb aufgenommen. Seitdem produziert die Brennerei Gin, Wodka und Rum. Gründer der Brennerei sind Xavier und Conrad. Für die beiden ist es enorm wichtig, nachhaltig zu handeln, und natürliche Rohstoffe während der Produktion zu verwenden. Ein anderer wichtiger Faktor, welcher wahrscheinlich mit für den Erfolg verantwortlich ist, ist der Faktor Zeit. Die Produkte während alle während eines langsamen Destillation-Vorgangs produziert, um die Aromen optimal aus den Zutaten herausholen zu können. 

Nach einer etwas längeren Recherche haben wir auch die wichtigsten Botanicals des Mermaid Gins finden können. Bei dem Gin werden Botanicals wie Angelikawurzel, Boadicea Hopfen, Iriswurzel, Koriander, Meerfenchel, Zitrone und Wacholder verarbeitet. Wir sind gespannt wie sich die Botanicals aus dem Ozean im Gin machen. 

Die Flasche, die wir heute für das Tasting haben, fasst ganz 700 ml des Destillats. Mit einem Alkoholgehalt von 42,00% ist der Gin nicht sonderlich stark, was den Alkoholgehalt anbelangt. Gekauft werden kann der Gin eigentlich überall im Online-Handel. Am günstigsten haben wir den Gin jedoch bei mySpirits.eu gefunden. Hier liegt der Flaschenpreis bei 34,90 Euro. 

Bevor wir aber die schöne Flasche öffnen möchten wir noch etwas zum Flaschendesign sagen. Das Design ist wirklich sehr gelungen. Der Gin versteckt sich in einer schönen filigranen Flasche, die sogar Schuppen auf der Oberfläche hat. Das Thema Meerjungfrau wurde hier perfekt in Szene gesetzt. Zu diesem coolen Fakt kommen auch noch die tolle goldene Schrift und das edle Siegel am Flaschenhals hinzu. Insgesamt wirkt das Design sehr ansprechend und ultraschlüssig zur gesamten Story des Gins. 

Wie riecht der Mermaid Gin?

Natürlich geht es auch für den Mermaid Gin erstmal ans Nosing. Wir wollen ja gemeinsam schon mal feststellen, ob der Gin auch in der Nase überzeugen kann. Erfahrungsgemäß haben viele Gins oft ein ganz anderes Aroma in der Nase, als der Gaumen dann letztendlich wirklich schmecken kann. Daher sehen wir das Nosing als ähnlich wichtigen Bestandteil an wie das klassische Tasting. 

Auf dem Flaschenverschluss findet man ein kleines Siegel „Plastic Free“. Das ist eine super Idee, um die Gin-Trinker nochmal darauf aufmerksam zu machen, das in dieser Brennerei Nachhaltigkeit ein großes Thema ist. Der Verschluss selbst besteht aus Korken und Holz und wirkt auch sehr edel. 

Wir halten unsere Nase über die Flaschenöffnung und atmen tief ein. Der Gin wirkt bereits in der Nase unglaublich komplex. Eine Kombination aus traditionellen Aromen von Angelikawurzel, Wacholder und Zitrone spürt man direkt in der Nase – aber der Mermaid Gin ist noch weitaus komplexer. Er wirkt in der Nase schon fast leicht fruchtig süß, leicht nussig und vielleicht sogar eine feine Vanille Note kombiniert mit Lakritz? Beim Nosing macht der Gin direkt Lust auf mehr. Wir freuen uns jetzt den Gin direkt verköstigen zu dürfen. 

Wie schmeckt der Gin?

Verköstigt wird der Gin natürlich auch wieder nur pur. Kein Tonic Water, keine andere Mixers, Eiswürfel oder Botanicals. So kann man einfach das Aroma des Gins am besten deuten und wird nicht von anderen Themen gestört.

