Yo hoho, und ne Buddel voll Gin!
Mit diesen Worten begrüßen wir Euch zu unserem heutigen Tasting. Urlaubszeit. Getragen durch Corona, haben sicherlich einige von Euch so ordentlich Fernweh. Manche konnten dieses bereits stillen, manche haben vielleicht noch Ihre Reise vor sich und andere genießen die Sonnenstrahlen im heimischen Garten und Balkonien. Bei Fernweh denkt man gerne an ferne Inseln und Länder. Da kommt so manchem, der es sich leisten kann, auch mal Sansibar in den Sinn. Die traumhafte Insel in Ostafrika ist aber nicht der Ursprung unseres heutigen Tastings.
Die Sansibar ist ein(e) Kult-Restaurant und -Bar auf Sylt, die jedem ein Begriff sein sollte, der Sylt bereits bereist hat. Relativ unscheinbar wirkt das Lokal in den Dünen von außen, doch ist es bekannt für seine internationale Küche, sowie exquisite Weine, Schaumweine und Spirituosen. Die Sansibar vertreibt diese auch unter eigenem Label, sodass ein Sansibar London Dry Gin natürlich nicht fehlen darf!
Der Sansibar London Dry Gin wird in Zusammenarbeit mit der ältesten Gin-Destille Englands, Finsbury (1740), im Single-Batch-Verfahren produziert. Dies passiert in einer über hundert Jahre alten Destille. Finsbury sollte auch jedem ein Begriff sein. Man kennt beispielsweise den Finsbury London Dry Gin aus nahezu jedem Supermarkt-Regal, zum kleinen Preis.
Die Flasche des Sansibar London Dry Gin kommt in sehr edlem Design. Matt-Schwarz, Goldene, gekreuzte Schwerter und wunderschön eingearbeitete Applikationen mit maritim gestalteten Illustrationen im Barock-Design, die silber-blau die komplette Flasche umschließen, sorgen für eine mystische, geheimnisvolle Stimmung. Die Flasche erzählt mit Bildern eine Geschichte. Dafür leidet der Gin-Kenner darunter, dass die geheimnisvolle Stimmung auch ein Geheimnis aus den verwendeten Botanicals macht.
Nach kurzer Recherche haben wir aber die verwendeten Aromen schnell zusammen: Mit Wacholderbeere, Koriander, Zitronenschale, Minze, Chinotoschale, Cassiarinde, Zimtrinde, Orangenschalen, Iriswurzel, Angelikawurzel, Muskatnuss und Süßholz, haben wir hier einen sehr klassischen London Dry Gin mit vielversprechenden Besonderheiten. Der Sansibar London Dry Gin hat einen Alkoholgehalt von 45% und ist auf der Homepage der Sansibar in der 700ml-Flasche für 29,90€ bestellbar. Schmeichelnd an die alte Zeit, ist der Alkoholgehalt auf der Flasche auch im alten Maß „Proof“ angegeben.
Wie riecht der Sansibar London Dry Gin?
Wir öffnen die Versiegelung der Flasche und ziehen einen echten Korken mit Plastik-Kappe aus dem Flaschenhals. Die Flasche unter der Nase, nehmen wir einen sehr angenehmen Duft eines klassischen London Dry Gins wahr. Fruchtig durch Zitronen- und Orangen-Schale, mit süßlicher Abrundung der anderen Botanicals. Wir schenken ein paar CL in ein schönes Glas und beginnen mit dem zweiten Step des Nosings.
Der erste Eindruck wird nun noch durch die Aromen von Minze und Zimt ergänzt. Ein typisches Wacholder-Aroma ist ebenfalls spürbar.
Wie schmeckt der Sansibar London Dry Gin?
Wir nehmen einen Schluck und lassen den Gin über die Zunge gleiten. Leider übertüncht hier die Schärfe ein wenig zu viel. Auf dem Weg zum Gaumen werden Wacholder, Chinotoschale und Minze die hauptsächlichen Geschmacksträger. Im Abgang vernehmen wir noch eine süßliche Note des Süßholzes, gepaart mit Muskat und den klassischen Botanicals. Es geht ein wenig runder, dennoch ist der Gin insgesamt ein Geschmackserlebnis, das sich zum Preis-Leistungs-Verhältnis sehen lassen kann. Wir geben nie Empfehlungen zum Perfect Serve, straight up würden wir ihn aber nicht servieren.
Tastingzusammenfassung Sansibar London Dry Gin
Für alle Fans der Sansibar, die einen soliden London Dry Gin in ihrer Sammlung haben wollen, ist dieser Gin absolut geeignet.
- Eigenmarke der Sansibar
- Edle Flasche mit kunstvollen Applikationen
- Dry Gin mit einer tollen Story
- Single Batch
- Hergestellt von der ältesten Gin-Marke Englands
- Limitiert
- 0,7 Liter und 45% Alkoholgehalt
Gin Streckbrief
Gin Name: Sansibar Gin
Gin Sorte: London Dry Gin
Gin Hersteller: Borco-Marken-Import Matthiesen GMBH
Land: Deutschland
Farbe:
Alkoholgehalt: 45,00%
Homepage: https://www.sansibar.de/sansibar/
Preis:
Hinweis:
Ginnatic ist seit dem Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Den genannten Gin aus dem Testbericht haben wir als Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen oder wir haben den Artikel selbst erworben. Etwaige Bewertungen werden von der kostenlosen Bereitstellung des Herstellers nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach persönlichem Ermessen.
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