Falco Gin

Falco Gin ist ein Dry Gin aus dem Haus Maurice Richard GmbH, hergestellt in Schweiz. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.

Zu den Botanicals gehoeren Kardamom, Orange, Pfeffer und Wacholder. Die warme, leicht seifige Wuerze aus dem Kardamom bildet die Basis, Orange und Pfeffer legen sich darueber.

Bei 43 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine angedrueckte Kardamomkapsel als Garnitur verlaengert die Wuerze.