Wir nehmen den ersten Schluck. Der Gin ist schon fast ölig im Gaumen. Ein gutes und sehr intensives Aroma verbreitet sich direkt im gesamten Mundraum. Besonders deutlich wird hier tatsächlich auch wieder die Lakritze. Obwohl Max keine Lakritze mag, ist er sehr angetan von dem sehr individuellen und aromatischen Geschmack. Im Hintergrund merkt man eine gut abgestimmt Kombination aus einzelnen Botanicals, die einige fruchtigen Nuancen abgeben, aber den Gin nicht aus der Bahn werfen. Angelikawurzel, Koriander, Zitrone und Wacholder runden das ganze Geschmackserlebnis gekonnt ab.

Tastingzusammenfassung Mermaid Gin

Der Mermaid Gin ist nicht nur optisch eine Wucht, sondern auch geschmacklich. Bei diesem Gin, so würden wir sagen, stimmt wirklich alles. Die Aromatik ist gekonnt eingespielt, tolle Komplexität aber dennoch immer noch ein London Dry Gin. Ein wirklich toller Gin von der Isle of Wight. 

• Gin aus England
• klassischer London Dry Gin
• 42,00% Alkoholgehalt
• Noten von Lakritze und fruchtige Nuancen

Ein Gin aus dem schönen Tirol

Heute ist bei uns ein Tiroler Gin zu Gast. Zirbin Gin ist dem Namen nach ein ziemlicher Holzkopf, denn benannt ist er nach der Zirbelkiefer. Ob sich die Kiefer auch in seinem Geschmack wiederfindet, wir sind gespannt.  Denkt man an Tiroler Hütten, denkt man nicht zuletzt an Holzhäuschen, mit Holzmöbeln darin. Häufig stammt genau dieses Holz von der Zierbelkiefer, einem rauen Nadelbaum, der auch in größeren Höhen überdauert.

Einzelne Exemplare sollen es auf ein Alter über 1000 Jahre gebracht haben. Deshalb trägt die Pflanze auch den Beinamen die Königin der Alpen.Zirbe ist denn auch das Haupt-Botanical des Gins, der von sich selbst sagt, dass er die „Besonderheiten des Landes [Tirol] geschmacklich transportiert“. Werfen wir daher einen Blick in die Zutaten.In dem Tiroler Gin stecken insgesamt zehn Botanicals: Angelikawurzel, Angelikasamen, Kardamomenfrucht, Corianderfrucht, Ingwerwurzel, Lavendelblüten, Wacholderbeerenfrucht, Zimtrinde Ceylonstangen, Getrocknete Zitronenschale und natürlich Zirbe. Zirbin Gin verrät nicht viel über seine Brennerei.

Im Moment ist er noch ihr einziger alkoholischer Gin, allerdings hat er auch einen alkoholfreien kleinen Bruder im Shop.Die Flasche, die wir heute testen umfasst klassische 700 ml Dry Gin. Erhältlich ist aber auch die 200 ml und eine 50 ml Größe. Zirbin hat einen Alkoholgehalt 41,5%. Die 700 ml Flasche kostet im Shop von Zirbin 39,90 €.

Wie riecht der Zirbin Gin?

Schon beim Öffnen der Flasche steigt einem ein gleichzeitig holzige wie auch frischer Geruch in die Nase, der im positiven Sinne an frisch geschlagenes Holz erinnert.Öffnen wir die Flasche und atmen für das Nosing vorsichtig ein, kommen mehrere Bilder in den Kopf: Eine leichte Zitrusnote, Harz und erdige Noten.

Wer sich vorstellt eine Holzhütte in den Bergen an einem dunstigen Sommermorgen zu betreten, hat vielleicht einen ähnlichen Geruch im Sinn. Gibt man dem Geruch Zeit sich zu entwickeln, kommt auch eine leichte blumige Note in der Spitze zu Tage.Wie schmeckt der tiroler Zirbi Gin?

Wie schmeckt Gin?

Kommen wir nun zum Geschmack des Gins. Beginnen wir mit einigen Tropfen und lassen sie langsam von der Zungenspitze in den Gaumen wandern. Natürlich verköstigen wir den Gin pur.

