Drink it like a Sir

Der perfekte Cocktail mit Gin ist immer ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Mit dem perfekt darauf abgestimmten Glas wird das Trinken aber erst zum perfekten Gesamtpaket. Während das eine Cocktailglas traumhafte Gedanken an weiße Sandstrände und tropische Cocktailbars direkt am Meer erinnert, versprüht der andere Typ wiederum das gediegene Flair einer alten, englischen Bibliothek in einem einzigartigen Herrschaftshaus.

Doch nicht nur der Charakter des Cocktails entscheidet über die Wahl des richtigen Glases, auch die Bestandteile des Getränks sind ein Grund, die richtige Wahl treffen zu wollen. Der praktische Hintergrund bezieht sich zum Beispiel auf die Anzahl an Eiswürfeln, die von Cocktail zu Cocktail variiert. Außerdem variiert das passende Glas auch zu Gunsten der Farben, die die Cocktails durch ihre individuellen Mischungen bekommen. Je nach Glas und der Dicke können Farbspiele besser in Szene gesetzt werden. Typische Gläser für Gin-Cocktails sind: Tumbler mit ihren dicken Böden, die hohen Longdrinkgläser, die bauchigen Fancygläser, die edlen Cocktailschalen und die Cocktailbecher für heiße Drinks in der Winterzeit.

Was sind den nun die passenden Gläser?

Tumbler

Ursprünglich besaß der Tumbler einen rundlichen Boden, weshalb er beim Abstellen auf Tischen zur Seite rollten und sich bewegte, wodurch es schien, als würde er taumeln. Da der englische Begriff „Tumbler“ mit „Taumelnder“ übersetzt werden kann, wurde der Name geboren. Heute haben die Gläser einen flachen, dicken Boden ohne langem Stiel und werden auch oft als Whiskeygläser oder Bechergläser bezeichnet.

Wird ein Gin-Gocktail in einem Tumbler serviert, enthält er Eiswürfel oder zumindest Eisstückchen. Bekannte Drinks, die im Tumbler kredenzt werden, sind der Gin Sour, Negroni, Gin Basil Smash, Bramble und der Raspberry Thyme Smash.

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Longdrinkglas

Die großen Longdrinkgläser zählen strenggenommen auch zu den Tumblern. Nach dem stabilen Boden führt ein Zylinder hoch hinauf. Die Longdrinks selbst sind aus der Not heraus entstanden, und zwar in den 50er Jahren in Finnland. Nach der Finnischen Prohibition und dem strengen Alkohol-Reglements standen 1952 die Olympischen Sommerspiele auf dem Programm, also wollte man die Strenge des Alkoholgesetzes etwas auflockern.

Folglich entstanden Mischgetränke, die meistens aus Gin und Grapefruit gemixt und in Flaschen verkauft wurden. Die Kombination aus stark alkoholischer Basis und frischen Säften bzw. erfrischendem Soda inklusive Eis gilt bis heute als grundlegendes Gesetz von Cocktails. Bekannte Gin-Longdrinks sind unter anderem der Collins, Gin Tonic und Long Island Iced Tea mit Gin.

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Fancyglas

Das Fancyglas gehört ebenfalls zur Sorte der höheren Cocktailgläser. Meistens besitzt es einen bauchig geschwungenen Kelch, hat einen kurzen Stiel und dafür einen breiten Fuß. Die Garnitur von Fancygläsern besteht meistens aus bunten Fruchtspießen, Cocktail-Pickern, Strohhalmen oder Schirmchen. Für viele Longdrinks kann anstelle eines Longdrinkglases auch das Tulpenglas genutzt werden. Das Glas ist ganz besonders beliebt für das Servieren tropischer Cocktails. Verschiedene Coladas und Batidas passen hervorragend in dieses Gefäß, wie der Singapore Sling, Scorpion Bowl oder der Tropical Orange

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Cocktailschale

Eine breite Schale, die von einem langen Stil gehalten wird, so charakterisiert sich die Cocktailschale. Erinnert wird man beim Anblick an die berühmten Sektschalen, die vor allem in den 60er und 70er Jahren sehr beliebt waren. Drinks, die so serviert werden, verfügen in der Regel über einen sehr hohen Alkoholgehalt. Aperitifs oder Digestifs oder prickelnde Mischungen mit Champagner, Prosecco oder Sekt finden sich meistens in den Cocktails. Der Martini gehört wohl zu den bekanntesten Gin-Cocktails für die Cocktailschale, doch auch Gimlet, Bronx, Last Word, Aviation, Pink Lady und Vesper werden in diesem Glas serviert.

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Cocktailbecher für den Winter

Neben kalten Köstlichkeiten kann man Gin natürlich auch warm genießen. Für Cocktails in der kalten Jahreszeit haben die Becher einen Griff und sind aus hitzebeständigem Glas gefertigt. Neben Saft werden die heißen Drinks oft mit winterlichen Gewürzen wie Zimt verfeinert. Bekannte heiße Gin-Cocktails sind unter anderem der Gin Sling mit Grenadine Sirup und Muskatnuss, der Winter Warmer mit heißem Apfelsaft, der Gin Hot Toddy mit Honig oder der Mulled Gin mit vielen winterlichen Gewürzen.

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