Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Vallendar Pure Gin ist ein Distilled Gin der Brennerei Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG, hergestellt in Deutschland. Ein Distilled Gin muss mit den Botanicals gemeinsam destilliert werden. Nachträgliche Zugaben sind erlaubt, was mehr Spielraum lässt als beim London Dry.
Zu den Botanicals gehören Kardamom, Koriander, Orange, Wacholder und Zimt, dazu 2 weitere. Das ergibt warme, leicht seifige Würze, ergänzt um zitrusartige Würze und runde Fruchtsüße.
Mit 40 Prozent trifft er die Stärke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Träger für die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Abgefüllt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine angedrückte Kardamomkapsel als Garnitur verlängert die Würze.
Gin Steckbrief
| Name | Vallendar Pure Gin |
|---|---|
| Sorte | Distilled Gin |
| Hersteller | Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Kardamom, Koriander, Orange, Wacholder, Zimt, Zitrone, Zitronengras |
| Alkoholgehalt | 40,0 % vol |
| Füllmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | vallendar.de |
| Preis | 29,95 EUR (Stand 03/2018) |
| Testbericht | Testbericht Pure Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Pure Gin