Auf der Zungenspitze ist der Gin wie erwartet holzig trocken. Auf dem Weg in den Gaumen entfaltet er jedoch dann ein unerwartet grünes Aroma, nach Kräutern, Wald und Nadelhözern, das beinahe schon überraschend leicht daherkommt. Die harzige Note im Abgang hält sich dabei angenehm dezent zurück, sodass der Gin auch mit bitteren Tonics kombinierbar sein dürfte, ohne dass sich diese Eigenschaften zu deutlich verstärken.

Dieser umgibt sich aber so geschickt mit der sanften Ingwerschärfe und dem erdigen Zimt und blumigen Lavendel, dass keine Spitze heraussticht. Es ergibt sich ein rundes Gesamtergebnis mit nach und nach wechselnden Highlights und Kopfnoten.

Tastingzusammenfassung Zirbin Gin

Zirbin Gin macht seinem Namen alle Ehre. Das Holz riecht man und schmeckt man im Gin deutlich. Dabei gibt der Geschmack aber mehr her, als nur an einem Zirbelzapfen zu zuzeln, wie das dekorativ goldgeprägte Etikett vermuten lässt. Zirbin nimmt mit auf einen kleinen Tiroler Waldspaziergang.

• Focus auf grüne holzige Aromen
• 0,7 Liter Flasche
• 41,5 % Alkoholgehalt
• klassischer London Dry Gin

Gefühlt 3 Sonnen-Stunden am Tag wollen uns zwar die Stimmung ein wenig vermiesen, aber dennoch bleibt zwischen Gewitter und der lieben Arbeit auch noch ein wenig Zeit, sich mit einem Gin-Tonic zu entspannen. Lassen wir uns nicht die Stimmung vom Wetter vermiesen, sondern kucken in die Post. ?

Wir starten dieses Tasting mit einem Zitat:

Mit „adelig“ bezeichnet man die Abstammung aus einem durch Tüchtigkeit hervorragenden Geschlecht. „Edel“ nennt man jemanden, der nicht aus dieser Art schlägt. Dies trifft vielfach bei den Adeligen nicht zu, sondern meistens sind sie minderwertig. – Aristoteles

Somit hat es der heutige Gin nicht leichter, als andere. Heute widmen wir uns nämlich dem Stauffenberg Dry Gin der Brennerei Schenk von Stauffenberg in Jettingen-Scheppach, nahe Augsburg in Bayern. Der Name Stauffenberg ist vielen sicherlich geläufig. Die Schenken von Stauffenberg sind ein Uradelsgeschlecht und wurden 1262 das erste Mal urkundlich erwähnt. Durch den Film „Operation Walküre“, sollte die Geschichte von Claus Phillip Maria Schenk, Graf von Stauffenberg, selbst auch dem letzten Geschichtsmuffel ein Begriff sein. Das gescheiterte Attentat auf Adolf Hitler machte den Oberst der Wehrmacht mit adligen Wurzeln zum Märtyrer und mit Tom Cruise in der Hauptrolle sicherlich auch einigen Ladies sympathisch.

Wir halten also heute ein Stück aus adeliger Produktion, mit großem Namen, in den Händen. Die Brennerei im schwäbischen Jettingen existiert bereits seit dem Jahre 1732. 1748 erwarb Freiherr Johann Albrecht Schenk von Stauffenberg das Schloss Jettingen mitsamt der zugehörigen Branntweinbrennerei. Franz von Stauffenberg, Künstler und Brennmeister, schaut nach unserer Recherche aber weniger, was vor ihm war, sondern nach vorne. Er produziert auf dem Familiengut der Familie Schenk von Stauffenberg in jahrhundertealter Tradition edelste Brände, Liköre, Vodka und seit einiger Zeit auch Gin. Bis heute sind die Erzeugnisse auf Kleinstauflagen – 40 bis 200 Flaschen limitiert. So auch beim Stauffenberg Dry Gin.

Im Small Batch, limitiert auf 180 Flaschen, wird der Stauffenberg Dry Gin in einer Kupferdestille aus dem Jahre 1937 gefertigt.

