Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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O49 Pure Organic Gin ist ein Dry Gin aus dem Haus Spirit 49 GmbH, hergestellt in Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Im Rezept stehen Hopfen, Koriander, Lavendel, Orange und Salbei, dazu 3 weitere. Das ergibt herbe Bittere, ergaenzt um zitrusartige Wuerze und blumige Note.
Mit 49 Prozent liegt er ueber dem Durchschnitt. Solche Gins setzen sich im Gin Tonic deutlicher durch, weil der Alkohol mehr Aroma transportiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Ein mediterranes Tonic und ein Lavendelzweig betonen die florale Richtung.
Gin Steckbrief
| Name | O49 Pure Organic Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Spirit 49 GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| Botanicals | Hopfen, Koriander, Lavendel, Orange, Salbei, Wacholder, Zimt, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 49,0 % vol |
| Fuellmenge | 700 ml |
| Hersteller-Webseite | www.spirit49.de |
| Preis | 39,90 EUR (Stand 09/2018) |
| Testbericht | Testbericht O49 Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht O49 Gin