Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Diplome Dry Gin ist ein Dry Gin aus dem Haus Bebodrinks, hergestellt in Frankreich. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesüßten Gin. Anders als beim London Dry dürfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Verarbeitet werden unter anderem Angelikawurzel, Fenchel, Koriander, Orange und Orangenschale, dazu 2 weitere. Die erdige Bindung aus dem Angelikawurzel bildet die Basis, Koriander legen sich darüber.
Bei 44 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schärfe dominiert. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.
Gin Steckbrief
| Name | Diplome Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Bebodrinks |
| Herkunft | Frankreich |
| Botanicals | Angelikawurzel, Fenchel, Koriander, Orange, Orangenschale, Safran, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 44,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.diplomedrygin.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Testbericht | Testbericht Diplome Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Diplome Dry Gin