Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Avva Cask Finish Scottish Gin ist ein Distilled Gin der Brennerei Moray Distillery Ltd, hergestellt in England. Ein Distilled Gin muss mit den Botanicals gemeinsam destilliert werden. Nachtraegliche Zugaben sind erlaubt, was mehr Spielraum laesst als beim London Dry.
Mit 55 Prozent gehoert er zu den kraeftigen Vertretern. Pur braucht er Geduld, im Cocktail setzt er sich gegen alles durch. Bei dieser Staerke traegt schon eine kleine Menge den Drink, im Gin Tonic darf entsprechend weniger ins Glas.
Gin Steckbrief
| Name | Avva Cask Finish Scottish Gin |
|---|---|
| Sorte | Distilled Gin |
| Hersteller | Moray Distillery Ltd |
| Herkunft | England |
| Alkoholgehalt | 55,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | avvascottishgin.co.uk |
