Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Prescribed Spirits Dry Gin ist ein Dry Gin der Brennerei Prescribed Spirits, hergestellt in USA. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Im Rezept stehen Kardamom, Koriander, Pfeffer und Wacholder. Die warme, leicht seifige Wuerze aus dem Kardamom bildet die Basis, Koriander und Pfeffer legen sich darueber.
Mit 44 Prozent trifft er die Staerke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Traeger fuer die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Abgefuellt wird in Flaschen zu 750 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine angedrueckte Kardamomkapsel als Garnitur verlaengert die Wuerze.
Gin Steckbrief
| Name | Prescribed Spirits Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Prescribed Spirits |
| Herkunft | USA |
| Botanicals | Kardamom, Koriander, Pfeffer, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 44,0 % vol |
| Fuellmenge | 750 ml |
| Hersteller-Webseite | prescribedspirits.com |
| Testbericht | Testbericht Prescirbed Spirits Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Prescirbed Spirits Gin