Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Le Gin de Christian Drouin ist ein Dry Gin von Domaine Calvados Christian Drouin, mit Herkunft Frankreich. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesüßten Gin. Anders als beim London Dry dürfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Verarbeitet werden unter anderem Apfel, Ingwer, Kardamom, Wacholder und Zimt, dazu 1 weitere. Die scharfe Wärme aus dem Ingwer bildet die Basis, Kardamom legen sich darüber.
Mit 42 Prozent trifft er die Stärke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Träger für die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Abgefüllt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine angedrückte Kardamomkapsel als Garnitur verlängert die Würze.
Gin Steckbrief
| Name | Le Gin de Christian Drouin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Domaine Calvados Christian Drouin |
| Herkunft | Frankreich |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Apfel, Ingwer, Kardamom, Wacholder, Zimt, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 42,0 % vol |
| Füllmenge | 700 ml |
| Hersteller-Webseite | www.le-gin-drouin.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 37,50 EUR (Stand 04/2021) |
| Testbericht | Testbericht Le Gin de Christian Drouin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Le Gin de Christian Drouin