Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
Über 700 Gins verkostet, einen eigenen gebrannt.·seit 2015·LinkedIn·Facebook·Tripadvisor·Google Maps·Homepage
Boundless Gin ist ein New Western Dry Gin der Brennerei Boundless Spirits Inhaber: David Ufer, mit Herkunft Deutschland. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurueck. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Im Rezept stehen Holunder und Wacholder. Das ergibt blumige Suesse, ergaenzt um harzig-waldige Grundnote.
Die 47,3 Prozent sind bewusst hoch angesetzt. Der Gin bleibt dadurch auch nach dem Verduennen praesent. Bei dieser Staerke traegt schon eine kleine Menge den Drink, im Gin Tonic darf entsprechend weniger ins Glas.
Gin Steckbrief
| Name | Boundless Gin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | Boundless Spirits Inhaber: David Ufer |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Holunder, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 47,3 % vol |
| Hersteller-Webseite | boundless-spirits.com |
| Preis | 33,90 EUR (Stand 08/2017) |
| Testbericht | Testbericht Boundless Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Boundless Gin