Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Bardenay London Style Dry Gin ist ein London Dry Gin von Bardenay Restaurant & Distillery - Coeur d'Alene, mit Herkunft USA. Bei einem London Dry Gin duerfen nach der Destillation ausser Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen muessen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Mit 47 Prozent liegt er ueber dem Durchschnitt. Solche Gins setzen sich im Gin Tonic deutlicher durch, weil der Alkohol mehr Aroma transportiert. Bei dieser Staerke traegt schon eine kleine Menge den Drink, im Gin Tonic darf entsprechend weniger ins Glas.
Gin Steckbrief
| Name | Bardenay London Style Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | Bardenay Restaurant & Distillery - Coeur d'Alene |
| Herkunft | USA |
| Alkoholgehalt | 47,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | bardenay.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
