Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Ableforth’s Bathtub Gin ist ein London Dry Gin aus dem Haus Ableforth's, produziert in England. Bei einem London Dry Gin dürfen nach der Destillation außer Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen müssen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Zu den Botanicals gehören Kardamom, Orange und Wacholder. Das ergibt warme, leicht seifige Würze, ergänzt um runde Fruchtsüße und harzig-waldige Grundnote.
Mit 43,3 Prozent trifft er die Stärke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Träger für die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Abgefüllt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine angedrückte Kardamomkapsel als Garnitur verlängert die Würze.
Gin Steckbrief
| Name | Ableforth’s Bathtub Gin |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | Ableforth's |
| Herkunft | England |
| Botanicals | Kardamom, Orange, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 43,3 % vol |
| Füllmenge | 700 ml |
| Hersteller-Webseite | ableforths.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Testbericht | Testbericht Professor Cornelius Ampleforth’s Bathtub Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Professor Cornelius Ampleforth’s Bathtub Gin