Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Tumeric Raw Gin ist ein New Western Dry Gin der Brennerei Stadtrand&Co. GmbH, hergestellt in Deutschland. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurück. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Verarbeitet werden unter anderem Kardamom, Koriander, Pfeffer, Rosmarin und Wacholder, dazu 1 weitere. Die warme, leicht seifige Würze aus dem Kardamom bildet die Basis, Koriander und Pfeffer legen sich darüber.
Die 45 Prozent sind bewusst hoch angesetzt. Der Gin bleibt dadurch auch nach dem Verdünnen präsent. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine angedrückte Kardamomkapsel als Garnitur verlängert die Würze.
Gin Steckbrief
| Name | Tumeric Raw Gin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | Stadtrand&Co. GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Kardamom, Koriander, Pfeffer, Rosmarin, Wacholder, Zimt |
| Alkoholgehalt | 45,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.hamburg-zanzibar.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 33,50 EUR (Stand 07/2018) |
| Testbericht | Testbericht Tumeric Raw Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Tumeric Raw Gin