Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Juniper Jack Gin ist ein London Dry Gin aus dem Haus INDEPENDENT SPIRIT, mit Herkunft Deutschland. Bei einem London Dry Gin duerfen nach der Destillation ausser Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen muessen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Zu den Botanicals gehoeren Koriander, Minze, Orange, Wacholder und Zitrone, dazu 1 weitere. Geschmacklich treffen zitrusartige Wuerze vom Koriander und runde Fruchtsuesse vom Orange aufeinander.
Mit 46,1 Prozent liegt er ueber dem Durchschnitt. Solche Gins setzen sich im Gin Tonic deutlicher durch, weil der Alkohol mehr Aroma transportiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.
Gin Steckbrief
| Name | Juniper Jack Gin |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | INDEPENDENT SPIRIT |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Koriander, Minze, Orange, Wacholder, Zitrone, Zitronenschale |
| Alkoholgehalt | 46,1 % vol |
| Fuellmenge | 700 ml |
| Hersteller-Webseite | www.juniper-jack.de |
| Preis | 54,99 EUR (Stand 04/2018) |
| Testbericht | Testbericht Juniper Jack London Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Juniper Jack London Dry Gin