Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Sax Gin ist ein Dry Gin der Brennerei Badel1862 d.d., produziert in Kroatien. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Im Rezept stehen Fenchel, Koriander, Orange, Wacholder und Zitrone. Das ergibt zitrusartige Wuerze, ergaenzt um runde Fruchtsuesse.
Die 37,5 Prozent sind das gesetzliche Minimum fuer Gin in der EU. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.
Gin Steckbrief
| Name | Sax Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Badel1862 d.d. |
| Herkunft | Kroatien |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Fenchel, Koriander, Orange, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 37,5 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.badel1862.hr |
| Preis | 12,71 EUR (Stand 07/2018) |
| Testbericht | Testbericht Sax Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Sax Gin

