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Barsieb und Gin Cocktails?

Der Barsieb

Zugegeben ist der Barsieb für einen Gin Tonic nicht wirklich zu gebrauchen. Aber wie schon in vielen anderen meiner Hinweisen für die Zubereitung von Gin Cocktails möchte ich auch dieses Zubehör etwas genauer beleuchten und vielleicht den einen oder anderen Leser eine Hilfestellung beim Kaufe bzw. der Auswahl des richtigen Barsiebs geben.

Im Grunde ist der Barsieb erst dann wichtig wenn man verschiedene Zutaten in einem Shaker miteinander vermengt. Hierbei sorgt der Barsieb oder auch Abseiher dafür das keine ungewünschten Rückstände des Cocktails in das Glas des Genießers kommen. Durch die Zugabe von verschiedenen Zutaten wie Sahne, Früchte oder auch Flüssigkeiten kann es im Shaker zu Rückständen kommen die durch das Shaken oder durch die Fruchtrückstände entstehen. Barkeeper versuchen durch einen Barsieb den Cocktail des Genießers möglichst sauber und fein zu halten um alle störenden Elemente aus dem Trinkglas zu entfernen.

Leopold Vienna Barsieb chrom
  • Barsieb aus matt gebürstetem Edelstahl.
  • Aufgrund der flexiblen Spirale für alle Shaker & Gläser geeignet.

Wie funktioniert ein Barsieb?

Da so ein Barsieb etwas komplexer aussieht als nur ein ganz normaler Sieb möchte ich hier mit wenigen Worten einmal das Gerät etwas genauer erklären. Der Barsieb hat eine Metallspirale (unter Barkeepern Hawthorne Strainer genannt) Diese Spirale sorgt dafür das der Sieb auf alle gängigen Shakergrößen passt und somit auch für verschiedene Drinks geeignet ist. Hat man also den Cocktail fertig gemixt steckt man diesen Sieb auf die Öffnung des Shakers und gießt den fertigen Cocktail vorsichtig ins Trinkglas. So werden nervige und störende Rückstände im Shaker zurückbehalten und dem Cocktail-Genuss keine Grenzen gesetzt.



Historisch betrachtet hat dieser Sieb seine Wurzeln in den USA. Wie viele der Zubehöre für Cocktails hat also auch der Abseiher oder international auch Strainer genannt seine Wurzeln. Bei guten Barkeepern ist dieses Zubehör nicht wegzudenken. Besucht man aber regelmäßig Bars in Deutschland wird einem sehr schnell auffallen das wirklich nur gute und spezialisierte Bars dieses Strainer aktiv benutzen.

Zusammenfassend kann man also sagen das der Sieb für Cocktails sehr gut geeignet ist. Für Gin Cocktails gibt es auch einige Anwendungsgebiete. Bei der Zubereitung eines Singapur Slings kann der Barsieb sehr hilfreich sein.

Ginnatic London Dry Gin

Testbericht 28 Drinks Tonic Water

Das Tonic Water in der gelben Dose

Heute habe ich mit Entsetzen festgestellt: Max, du hast seit 50 Beiträgen kein Tonic Water mehr vorgestellt! Natürlich geht das nicht – ich wollte ja mit meinem Blog möglichst viel Abwechselung bringen! Gesagt, getan – Tonic Water aus dem Regal gesucht, welches ich noch nicht vorgestellt hatte und zack hier ist es. – 28 Drinks Tonic Water Hergestellt von CALIDRIS 28 GmbH in Berlin.

Das Design des Tonic Waters finde ich modern – aber irgendwie sehr sonnig, liegt wahrscheinlich auch zum Teil an dem Gelb.

Bei Amazon werden für 6 Dosen 6,95 Euro fällig. Je Dose bekommt man dann 250 ml Tonic Water. Daher kann man ruhig sagen, dass das 28 Drinks Tonic Water zu den günstigeren Sorten gehört.

