Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Lebensstern Gin ist ein Dry Gin von Hauser-Traditionsmarken Vertriebs GmbH, hergestellt in Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Verarbeitet werden unter anderem Holunder, Ingwer, Kardamom, Pfeffer und Wacholder, dazu 1 weitere. Geschmacklich treffen blumige Suesse vom Holunder, scharfe Waerme vom Ingwer und warme, leicht seifige Wuerze vom Kardamom aufeinander.
Bei 43 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine angedrueckte Kardamomkapsel als Garnitur verlaengert die Wuerze.
Gin Steckbrief
| Name | Lebensstern Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Hauser-Traditionsmarken Vertriebs GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| Botanicals | Holunder, Ingwer, Kardamom, Pfeffer, Wacholder, Zimt |
| Alkoholgehalt | 43,0 % vol |
| Fuellmenge | 700 ml |
| Hersteller-Webseite | www.lebens-stern.de |
| Testbericht | Testbericht Lebensstern Garden Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Lebensstern Garden Gin