Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Baltimore Shot Tower Gin-Barreled ist ein Dry Gin von Baltimore Spirits Company, produziert in USA. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Mit 50 Prozent gehoert er zu den kraeftigen Vertretern. Pur braucht er Geduld, im Cocktail setzt er sich gegen alles durch. Bei dieser Staerke traegt schon eine kleine Menge den Drink, im Gin Tonic darf entsprechend weniger ins Glas.
Gin Steckbrief
| Name | Baltimore Shot Tower Gin-Barreled |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Baltimore Spirits Company |
| Herkunft | USA |
| Alkoholgehalt | 50,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | baltimorespiritsco.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