Wie schmeckt das Tonic Water aus der Dose

Wie auch auf der Seite angepriesen kommt das 28 Drinks Tonic Water mit weniger Chinin aus. Das merkt man sobald man den ersten Schluck des Tonic Waters genommen hat. Das Tonic Water ist wenig fruchtig aber schön herb – aber keine zu starke Bitternote. Im großen und ganzen ist das 28 Drinks Tonic Water ein Tonic Water das sehr angenehm rüberkommt. Es ist definitiv kein Tonic Water mit einer starken Geschmacksnuance im Vordergrund sondern ein sehr mildes Tonic Water das sich auch für ein only Tonic eignet.



Für das Geld ist dieses Tonic Water ein gutes Tonic Water. Allerdings werden Fans von einem herben Geschmack und verschiedenen Aromen eher enttäuscht sein.

Ginnatic London Dry Gin

Gin Tonic Coffee – Gin Cocktail

Ein neuer Trend-Cocktail? der Gin Tonic Coffee

Gin Tonic Coffee – erfunden wurde dieser neue Trend-Cocktail von den Machern der Ginfoundry. Ginfoundry ist natürlich eine super Plattform und neue Gin-Trends in die Welt zusetzen. Daher ist der Gin Tonic Coffee der von Oliver und Emile Ward erfunden wurden, den Machern der Ginfoundry, auch direkt gleich in der richtigen Zielgruppe gelandet.

Wie man auf verschiedenen Seiten so liest soll sich dieser Cocktail besonders gut als Aperitif nach dem Abendessen eignen. Die seltene Kombination aus Koffein und Alkohol soll nicht nur die Verdauung anregen sondern auch den Magen auf eine gewisse Art beruhigen.

Am Anfang klingt der Cocktail vielleicht echt seltsam – wie soll Kaffee und Gin zusammenpassen. Aber Gin- sowie Kaffeetrinker werden mir bestätigen können das die Aromen gar nicht so weiter auseinander liegen. Nehmen wir zum Beispiel das Botanical Kardamom diese Zugabe enthält eine Vielzahl von ätherischen Ölen die auch beim Kaffee enthalten sind – daher ist finde ich der Gedanke gar nicht so falsch.

Nordish.Coffee Peruhondas – 1 kg Kaffeebohnen – Premium Kaffee ganze Bohnen - Arabica und...
  • ❤ AROMATISCH – Voller Geschmack und fruchtige Aromen von roten Beeren und leichter Ingwernote. Dazu eine gute Würze mit Anklang von Schokolade.
  • ❤ NACHHALTIG – Fair gehandelter und biologisch-organischer Kaffee aus Peru und Honduras. Geröstet und handverpackt in einer Einrichtung in der Nähe Hamburgs, die Menschen mit Beeinträchtigungen unterstützen.

Gin Tonic Coffee Zubereitung und Rezept

Um einen Gin Tonic Coffee zu erschaffen benötigt man folgende Dinge:

Zutaten Gin Tonic Coffee

  • 2 cl Gin
  • 8 cl Tonic Water
  • 4 cl kalt gebrühten Kaffee (cold brew)
  • Eiswürfel

Hierbei sollte man auf einen hochwertigen Kaffee wert legen. Den der Kaffee ist in diesem Gin-Cocktail die Zutat die am meisten beim Aroma mitspielt.
Den Cold Brew Kaffee sollte man durch die typische French Press durchlaufen lassen. So kann man gewährleisten das der Kaffee das perfekte Aroma für diesen tollen Cocktail bereithält.

Zubereitung Gin Tonic Coffee

  1. Eiswürfel in das Glas geben (hier am besten Cubes verwenden).
  2. Wie bei einem Gin Tonic erst den Gin dann den Tonic aufgießen.
  3. Kaffee vorsichtig in das Glas geben – bitte hier darauf achten das man ein großes Glas wählt.
  4. Am besten mit einem Barlöffel den Drink etwas vermischen um hier die Aromen optimal zu mixen.

Welcher Gin eignet sich für einen Gin Tonic Coffee?

