Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Glücksfall No. 1 Gin ist ein London Dry Gin von Duderstädter Gin Manufaktur DGM UG, produziert in Deutschland. Bei einem London Dry Gin duerfen nach der Destillation ausser Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen muessen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Im Rezept stehen Kardamom, Rosmarin und Wacholder. Das ergibt warme, leicht seifige Wuerze, ergaenzt um harzige Kraeuterwuerze und harzig-waldige Grundnote.
Bei 43 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine angedrueckte Kardamomkapsel als Garnitur verlaengert die Wuerze.
Gin Steckbrief
| Name | Glücksfall No. 1 Gin |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | Duderstädter Gin Manufaktur DGM UG |
| Herkunft | Deutschland |
| Botanicals | Kardamom, Rosmarin, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 43,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.gluecksfall-gin.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 34,90 EUR (Stand 03/2020) |
| Testbericht | Testbericht Glücksfall No. 1 Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Glücksfall No. 1 Gin