Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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ELF58 Munich Dry Gin ist ein Dry Gin von Munich Distillers GmbH,, hergestellt in Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesüßten Gin. Anders als beim London Dry dürfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Im Rezept stehen Lavendel, Wacholder und Zitrone. Geschmacklich treffen blumige Note vom Lavendel, harzig-waldige Grundnote vom Wacholder und helle Säure vom Zitrone aufeinander.
Mit 58 Prozent erreicht er Navy Strength. Diese Stärke geht auf die britische Marine zurück: Bei mindestens 57 Prozent entzündet sich mit Gin benetztes Schwarzpulver noch. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Ein mediterranes Tonic und ein Lavendelzweig betonen die florale Richtung.
Gin Steckbrief
| Name | ELF58 Munich Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Munich Distillers GmbH, |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Lavendel, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 58,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.elf58gin.de |
| Testbericht | Testbericht ELF58 Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht ELF58 Gin