Hier ist natürlich wieder der Geschmack jeder einzelnen Person gefragt. Im Grunde könnte man jeden Gin für diesen Cocktail nehmen. Aber da man natürlich auch hier die besten Aromen schmecken möchte rate ich zu einem London Dry Gin. Dieser Gin hat ein sehr typisches Wacholderaroma kombiniert mit den feinen Botanicals eines klassischen Gins.

Lasst euch den Gin Tonic Coffee schmecken!

Ginnatic London Dry Gin

Gin Bar Berlin – Lebensstern – Bar im Café Einstein Stammhaus

Name der Bar:
Gin Bar Berlin – Lebensstern – Bar im Café Einstein Stammhaus

Adresse:
Kurfürstenstraße 58 in 10785 Berlin

Webseite:
www.lebens-stern.de

E-Mail:
[email protected]

Telefon
030 – 263 919 22

Google Maps:

Beschreibung:
Vor über 10 Jahren wurde die Bar Lebensstern im ersten Stock der Villa, die auch das berühmte Café Einstein Stammhaus beherbergt, in Berlin eröffnet.
In warmen Rottönen gehaltenen und holzvertäfelten Räumen sinken die Gäste in lederne Clubsessel, trinken ausgefallene Cocktails oder probieren sich durch die Auswahl von über 1.500 Spirituosen, darunter alleine über 100 Gin Sorten.

Eine riesige Auswahl an Spirituosen

Die Spirituosenauswahl wurde in New Orleans auf der „Tales of the Cocktail“, der weltweit größten Barshow, in der Kategorie „Worlds Best Drinks Selection“ ausgezeichnet. Für den kleinen Hunger steht eine kleine Auswahl feinster Fischkonserven bereit.

Als Gin-Tonic sollten auch die 4 eigenen Sorten zum Lebensstern-Gin verkostet werden. Im Sommer verweilt man an warmen Tagen auf der Dach-Terrasse mit Blick in den herrlichen Einstein-Garten. Ob zum Aperitif vor dem Dinner im Restaurant Café Einstein Stammhaus oder zum Ausklang des Abends, heißen wir Sie von Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr herzlich Willkommen.



Top Gin Cocktails:
Chao Praya (Rangpur Tanqueray, Limette, Zitronengras, Ingwer, Koriander, Minze, Soda),
Herr von Ribbeck (Gin, Birne, weiße Schokolade, Champagner),
Schneeflöckchen (Lebensstern Gin, Lebensstern Elderflower Likör, Zitrone, Champagner)

Welche Tonic Water gibt es in Lebensstern – Bar im Café Einstein Stammhaus in Berlin?
Thomas Henry Tonic Water, Fever Tree Tonic Water, Schweppes Tonic Water, Schweppes Dry Tonic, Swiss Mountain Spring Rosmarin Tonic

Welche Gin Sorten sind auf Lager?
Lebensstern Dry Gin,
Lebensstern Garden,
Lebensstern Pink Gin,
Booth’s House of Lords (4 cl 120€),
Juniper Jack Dry Gin,
Sipsmith VJOP,
Alambic’s Special Caribbean Gin,
Nordes Atlantic Galician, N°209,
Beefeater Crown Jewel,
Bluecoat

Ginnatic London Dry Gin

Cocktailshaker für deine Gin-Cocktails

Kaufberatung für den richtigen Cocktailshaker

Immer wieder bekomme ich Nachrichten von Leuten die Hilfe bei der Zubereitung von Cocktails und Gin-Cocktails suchen. Mit diesem Beitrag über Cocktailshaker möchte ich einmal mehr etwas Licht in die Geheimnisse einer guten Bar bzw. die Geheimnisse eines Barkeepers lüften.

