Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Brockmans Gin ist ein New Western Dry Gin aus dem Haus Brockmans Gin, produziert in England. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurueck. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Im Rezept stehen Angelikawurzel, Koriander und Lakritz. Das ergibt erdige Bindung, ergaenzt um zitrusartige Wuerze und suesse Tiefe.
Bei 40 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Im Gin Tonic bleibt ein trockenes Tonic die sicherste Wahl.
Gin Steckbrief
| Name | Brockmans Gin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | Brockmans Gin |
| Herkunft | England |
| Botanicals | Angelikawurzel, Koriander, Lakritz |
| Alkoholgehalt | 40,0 % vol |
| Fuellmenge | 700 ml |
| Hersteller-Webseite | www.brockmansgin.com |
| Testbericht | Testbericht Brockmans Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Brockmans Gin