Die Flasche kommt in einem sehr puristischen, schlichten Design – getreu nach dem Motto „weniger ist mehr“. Das Etikett der Flasche wird dezent vom Familienwappen des Uradelsgeschlechts geziert. Den Stauffenberg Dry Gin mit 47% Alkoholgehalt könnt Ihr in der 0,5l Flasche für 49,90€ auf der Homepage bestellen.

Wie riecht der Gin?

Ein stolzer Preis für einen adeligen Namen? An ein Erzeugnis mit solch einer edlen Abstammung, haben wir aber natürlich auch sehr hohe Erwartungen. Wir öffnen den royal-blauen Verschluss und halten zum ersten Mal unsere Nase an den Stauffenberg Dry Gin. Sofort schießt uns eine Mischung aus Zitrone und Orange in die Nase. Der Duft ist angenehm fruchtig, begleitet von der Würze von Wacholder und Ingwer. Der Gin ist mit einem Kunststoffkorken verschlossen. Somit wird verhindert, dass sich nach dem Öffnen die Aromen verabschieden.

Wir gießen uns ein wenig Gin in ein Glas und nehmen nun neben Ingwer und Wacholder einen angenehmen Duft von Lavendel wahr. Insgesamt ist das Nosing ein absolut rundes Ergebnis. Da freut man sich, einen Schluck nehmen zu dürfen!

Wie schmeckt der Stauffenberg Dry Gin?

Wir nehmen einen Schluck und müssen sagen: Edelbrand trifft es in diesem Falle wirklich. Der Gin kommt äußerst mild, aber geschmacklich perfekt abgerundet über den Gaumen. Ein angenehmer Hauch von Nelken, Koriander und Wacholder, begleitet von Zitrus und der Schärfe von Ingwer und 47% Alkohol, wird im Abgang mit einer angenehmen Note von Lavendel abgerundet. Der Geschmack bleibt noch Minuten im Mund stehen.

Oft ist es ja so, dass gewisse Botanicals bei einem Gin dominieren. An dieser Stelle halten wir fest, dass die Komposition beim Stauffenberg Dry Gin wirklich sehr stimmig ist. Alle Botanicals stimmen sich nahezu perfekt ab. Selten würde man das behaupten, aber den Stauffenberg Dry Gin kann man auch wirklich, reinen Gewissens straight up servieren.

Tastingzusammenfassung Stauffenberg Dry Gin

Unser Fazit: Ein aromatisches Erlebnis, handcrafted, limitiert, mit einer tollen Story. Wir verabschieden uns mit einem Spruch, der sich auf der Rückseite des Etiketts wieder findet: If spelled backwards, gin ist he beginning of a (good) night. Cheers!

• Dry Gin aus dem Schwaben-Land
• Adlige Herkunft
• Brennerei mit jahrhunderte-alter Tradition
• Handabgefüllt
• Limitiert
• Perfektes Zusammenspiel der Aromen
• 0,5 Liter und 47% Alkoholgehalt

Botanical: Brotkruste

In der Welt des Gins gibt es mittlerweile nichts mehr, was es noch nicht gibt. Wir hatten hier schon einige kuriose Botanicals, wie Currywurst und Spargel, da ist das heutige Spezial Botanical Brotkruste, ja fast schon harmlos. Aber erstmal Eines nach dem Anderen. 

Wir dürfen euch heute den Wilhelm Rhöner Gin vorstellen, oder anders ausgedrückt, den Brotgin. Wie kommt man auf die Idee, Brot als Botanical zu verwenden haben wir uns als erstes gefragt.

In erster Linie war die Idee, wie übrigens sehr häufig!, eine echte Schnappsidee – man hat gerne Gin Tonic getrunken bis man erfahren hat, dass in Österreich eine Bäckerei Gin aus Brot herstellt. Und so war der Entdeckergeist geweckt, und mit der Schlitzer Destillerie auch ein guter Partner gefunden. Neben der pfiffigen Idee, Brot in Gin zu packen, hat der Ansatz auch noch einen nachhaltigen Hintergrund. Durch die Wiederverwendung wird der Lebensmittelverschwendung entgegen gewirkt, das alte Brot muss dadurch, wenn es nicht verkauft oder gespendet werden kann, nicht im Müll landen. Sehr coole Idee!

