1899 Blaugrana Gin ist ein Reserve Gin aus dem Haus Sterkstokers Distilleries, produziert in Belgien. Ein Reserve Gin reift nach der Destillation im Holzfass. Das Fass gibt Farbe und Aromen ab, meist Vanille, Karamell und Holz, und rundet die Wacholderschaerfe ab.
Bei 40 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Fassgereifte Gins zeigen sich pur oder auf Eis am deutlichsten. Im Gin Tonic gehen die Fassnoten leicht unter.
Gin Steckbrief
| Name | 1899 Blaugrana Gin |
|---|---|
| Sorte | Reserve Gin |
| Hersteller | Sterkstokers Distilleries |
| Herkunft | Belgien |
| Alkoholgehalt | 40,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | sterkstokers.be |
