Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
Über 700 Gins verkostet, einen eigenen gebrannt.
schreibt hier seit 2015
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Forest Dry Gin Winter ist ein Dry Gin aus dem Haus Le Palais des Saveurs bvba, hergestellt in Belgien. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Die 45 Prozent sind bewusst hoch angesetzt. Der Gin bleibt dadurch auch nach dem Verduennen praesent. Im Gin Tonic bleibt ein trockenes Tonic die sicherste Wahl.
Gin Steckbrief
| Name | Forest Dry Gin Winter |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Le Palais des Saveurs bvba |
| Herkunft | Belgien |
| Alkoholgehalt | 45,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.forest-spirits.com |
