Perigans London Dry Gin ist ein London Dry Gin der Brennerei Beveland Distillers, hergestellt in Spanien. Bei einem London Dry Gin duerfen nach der Destillation ausser Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen muessen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Mit 37,5 Prozent trifft er exakt die gesetzliche Untergrenze fuer Gin. Weniger duerfte er nicht enthalten, um so heissen zu duerfen. Fuer den Gin Tonic passt ein neutrales Tonic, das die Botanicals nicht ueberdeckt.
Gin Steckbrief
| Name | Perigans London Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | Beveland Distillers |
| Herkunft | Spanien |
| Alkoholgehalt | 37,5 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.beveland.com |