Man kennt es ja von sich selbst – man geht in eine Bar und der Cocktail in dieser Bar schmeckt der Cocktail so lecker, obwohl der Barkeeper auch nicht mehr oder weniger Zutaten in den Drink tut als wenn man ihn Zuhause nach macht. Aber woran liegt das? Klar die Menge – die Menge ist aus wichtiger Faktor bei der Zubereitung von hochwertigen Cocktails aber dafür gibt es ja das Barmaß. Also die Fehlerquelle kann man dann wahrscheinlich ausschließen, also muss es an etwas liegen das man auch direkt beeinflussen kann.



Der Cocktailshaker – ein wichtiger Bestandteil der Zubereitung

In der Vergangenheit hat man Cocktails in einem normalen Becher verrührt. Das lag daran das man am Anfang kein Eis hatte um diese Cocktails zuzubereiten. Wie den auch? Zu dieser Zeit war es schier unmöglich Eis in eine Bar zu bekommen – außer es war Winter – dann konnte man schon irgendwie Eis in die Bar karren. Durch die Industrialisierung war es dann irgendwann möglich Eis so in einer Bar zu haben das man es immer vorrätig hatte. Die Sternstunde des Cocktailshakers war geboren. Durch den Cocktailshaker war es nun möglich tolle und farbenfrohe Cocktails zu erschaffen.

Warum der Cocktailshaker?

Der Mixbecher ist perfekt dazu geeignet verschiedene Flüssigkeiten mit Eis zu kühlen. Man sollte hier aber beachten das nur Cocktails in einem Shaker zubereiten werden die entweder Fruchtsaft, Sahne oder Ei enthalten. Diese Aussage ist natürlich nur als Basisregel zu verstehen und Ausnahmen bestätigen die Regel. Durch die Edelstahl-Oberfläche des Cocktailshakers hat man eine optimale Bedingung verschiedene Flüssigkeiten durch das schütteln stark herunterzukühlen.

Das bestmögliche Ergebnis durch das shaken erreicht man nach etwa 12 – 15 Sekunden. Hier gilt als Grundregel – ist der Cocktailshaker außen beschlagen ist der Cocktail optimal heruntergekühlt.

Bosten-Shaker, French-Shaker und Parisian Shaker

Es gibt insgesamt 3 verschiedene Shaker die man im Handel bekommt. Der Boston-Shaker ist ein Shaker der mit einem Glas kombiniert eingesetzt wird. Dieser Shaker findet besonders bei den professionellen Barkeepern seine Anwendung da hier die Zubereitung und das Shaken auch als Show vermarktet werden kann. Aber wie der Name schon sagt hat der Boston Shaker seinen Ursprung in den USA und ist hier auch am häufigsten anzutreffen.

Dennoch hat der Boston Shaker einen klaren Nachteil: Der Shaker besteht nur zu 50% aus einer Edelstahl-Oberfläche, daher ist der Kühl Effekt nicht so optimal wie bei den anderen Shaker-Arten.

Der French-Shaker und Parisian Shaker bestehen zu 100% aus Edelstahl und haben so einen optimalen Wirkungsgrad beim Kühlen von Flüssigkeiten. Daher rate ich auch beim Kauf zu einem dieser Shaker. Neben dieser Tatsache ist die Bedingung dieser Shaker auch einfacher – da man die Flüssigkeiten zum Shaken in den Shaker gibt und dann nach dem Zubereiten wieder in das Drinkglas gibt.

Früher wurde noch öfter der sogenannten Cobble-Shaker eingesetzt – dieser ist aber aufgrund der Bedürfnisse nach Schnelligkeit aus den Bars verschwunden. Der Aufsatz der sich gesondert öffnen lies diente hier auch gleich als Barsieb.

Die ID der Vergleichstabelle ist ungültig.

Ginnatic London Dry Gin

Testbericht Boundless Gin

New Western Dry Gin – Boundless Gin

Als ich die Flasche des Boundless Gin das erste mal gesehen habe – habe ich mich glatt in das Design verliebt! Ein sehr einfaches Design kombiniert mit der edlen Farbe Silber. Wenn man die Flasche gegen das Licht hält reflektiert diese super schon! Klare Linien und eine klare Aussage auf dem Etikett geben das Nötige dazu um bereits vom Aussehen dem Gin eine hochwertige Note zu geben.

