Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Weissbart Gin ist ein Dry Gin von Tietge GmbH, mit Herkunft Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Verarbeitet werden unter anderem Hopfen, Minze, Pfeffer, Wacholder und Zitrone. Geschmacklich treffen herbe Bittere vom Hopfen und trockene Schaerfe vom Pfeffer aufeinander.
Mit 41 Prozent trifft er die Staerke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Traeger fuer die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Ein paar frisch gemoerserte Pfefferkoerner setzen die Schaerfe fort.
Gin Steckbrief
| Name | Weissbart Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Tietge GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Hopfen, Minze, Pfeffer, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 41,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.weissbart-gin.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 34,90 EUR (Stand 08/2021) |
| Testbericht | Testbericht Weissbart Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Weissbart Gin
