Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
Über 700 Gins verkostet, einen eigenen gebrannt.·seit 2015·LinkedIn·Facebook·Tripadvisor·Google Maps·Homepage
Cherryblossom Old Lady Barrel Aged London Dry Gin ist ein Reserve Gin der Brennerei Markgräfler Spezialitätenbrennerei, hergestellt in Deutschland. Ein Reserve Gin reift nach der Destillation im Holzfass. Das Fass gibt Farbe und Aromen ab, meist Vanille, Karamell und Holz, und rundet die Wacholderschaerfe ab.
Verarbeitet werden unter anderem Ingwer, Koriander, Limetten, Rosmarin und Salbei, dazu 1 weitere. Geschmacklich treffen scharfe Waerme vom Ingwer und zitrusartige Wuerze vom Koriander aufeinander. Der gelbliche Ton deutet auf Safran, Kurkuma oder eine kurze Fassreifung hin.
Mit 45 Prozent liegt er ueber dem Durchschnitt. Solche Gins setzen sich im Gin Tonic deutlicher durch, weil der Alkohol mehr Aroma transportiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Fassgereifte Gins zeigen sich pur oder auf Eis am deutlichsten. Im Gin Tonic gehen die Fassnoten leicht unter.
Gin Steckbrief
| Name | Cherryblossom Old Lady Barrel Aged London Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | Reserve Gin |
| Hersteller | Markgräfler Spezialitätenbrennerei |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Gelb |
| Botanicals | Ingwer, Koriander, Limetten, Rosmarin, Salbei, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 45,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.markgraefler-spezialitaetenbrennerei.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 59,90 EUR (Stand 12/2020) |
| Testbericht | Testbericht Cherryblossom Old Lady Barrel Aged London Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Cherryblossom Old Lady Barrel Aged London Dry Gin