Produziert wird der Gin im Hause Boundless Spirits in Hamburg. David Ufer der hinter Boundless Spirits steckt produziert seit nun 10 Jahren hochwertige Spirituosen gemeinsam mit der befreundeten Destillerie aus Davids Heimat. Für etwa 33,90 Euro kann man eine Flasche dieses Destillats erwerben. Mit 47,3 % Alkoholgehalt bringt er schon eine ordentliche Stärke mit.

Was bekommt man für sein Geld?

Der Boundless Gin ist ein New Western Dry Gin. Diese Gin Sorte unterscheidet sich von den herkömmlichen Gin Sorten durch die Zugabe von außergewöhnlichen Botanicals und Spirits. So kommt der Boundless Gin mit Zutaten wie Holunder- und Rosenblüten.

Beim Nosing freue ich mich schon auf die erste Noten die durch meine Nase strömen. Ich öffne nun also die kleine edle Flasche und halte vorsichtig meine Nase über die Flaschenöffnung. Ein süßer Geruch strömt in meine Nase. Fast wie ein Raumduft kommt dieser Gin beim Nosing rüber. Süß – frisch – floral – eine kleine aber feine Zitrusnote – gefolgt von einem Duft den ich nicht genau definieren kann. Zusammengefasst ein sehr sehr tolles und außergewöhnliches Aroma – was ich so bisher noch nicht riechen durfte.

Nun bin ich gespannt auf das Tasting. Natürlich auch diesmal wieder in Roh-Verkostung ich will dieses Parfüm, pardon Gin in seiner reisten Form schmecken. Ich gieße also etwas dieses Gins in ein Glas mit frischen Eiswürfeln. Auch auf die Zugabe von Botanicals verzichte ich – wer brauch schon bei so einer Duftnote zusätzliche Aromen?

Ich setze an und trinke einen Schluck des Gins. Undefinierbar – undefinierbar gut! Im ersten Moment weiß man eigentlich gar nicht was man schmeckt – aber es schmeckt. Floral und Frisch kann man die Aromen Beschreiben – auch wieder hier gestützt von einer Zitrusnote die aber nur ganz fein mitspielt. Was man natürlich auch wieder schmeckt – was ja auch für einen Gin sehr wichtig ist – ist die klare Wacholdernote die dazu kommt. Diese harmoniert aber super mit den anderen Aromen welche im Gin zu schmecken sind.

Dieser Gin bekommt von mir eine klare Kaufempfehlung – eine echte Geschmacks-Explosion wird man merken wenn man diesen Gin das erste mal testet. Für das Nosing kann man einfach nur sagen – es ist ein Ballett der Aromen! Muss ich noch mehr sagen?

Gin Streckbrief

Gin Name: Boundless Gin

Gin Sorte: New Western Dry

Gin Hersteller: Boundless Spirits Inhaber: David Ufer

Land: Deutschland

Farbe:

Alkoholgehalt: 47,30%

Homepage: http://boundless-spirits.com/

Preis:

Hinweis:

Ginnatic ist seit dem Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Den genannten Gin aus dem Testbericht haben wir als Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen oder wir haben den Artikel selbst erworben. Etwaige Bewertungen werden von der kostenlosen Bereitstellung des Herstellers nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach persönlichem Ermessen.

*Allgemeine Hinweis zu Links: Einige Links die auf dieser Seite verwendet werden sind Affiliate Links, wenn ihr darüber einen Kauf bei einem meiner Partner tätigt, bekomme ich eine kleine Provision die mir hilft den Blog weiter zu betreiben.

Ginnatic London Dry Gin

Gin Sprüche für alle Lebenslagen

Die besten Gin Sprüche

Heute haben wir uns einmal auf die Suche gemacht die besten Gin Sprüche für euch zu finden. Es gibt ja unzählige Sprüche die derzeit im Internet zu finden sind. Egal ob auf einer Facebookpage oder auch an irgendwelchen Pinnwänden. Auch hier merkt man – Gin ist In! Das Internet bombardiert uns gerade zu mit dem Thema Gin.

