Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Boar Gin® ist ein Dry Gin von BOAR Distillery im Schwarzwald, hergestellt in Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Verarbeitet werden unter anderem Lavendel, Thymian, Wacholder und Zitrone. Das ergibt blumige Note, ergaenzt um herbe Kraeuternote und harzig-waldige Grundnote.
Bei 43 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Ein mediterranes Tonic und ein Lavendelzweig betonen die florale Richtung.
Gin Steckbrief
| Name | Boar Gin® |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | BOAR Distillery im Schwarzwald |
| Herkunft | Deutschland |
| Botanicals | Lavendel, Thymian, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 43,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | boargin.de |
| Testbericht | Testbericht BOAR Gin Blackforest Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht BOAR Gin Blackforest Dry Gin