Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Falco Gin ist ein Dry Gin aus dem Haus Maurice Richard GmbH, hergestellt in Schweiz. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesüßten Gin. Anders als beim London Dry dürfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Zu den Botanicals gehören Kardamom, Orange, Pfeffer und Wacholder. Die warme, leicht seifige Würze aus dem Kardamom bildet die Basis, Orange und Pfeffer legen sich darüber.
Bei 43 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schärfe dominiert. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine angedrückte Kardamomkapsel als Garnitur verlängert die Würze.
Gin Steckbrief
| Name | Falco Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Maurice Richard GmbH |
| Herkunft | Schweiz |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Kardamom, Orange, Pfeffer, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 43,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.falcogin.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 59,90 EUR (Stand 08/2021) |
| Testbericht | Testbericht Falco Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Falco Gin