Viele dieser Gin Sprüche bringen uns zum echt zum schmunzeln, manche geben aber auch nur neue Kraft um einen neuen Gin Tonic zu öffnen.

30 Gin Sprüche für alle Lebenslagen

Frei nach dem Motto „wer schwankt hat mehr vom Weg“ haben wir hier einige der besten Gin Sprüche für euch gesammelt. Solltet ihr noch weitere haben könnt ihr diese gerne als Kommentar hinzufügen.

Wann helfen die Gin Sprüche?

Unsere Gin Sprüche eignen sich eigentlich für jeden Zweck, egal ob man gerade Etwas lustiges auf eine Geburtstagskarte schreiben muss oder einfach seinen Kumpel in der Bar Mundtot machen möchte. So ein gezielter Gin Spruch hat scho so manche schweigsame Minute überbrückt.

Natürlich hält dich davon auch keiner ab einmal einen Gin Spruch auf die Weihnachtskarte deiner Großeltern zu schreiben, aber ob die den Witz verstehen ist natürlich fraglich!

Gin Spruch #1

Das bekommen wir Gin

Gin Spruch #2

Soup of the Day – Gin Tonic

Gin Spruch #3

Und am Ende ergibt alles einen Gin

Gin Spruch #4

Ich bin ganz Gin und Weg

Gin Spruch #5

Liebe ist doch eh so ein Firlefanz für Menschen die sich kein Gin leisten können.

Gin Spruch #6

Keep Calm it’s Gin o’clock

Gin Spruch #7

Nach mir die Ginflut

Gin Spruch #8

You are the Gin of my Tonic!

Gin Spruch #9

Let the Evening Be Gin

Gin Spruch #10

Wochenende – Endlich das alberne Kaffetrinken am Morgen direkt mit einem Gin ersetzen!

Gin Spruch #11

When life gives you Lemons – add Gin and Tonic

Gin Spruch #12

Einen Gin Tonic, bitte! – Das hier ist ein Elternabend – Ach Stimmt, dann lieber gleich 2!

Gin Spruch #13

Lange Rede kurzer Gin

Gin Spruch #14

Das ist deine erste ginvolle Idee!

Gin Spruch #15

Wenn der letzte Strohhalm, an den man sich verzweifelt klammert, in einem Gin Tonic steckt, geht’s eigentlich.

Gin Spruch #16

Ich bin jetzt auch endlich Ginfluencer!

Gin Spruch #17

Freitag reimt sich auf Gin Tonic

Gin Spruch #18

Lange Rede, kurzer Gin!

Gin Spruch #19

Sei wie Gin Tonic. Nach Nichts aussehen und dann aus dem Nichts voll reinhauen!

Gin Spruch #20

Gym? Ich dachte du hast Gin gesagt!

Gin Spruch #21

To Gin or not to Gin? Silly Question!

Gin Spruch #22

Gin! Because everybody needs a Hobby!

Gin Spruch #23

Gin is the Answer! But Can’t remember the Question!

Gin Spruch #24

„Guten Abend, ein Gin Tonic Bitte!“

„es ist 10 Uhr früh?“

„Ok, Guten Morgen, einen Gin Tonic bitte!“

Gin Spruch #25

Eat! Sleep! Gin! Repeat!

Gin Spruch #26

Rezept für einen leckeren Gurkensalat:

Zutaten Salat: Gurke

Zutaten Dressing: Gin & Tonic Water

Dressing mischen und Gurke dazugeben! Geniessen!

Gin Spruch #27

Glück kann man nicht kaufen! Aber man kann Gin Tonic kaufen und das ist schon ziemlich nah dran!

Gin Spruch #28

GIn Salabim!

Gin Spruch #29

Save Water! Drink Gin!

Gin Spruch #30

Smile! There is Gin!