Als Botanical wird unter anderem das Roggenbrot “Wilhelm” verwendet, von welchem der Gin auch seinen Namen hat. Hinzu gesellen sich acht weitere Botanicals, darunter Zitrus, Orangen und, wie sollte es auch anders sein, Wacholderbeeren. Die 500ml Flasche mit einem Alkoholgehalt von 44% kostet 28,50 Euro und kann direkt per Mail an [email protected] bestellt werden. Ebenfalls ist die Flasche Gin auf www.meinejungs.de erhältlich.

Wie riecht der Brotgin?

Die Flasche des Wilhelm Gins ist schlicht, auf den ersten Blick verrät sie auch Nichts über ihre spezielle Zutat. Auf der Vorderseite befindet sich ein schwarzes Etikett mit weißer Schrift und dem Text “Aus traditionell kräftiger Kruste”. Ein bronzefarbener Kunststoffverschluss verschließt die Flasche. Aber diesen ziehen wir nun und schnuppern endlich. 

Ein klassisches Bouquet aus Wacholder und Zitrusnoten strömt uns schnell entgegen und verbreitet einen frischen London Dry Gin Geruch. Untermalt wird alles von würzigen Elementen und einer leichten Schärfe. Der würzige Teil erinnert wirklich leicht an den Geruch wenn man Brot backt und die Tür öffnet und der Brotduft den Raum erfüllt, eine interessante Kombination.

Wie schmeckt der Wilhelm Rhöner Gin?

Schmeckt der Gin nun nach Brot? Das werden wir gleich wissen. Der erste Schuck Gin läuft über unsere Lippen. Der Wacholdergeschmack dominiert, mit einer frischen, ganz milden Süße. Nach einigen Augenblicken erkennt man auch am Gaumen die verschiedenen Gewürze, die ein wenig an Brot erinnern. Insgesamt ist der Gin geschmacklich ausgewogen, Wacholder, Zitrus und Gewürze harmonisieren. Im Abgang erkennt man eine milde Schärfe, welche vermutlich von den Botanicals stammen.

Eine interessante Geschichte und ein guter Gin, der wirklich Spaß gemacht hat im Tasting.

Tastingzusammenfassung Brotgin Wilhelm

Brot im Gin – warum eigentlich nicht? Die Würzigkeit aus dem Brot verträgt sich gut mit Wacholder und Zitrusnoten, was uns positiv überrascht hat. Generell ist der Wilhelm Rhöner Gin sehr ausgewogen und ein angenehmer Begleiter

• Roggenbrot als Botanical
• 44% Alkoholgehalt
• Gegen Lebensmittelverschwendung
• Deutscher Gin

Organic London Dry Gin aus Hamburg

Da wir hier in Bayern so ein schönes Wetter haben und der Feierabend nicht mehr weit ist, konnten wir es nicht sein lassen und müssen euch neben der GINferno App unbedingt noch einen neuen Gin vorstellen. An diesen Freitag haben wir einen Organic London Dry Gin für euch. Ein Gin mit Biosiegel aus dem Norden von Deutschland.

Die Brennerei Elmendorf kann auf eine sehr lange Tradition zurückblicken. Seit über 330 Jahren werden in der Brennerei Spirituosen von höchster Qualität gefertigt. Neben Gin ist die Brennerei für Ihren Korn bekannt geworden. Hier gibt es einige Sorten mit verschiedenen Aromen. Alle Produkte aus der Brennerei haben ein Bio Zertifikat. Das spricht wirklich für das Produkt, den Jeder der schon mal versucht hat seine komplette Produktreihe mit Bio-Siegeln zu versehen, weiß was das für ein Aufwand ist. Beim Urgrossvater Gin werden insgesamt 12 verschiedene Botanicals verarbeitet. Hier findet man neben Wacholder, Kardamom, Enzianwurzel und Grapefruit als Botanicals. 

