Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
Über 700 Gins verkostet, einen eigenen gebrannt.
schreibt hier seit 2015
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Pienaar & Son Empire Gin ist ein New Western Dry Gin aus dem Haus Pienaar & Son, produziert in Südafrika. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurueck. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Bei 43 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Im Gin Tonic bleibt ein trockenes Tonic die sicherste Wahl.
Gin Steckbrief
| Name | Pienaar & Son Empire Gin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | Pienaar & Son |
| Herkunft | Südafrika |
| Alkoholgehalt | 43,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | pienaarandson.co.za |
