Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Filliers Dry Gin 28 Classic ist ein Dry Gin der Brennerei FILLIERS DISTILLERY, mit Herkunft Belgien. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesüßten Gin. Anders als beim London Dry dürfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Mit 46 Prozent liegt er über dem Durchschnitt. Solche Gins setzen sich im Gin Tonic deutlicher durch, weil der Alkohol mehr Aroma transportiert. Für den Gin Tonic passt ein neutrales Tonic, das die Botanicals nicht überdeckt.
Gin Steckbrief
| Name | Filliers Dry Gin 28 Classic |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | FILLIERS DISTILLERY |
| Herkunft | Belgien |
| Alkoholgehalt | 46,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.filliersdrygin28.com |