Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Siegfried Rheinland Dry Gin ist ein Dry Gin der Brennerei Rheinland Distillers GmbH, mit Herkunft Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Verarbeitet werden unter anderem Kardamom und Wacholder. Das ergibt warme, leicht seifige Wuerze, ergaenzt um harzig-waldige Grundnote.
Bei 41 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine angedrueckte Kardamomkapsel als Garnitur verlaengert die Wuerze.
Gin Steckbrief
| Name | Siegfried Rheinland Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Rheinland Distillers GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| Botanicals | Kardamom, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 41,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.siegfriedgin.com |
| Testbericht | Testbericht Siegfried Rheinland Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Siegfried Rheinland Dry Gin