Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Glücksfall No. 1 Gin ist ein London Dry Gin von Duderstädter Gin Manufaktur DGM UG, produziert in Deutschland. Bei einem London Dry Gin dürfen nach der Destillation außer Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen müssen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Im Rezept stehen Kardamom, Rosmarin und Wacholder. Das ergibt warme, leicht seifige Würze, ergänzt um harzige Kräuterwürze und harzig-waldige Grundnote.
Bei 43 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schärfe dominiert. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine angedrückte Kardamomkapsel als Garnitur verlängert die Würze.
Gin Steckbrief
| Name | Glücksfall No. 1 Gin |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | Duderstädter Gin Manufaktur DGM UG |
| Herkunft | Deutschland |
| Botanicals | Kardamom, Rosmarin, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 43,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.gluecksfall-gin.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 34,90 EUR (Stand 03/2020) |
| Testbericht | Testbericht Glücksfall No. 1 Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Glücksfall No. 1 Gin