(Gin-) Pasta la Vista, Baby! Gebt es zu, Pasta könnte man doch einfach jeden Tag essen? Montag mit Tomatensauce, Dienstag eine leckere Bolognese, Mittwoch gibt’s Lasagne, am Donnerstag werden Tortellini aufgetischt, der Freitag wartet mit Carbonara auf und am Samstag stehen die Zeichen auf Penne All’arrabbiata. Und was wird am Sonntag gekocht? Pasta, klar. Aber
Lachs Tagiatelle mit cremiger Tomaten Gin Sauce Weiterlesen »
1 von 500 Flaschen pro Jahr Vor einigen Wochen habe ich euch bereits den Curzola 1298 Gin vorgestellt. Ich war sowohl von dem Gin als auch der Geschichte ziemlich begeistert, doch das Tasting, welches nun vor mir liegt, weckt noch höhere Erwartungen. Ich finde immer mehr gefallen, an Gins, welche nach dem destilliren noch in
Testbericht Curzola 1298 Gin Barrel Aged Weiterlesen »
Fisch muss schwimmen – am besten in Gin Lachs-der Fisch, den fast alle mögen, selbst die, die eigentlich gar nichts mit Fisch anfangen können. Variationen von diesem herrlichen Fisch gibt es natürlich au masse. Die klassische Sahnesauce mit Lachs haben wir wohl aller schon einmal vergessen. Deshalb ist es höchste Zeit, das altbewährte Rezept etwas
Lachsfilet in Gin Marinade Weiterlesen »
Tomatensuppe mit Gin Es gibt Gerichte, die mag einfach jeder. Egal, wie oft wir sie essen, kommen sie auf den Tisch, denken wir uns „Lecker, schon lange nicht mehr gegessen, endlich einmal wieder…“. So ist es auch mit einer feinen Tomatensuppe. Rezepte hierfür gibt es au masse. Eine geklärte Brühe, cremig durch die Zugabe von
Gin-Tomatensuppe – ein Klassiker neu interpretiert Weiterlesen »
Gin Tonic Muffins What kind of particle can it be? Delicious chocolaty, preferably with nut or fruity fresh? When we want to bake muffins, we are often spoilt for choice. From hundreds of recipes we can choose what we want to bake. Why not add a drop of gin to the dough? With our tasty
Gin Tonic Muffins – perfect for every Party Weiterlesen »
A shot of gin for Mediterranean cuisine Who does not love them, the diverse mediterranean cuisine from Italy, Portugal, Greece, Turkey and many other countries. Clear, pasta, risotto, fresh fish directly from the sea, delicious herbs and the special touch holiday, we all love that. Is it still possible to spice up the Mediterranean cuisine?
Gin-Chicken – Chicken breast fillet with gin-herb mixture Weiterlesen »
Barber’s Gin – ein klassischer London Dry Gin Diesmal ist mir dieser Gin in Santiago de Chile in die Arme gefallen. Er hat mir fast schon entgegen gewunken als ich durch die Shopping Mall gegangen bin auf der Suche nach was Essenbaren. Der Barber’s London Dry Gin ist ein Gin den man weltweit erhält. Gesehen
Testbericht Barber’s Gin Weiterlesen »
Ein Schuss Gin für die mediterrane Küche Wer liebt sie nicht, die vielfältige mediterrane Küche aus Italien, Portugal, Griechenland, der Türkei und vielen weiteren Ländern. Klar, Pasta, Risotto, frischer Fisch direkt aus dem Meer, leckere Kräuter und der spezielle Touch Urlaub, das lieben wir alle. Kann man die Mittelmeerküche dennoch etwas aufpeppen? Man kann, und
Gin-Chicken – Hähnchenbrustfilet mit Gin-Kräuter Mischung Weiterlesen »
Double-Special-Tasting mit dem 1689 Gin Zugegeben, aktuell ist es etwas ruhig hier und es kommen etwas unregelmäßiger Tastings. Das wird sich aber bald wieder ändern, im Moment ist es beruflich nur etwas stressig – und in der Sommerzeit sind die Wochenenden ebenfalls gefühlt immer verplant. Am heutigen Sonntag nehmen wir uns deshalb mal wieder richtig
Testbericht 1689 Gin & Natural Light Tonic Water Weiterlesen »
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