Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Rutte Old Simon Gin ist ein Old Tom Gin von Rutte, mit Herkunft Niederlande. Old Tom Gin ist die leicht gesuesste Vorform des London Dry und war im 18. Jahrhundert die verbreitete Bauart. Er steht geschmacklich zwischen Genever und modernem Dry Gin.
Mit 35 Prozent liegt er unter den 37,5 Prozent, die in der EU fuer die Bezeichnung Gin vorgeschrieben sind. Er faellt damit in die Kategorie Spirituose oder Likoer. Old Tom Gin ist die historisch richtige Basis fuer Klassiker wie den Tom Collins oder den Martinez.
Gin Steckbrief
| Name | Rutte Old Simon Gin |
|---|---|
| Sorte | Old Tom Gin |
| Hersteller | Rutte |
| Herkunft | Niederlande |
| Alkoholgehalt | 35,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.rutte.com |