Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Sharish Blue Magic Gin ist ein Distilled Gin der Brennerei Destilaria Sharish Gin, produziert in Portugal. Ein Distilled Gin muss mit den Botanicals gemeinsam destilliert werden. Nachtraegliche Zugaben sind erlaubt, was mehr Spielraum laesst als beim London Dry.
Im Rezept stehen Angelikawurzel, Ingwer, Koriander, Lakritz und Wacholder, dazu 1 weitere. Geschmacklich treffen erdige Bindung vom Angelikawurzel, scharfe Waerme vom Ingwer und zitrusartige Wuerze vom Koriander aufeinander.
Bei 40 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic bleibt ein trockenes Tonic die sicherste Wahl.
Gin Steckbrief
| Name | Sharish Blue Magic Gin |
|---|---|
| Sorte | Distilled Gin |
| Hersteller | Destilaria Sharish Gin |
| Herkunft | Portugal |
| Botanicals | Angelikawurzel, Ingwer, Koriander, Lakritz, Wacholder, Zimt |
| Alkoholgehalt | 40,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Besonderheit | wechselt die Farbe |
| Hersteller-Webseite | sharishgin.com |
| Testbericht | Testbericht Sharish Blue Magic Gin – The Colour Changing Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Sharish Blue Magic Gin – The Colour Changing Gin