 

Ginnatic London Dry Gin

Gin Bar Berlin – Gin Chilla Bar

Name der Bar:
Gin Chilla Bar

Adresse:
Warschauer Str.33, 10243 Berlin

Webseite:
www.gin-chilla-bar.de

E-Mail:
[email protected]

Telefon
030 / 76748476

Google Maps:

Beschreibung:
Wir haben uns auf Gin Spezialisiert. Wir möchten nicht die meisten Sorten haben, sondern die Interessantesten Geschmäcker. Wir möchten euch die Vielfalt von Gin präsentieren und zeigen, dass Gin mehr als nur „ein Gin“ sein kann. Geschmacksbilder von Apfel bis Zirbelkiefer ist beinahe schon jeder Geschmack in Gin destilliert worden. Und das wollen wir euch zeigen!



Top Gin Cocktails:
London Mule, Gimlet

Welche Tonic Water gibt es in Gin Chilla Bar Berlin:
Thomas Henry, Goldberg, Fever Tree ( ind. med. natural light ), Aqua Monaco, Fentiments, BTW, Schweppes ( ind. & dry ), Windspiel Tonic, Dr.Polidori

Welche Gin Sorten sind auf Lager?
Brockmans
Jerry Thomas – el Professeur
Skully Gin
Bobby’s
Hoxton
Gold 999.9
Glendalough
Drumshanbo Gunpowder
Apostoles
Cobalto
Cotswolds
Thomas Dakin
Einige aus insgesamt über 333 verschiedene Gins

Ginnatic London Dry Gin

Testbericht ngintwo n²

Ein Spanier zu Gast bei Ginnatic

Dieser Gin kommt aus Spanien. Destilliert wird dieser Gin von DHV Destillate. Leider konnte ich hier nicht so viele Informationen finden. Ich denke das einfach die Destille sich hinter den Gin stellen will und die Marke n² ngintwo etwas nach vorne pushen möchte. Aus Sicht des Marketings macht es durchaus Sinn so zu handeln weil man dann kein Invest in die eigne Brennerei geben muss.

Aber nun genug über die Hintergründe fachgesimpelt – es gibt neben diesen ngintwo n² noch einen weiteren ngintwo n2 Pink – dieser Unterscheidet sich eigentlich nur von den Botanicals. Der Pinke Gin soll noch Erbeeren als Aroma-Geber haben das bei diesen Gin nicht enthalten ist. Die Destille gehört zu dem Weingut Bodegas Nodus die seit vielen Jahren auf mehr als 500 Hektar hochwertige Weine produziert. Daher findet man auch einige Botanicals aus diesem Gebiet die dem Gin sein Aroma geben.

Die Flasche wirkt sehr schlicht – nur ein großes n² sieht man auf der Front – daneben bekommt man noch auf der Front mitgeteilt das es sich um einen Gin aus der Region Valencia in Spanien handelt und das man 700 ml in der Flasche bekommt die mit 39% zu buche schlagen. Der Alkoholgehalt ist eher gering. Der GIn ist für etwa 45 Euro auf Amazon erhältlich.

N Gin Two Pink , 1er pack (1 x 0.7 l)
  • Feine Noten von weißem Pfeffer und frischen Nuancen von Zitrone
  • Wunderbarer Partner für einen klassischen Gin & Tonic

Wie schmeckt ngintwo n²

Endlich darf ich diesen Gin verkosten – ich bin gespannt erhoffe mir aber nich zuviel. Die Botanical Liste lässt auf einen soliden Gin ohne große Besonderheiten rückschließen. Wacholder, Zitrone, Koriander, Weißer Pfeffer, Angelikawurzel und Wasser aus der Sierra Nevade sollen dem Gin sein außergewöhnliches Aroma geben.

