Tumeric Raw Gin

Tumeric Raw Gin ist ein New Western Dry Gin der Brennerei Stadtrand&Co. GmbH, hergestellt in Deutschland. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurueck. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.

Verarbeitet werden unter anderem Kardamom, Koriander, Pfeffer, Rosmarin und Wacholder, dazu 1 weitere. Die warme, leicht seifige Wuerze aus dem Kardamom bildet die Basis, Koriander und Pfeffer legen sich darueber.

Die 45 Prozent sind bewusst hoch angesetzt. Der Gin bleibt dadurch auch nach dem Verduennen praesent. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine angedrueckte Kardamomkapsel als Garnitur verlaengert die Wuerze.