Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Kimerud Wild Grade Gin ist ein Distilled Gin der Brennerei Kimerud Distillery, hergestellt in Norwegen. Ein Distilled Gin muss mit den Botanicals gemeinsam destilliert werden. Nachtraegliche Zugaben sind erlaubt, was mehr Spielraum laesst als beim London Dry.
Verarbeitet werden unter anderem Ingwer, Koriander, Minze, Orange und Wacholder, dazu 2 weitere. Das ergibt scharfe Waerme, ergaenzt um zitrusartige Wuerze.
Die 47 Prozent sind bewusst hoch angesetzt. Der Gin bleibt dadurch auch nach dem Verduennen praesent. Abgefuellt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.
Gin Steckbrief
| Name | Kimerud Wild Grade Gin |
|---|---|
| Sorte | Distilled Gin |
| Hersteller | Kimerud Distillery |
| Herkunft | Norwegen |
| Botanicals | Ingwer, Koriander, Minze, Orange, Wacholder, Zitrone, Zitronenschale |
| Alkoholgehalt | 47,0 % vol |
| Fuellmenge | 700 ml |
| Hersteller-Webseite | www.kimerud.no |
| Preis | 30,99 EUR (Stand 11/2017) |
| Testbericht | Testbericht Kimerud Wild Grade Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Kimerud Wild Grade Gin