Wie immer stecke ich erst einmal meine Nase in den ngintwo n² Gin – eine recht herbe Alkoholnote kommt mir entgegen – worin gleich wieder der Wacholder dominiert. Man merkt im Abgang noch etwas Koriander – also beim Nosing kann der Gin mich nicht wirklich gewinnen – leider…



Umso gespannter bin ich nun auf das Tasting – wieder einmal, wie so oft entscheide ich mich für die Rohverkostung beim Tasting. Ich gieße also wieder etwas vom ngintwo Gin in mein Glas mit Eiswürfel. Die Duftnote des Alkohols wird etwas stärker – gefällt mir so gar nicht – schmeckt er wirklich auch so wie er riecht?

Ich nehme einen Schluck und merke eine Schärfe – diese kommt wahrscheinlich vom weißen Pfeffer beim Schlucken merke ich eine starke Spritigkeit gefolgt von typischen Wacholder-Aroma. Leider finde ich diesen Gin nicht besonders gut – keine Note – keine klare Dominanz die den Gin zu etwas Besonderem macht. Daher mein Fazit: kann man kaufen – muss man aber nicht… Für diesen Preis erwartet man eigentlich etwas mehr Aromen oder etwas Verspieltes…

Gin Streckbrief

Gin Name: ngintwo n²

Gin Sorte: London Dry Gin

Gin Hersteller: N Gin - Dhv Destilados Premium

Land: Deutschland

Farbe: Pink

Alkoholgehalt: 42,00%

Homepage: https://www.ardau.de/

Preis: 39,90 €

Hinweis:

Ginnatic ist seit dem Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Den genannten Gin aus dem Testbericht haben wir als Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen oder wir haben den Artikel selbst erworben. Etwaige Bewertungen werden von der kostenlosen Bereitstellung des Herstellers nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach persönlichem Ermessen.

*Allgemeine Hinweis zu Links: Einige Links die auf dieser Seite verwendet werden sind Affiliate Links, wenn ihr darüber einen Kauf bei einem meiner Partner tätigt, bekomme ich eine kleine Provision die mir hilft den Blog weiter zu betreiben.

Ginnatic London Dry Gin

Gin Bar Berlin – BRYK BAR

Name der Bar:
BRYK BAR

Adresse:
Rykestr. 18, 10405 Berlin

Webseite:
www.bryk-bar.com

E-Mail:
[email protected]

Telefon
+49 30 38100165

Google Maps:

Beschreibung:
Die BRYK BAR ist mitten im Herzen on Prenzlauer Berg gelegen und hat seit 2014 sein Fine Drinking Konzept im Kiez etabliert. Die hauseigenen saisonal wechselnden Cockteilrezepte sind der Kern des Fine Drinking Konzepts. Natürlich darf hier auch nicht das Thema Gin fehlen, weshalb wir gleich unseren eigenen Gin 2014 kreiert haben. Der BRYK GIN hat natürlich Wacholder, Kerbel, Löwenzahn und etwas Lavendel, wird mit 45 vol. % in 0,7 Liter Tonflaschen abgefüllt.



Top Gin Cocktails:
Verschiedene Smoky Gin & Tonics, Aviation, Richmond Gimlet, Garden Tonic

Welche Tonic Water gibt es in der BRYK Bar Berlin:
Schweppes (Dry, Indian), Premium – Pink Pepper, Premium – Lavendel, Fever Tree, Thomas Henry, Goldberg Yuzu Tonic, Aqua Monaco Green Bio

Welche Gin Sorten sind auf Lager?
BRYK Gin – Kerbel, Löwenzahn, Lavendel
Daisy Gin – Köln // Weizenbasis & Gänseblümchen
Booth’s Finest Dry – Vintage 70s
Harahorn – Norwegen // Blasentang = Braunalge Nordatlantik
HAVN Kupfer – Marseille // Koriander, Nelke, Heiligenkraut
HAVN Silber – Kopenhagen // geräucherte Birke, Alge, Dill
Soul Surfer – von Brian aus Hamburg // Zitronengrass
Jinzu – japanisch angehaucht
Rutte Celery – Sellerie
TBT Pink Gin – rose farbener Gin mit vielen Kräutern, Gewürzen und Wurzeln

Ginnatic London Dry Gin

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