Die Flasche fasst 500 ml des Destillats. Mit einem Alkoholgehalt von 42,00% hat der Elmendorf Urgroßvater Organic Gin einen angenehmen Alkoholgehalt, der nicht zu schwer sein dürfte. 
Der Gin kann auf der Homepage der Brennerei Elmendorf gekauft werden. Für eine Flasche des Gins werden 42,00 Euro fällig. 

Verschlossen ist der Gin mit einem Holz-Kunststoffverschluss. Darüber ist ein Siegel, auf dem stolz die Information „Seit 1689“ steht. Das Label der Flasche selbst ist schlicht, aber sehr passend. Das Label ist größtenteils in Einfachen weiß gehalten. Die Schrift ist in einem edlen Schwarz auf das Label gedruckt. Neben dem Schwarz und Weiß findet man noch eine goldene Prägeschrift sowie einige goldene Elemente auf der Flasche. Auf der Rückseite bekommt man die Information „Seit über 330 Jahren brennen wir für Sie. Das ist Tradition die schmeckt“. Also eine Brennerei, die auf eine sehr lange Tradition zurückblicken kann. 

Wie riecht der Urgrossvater?

Kommen wir endlich zum eigentlichen Flascheninhalt. Wie bei allen unseren Ginnatic Tastings wollen wir zuerst einmal die Nase verkosten lassen. Was nimmt die Nase wahr? Was spürt man dominant? Welche Aromen harmonieren besonders schön? Wir nehmen einen tiefen Atemzug des Gins und inhalieren ihn tief. 

Keine Spur von Alkoholschärfe. Im ersten Atemzug kommt der Wacholder mit Grapefruit schön zur Geltung. Das klare Wacholderaroma unterlegt mit feinen Zitrusaromen. Neben den sehr frischen Botanicals merkt man in der Nase klassische Botanicals. Ein leichtes harziges Aroma das kombiniert mit Kardamom ein tolles Aroma abgibt. Insgesamt ist der Urgrossvater aus Hamburg in der Nase sehr ansprechend. 

Wie schmeckt der Organic London Dry Gin?

Nun kommen wir zum Tasting. Natürlich ohne Mixers, Tonic Water, Eiswürfel oder irgendwelche Botanicals, die wir als Zugabe in den Gin geben. Wir verkosten den Gin bei Zimmertemperatur in einem Tumbler, damit der Gin sein Aroma auch gut entfalten kann. Wir lassen ihm noch einige Minuten Zeit, um sein Aroma zu verteilen und beginnen dann den Gin genauer unter die Lupe zu nehmen. 

Der erste Schluck läuft in unseren Gaumen. Das Aroma von Kardamom breitet sich sofort aus. Kardamom dominiert die ersten Sekunden des Gins. Danach kommen die klassischen Gin Botanicals, die man bei einem London dry Gin kennt und auch erwartet. Die angenehme Frische der Grapefruit ergänzt das Zusammenspiel der „klassischen“ Botanicals gekonnt und gibt dem Wacholder die Bühne zurück. Enzian spürt man leicht im Abgang. Das Aroma von Kardamom, Wacholder, Grapefruit bleibt lange im Gaumen erhalten. 

Tastingzusammenfassung Urgroßvater Organic London Dry Gin

Wir haben den Urgrossvater Organic London Dry Gin aus Hamburg als tollen und geradlinigen London Dry Gin kennenlernen dürfen. Das klassische Aroma überzeugt uns und daher sprechen wir für diesen tollen Bio London Dry Gin eine unbedingt Empfehlung aus. Wer ihn noch nicht probiert hat, sollte den Gin unbedingt probieren!

• Organic London Dry Gin aus Hamburg
• 42,00% Alkoholgehalt
• 12 verschiedene Botanicals
• Kardamom dominiert im Gaumen

Ein weiterer Gin der englischen Marke

Sipsmith ist in der Gin Welt längst kein unbekannter Name mehr, auch den Lesern und Leserinnen hier ist bestimmt schon der ein oder andere Sipsmith Testbericht untergekommen. Bisher wurden wir von Sipsmith nicht enttäuscht, deshalb freuen wir uns auf dieses Tasting besonders.

