Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Ketel One Gerijpte Jenever Matuur ist ein Distilled Gin aus dem Haus Nolet Distillery, hergestellt in Niederlande. Ein Distilled Gin muss mit den Botanicals gemeinsam destilliert werden. Nachträgliche Zugaben sind erlaubt, was mehr Spielraum lässt als beim London Dry.
Mit 38,4 Prozent bewegt er sich am unteren Ende dessen, was für Gin zulässig ist. Das macht ihn zugänglicher, kostet im Gin Tonic aber etwas Druck. Für den Gin Tonic passt ein neutrales Tonic, das die Botanicals nicht überdeckt.
Gin Steckbrief
| Name | Ketel One Gerijpte Jenever Matuur |
|---|---|
| Sorte | Distilled Gin |
| Hersteller | Nolet Distillery |
| Herkunft | Niederlande |
| Alkoholgehalt | 38,4 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.ketel1.nl |