Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Steinhorn Gin ist ein London Dry Gin von Steiner Bros. GmbH, mit Herkunft Österreich. Bei einem London Dry Gin dürfen nach der Destillation außer Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen müssen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Zu den Botanicals gehören Holunder, Koriander, Rosmarin, Süßholz und Wacholder, dazu 1 weitere. Das ergibt blumige Süße, ergänzt um zitrusartige Würze und harzige Kräuterwürze.
Mit 44 Prozent trifft er die Stärke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Träger für die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Abgefüllt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Ein Zweig Rosmarin im Glas verstärkt die Kräuterseite.
Gin Steckbrief
| Name | Steinhorn Gin |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | Steiner Bros. GmbH |
| Herkunft | Österreich |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Holunder, Koriander, Rosmarin, Süßholz, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 44,0 % vol |
| Füllmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.steiner.store |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 34,90 EUR (Stand 04/2020) |
| Testbericht | Testbericht Steinhorn Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Steinhorn Gin