Die Basis des Zesty Orange Gin ist wieder der London Dry Gin von Sipsmith, welcher unter anderem Mandeln, Wacholder, Zitronenschale, Koriander, Süßholz und Angelikawurzel beinhaltet. Zudem kamen noch Orangenschalen sowie Orangen Zesten und Bergamotten Zesten (sonst wäre der Name auch nicht ganz so passend) in den Gin. So soll der Gin einem laut Hersteller den Tag versüßen. 

Auf der Internetseite finden sich einige Rezeptideen für Gin Cocktails aber auch für eine heiße Schokolade mit Orange – zugegeben, letzteres passt nicht gerade zur aktuellen Zeit, aber sollte im Winter noch etwas vom Zesty Orange Gin da sein, werden wir das probieren.

Wir haben euch noch gar nicht die Fakten rund um den Gin erzählt, der Alkoholgehalt liegt bei angenehmen 40%, der Preis für die 700ml Flasche liegt bei Amazon bei rund 33 Euro, was ein fairere Preis ist. Optisch bleibt sich Sipsmith treu – nur das Farbthema wurde passend zu den Orangen abgestimmt, weshalb der Gin, natürlich, Orange ist.

Wie riecht der Zesty Orange Gin von Sipsmith?

Kommen wir aber zum wesentlichen – wie schmeckt der Gin nun? Denn das tollste (Gin Cocktail) Rezept wird nicht gelingen, wenn die Grundzutaten nicht passen. Wir entfernen die Wachsschicht um den Verschluss. Was uns auf dem Flaschenhals auffällt ist etwas wie ein QR Code, kleine Löcher sind in die Flasche gestanzt, allerdings schaffen unsere Handys es nicht, den Code zu lesen, da der Farbkontrast fehlt. Falls von euch jemand diesen entschlüssen kann, gerne her mit den Infos, was sich dahinter verbirgt, wir vermuten mal vielleicht der Batch der Flasche oder ein Direktlink zum Hersteller?

Nun aber wirklich zum Geruchstest! Das süßlich sauere Aroma der Orangen dominiert den Gin, lässt aber auch dem typischen London Dry Gin Aroma Spielraum. Wir erkennen auch den Wacholder, Süßholz und Koriander. Insgesamt wirkt der Gin in der Nase sehr ausbalanciert und harmonisch, gefällt uns!

Wie schmeckt der Gin mit Orange?

Ohne Eis und Tonic probieren wir nun endlich den ersten Schluck. Die ersten Aromen, die wir erkennen sind floral süß und sehr lieblich. Auch den Wacholder schmecken wir heraus, der Gin ist am Gaumen ebenso stimmig wie in der Nase. Im Abgang kommt das volle Aroma der Orangen gut zum Vorschein. Der Gin ist dabei nicht zu süß, sondern sehr ausgewogen. Es soll wohl auch etwas Zimt im Gin sein, den schmecken wir jetzt aber nicht heraus.

Wie gewohnt überzeugt und Sipsmith, und auch wenn es bis zum Winter noch etwas dauert, auch die heiße Schokolade mit Orange werden wir probieren, sofern wir den Orange Zesty bis dahin nicht in Cocktails und Gin Tonics aufgebraucht haben.

Tastingzusammenfassung Sipsmith Zesty Orange Gin

Eine ausgewogene und sehr stimmige Kombination aus London Dry Gin und süßlich-saurer Orange, so lässt sich der Sipsmith Zest Orange Gin am besten beschreiben. Uns gefällt, dass er nicht zu süß und nicht zu herb ist, sondern einfach stimmig. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ebenfalls total angemessen. 

• Auf Basis des Sipsmith London Dry Gin
• Mit Orangen- und Bergamottenzesten
• 40% Alkoholgehalt
• Frisch, fruchtig und nicht zu süß