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Testbericht Hampstead London Dry Gin

Der Lidl Gin im Test bei Ginnatic

Wie schon im Discounter Gin Vergleich habe ich mich nochmal bei Lidl Deutschland umgesehen und mir vorgenommen noch einmal den Hampstead im Einzelvergleich etwas ausgiebiger zu Testen. Was kann den der Lidl Gin? Lohnt es sich überhaupt den Gin für 6,99 Euro zu kaufen?

Neben diesem Gin hat Lidl regelmässig Produkte zum Thema Gin als Aktionsware. Egal ob es um Tonic Water geht oder auch um den Hortus Dry Gin – Lidl hat den Gin Trend erkannt und bietet Gin Fans immer tolle Angebote.

Der Hampstead London Dry Gin wird von Eckerts Wacholder Brennerei GmbH in Tholey produziert. Neben Gin werden bei Eckerts auch noch andere Spiritousen produziert. Hierzu gehören Produkte wie Flotte Feige, Eckerts Wacholder, Edel-Kümmel Aquavit und verschiedene Obst-Brände. Wenn man sich die Produkte so ansieht merkt man schnell das viele Flaschen einem aus Lidl bekannt vorkommen. Anscheined ist Eckerts Wacholder Brennerei GmbH eine Destille die sehr viel für Lidls Eigenmarken herstellt.

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Das Design des Hampstead London Dry Gin von Lidl

Das Design ist eher schlicht und günstig gehalten. Mich spricht das Dunkelgrün der Flasche nicht wirklich an – die Flasche wirkt somit relativ billig und wenig hochwertig. Man erkennt also relativ schnell, gleich von Außen, das es sich wahrscheinlich nicht um ein Premium Produkt handeln wird. Für einen halben Liter (500 ml) mit 40% werden 6,99 Euro fällig. Manchmal kann man Glück haben und diesen Gin auch zu günstigeren Preisen erwerben.

Aber wie schmeckt nun den eigentlich dieser Gin? Bevor ich zur Verkostung komme – möchte ich einmal den Gin etwas genauer analysieren und beim Nosing die ersten Nuancen und Aromen in meiner Nase wahr nehmen.

Wie riecht der Hampstead London Dry Gin?

Öffnet man die Flasche verströmt sehr wenig Aroma – bedeutet das der Gin wahrscheinlich auch eher ein Gin ist der weniger Floral ist und sich im Geschmack auch eher passiv verhalten wird. Hält man die Nase an den Gin erkennt man sehr schnell ein Zitrusaroma welches beim Nosing des Lidl Gins klar dominiert.

Allerdings spürt man nicht nur schöne Aromen sondern auch eine leichte Schärfe die störend wirkt. Hier merkt man sehr deutlich – das es sich nicht um einen hochwertigen Manufaktur Gin handelt sondern um ein Discounter-Produkt für die breiten Maßen.

Wie schmeckt der Lidl Gin?

Beim Tasting entscheide ich mich wieder dazu den Gin pur zu verköstigen. Ich will den Gin schmecken und hier ein klares Fazit abgeben könne. Ich gieße nun etwas vom Hampstead London Dry Gin in mein Glas mit Eiswürfel. Der Geruch bleibt unverändert – die Zitrone dominiert klar.

Beim ersten schluckt merkt man das der Gin relativ mild ist (er hat ja schließlich auch nu 40%). Im Mund schmeckt man auch klar die Dominanz der Zitrone – andere Aromen wie Wacholder und Zitrone konnte ich beim ersten Schluck leider nicht erkennen. Es ist enorm Schade das hier nicht mehr mit verschiedenen Botanicals in der Dominanz gespielt wird sondern einfach nur ein Gin für den günstigen Discountermarkt geschaffen wurde.

Im Abgang wirkt der Hampstead Gin nochmal deutlich Schärfer. Die Schärfe stört.

Tastingzusammenfassung Hampstead Gin

Ein einfacher Gin der stark nach Zitrone und Wacholder schmeckt und ansonsten aber keine Kaufempfehlung verdient hat. Insbesondere die störende Schärfe in Nase und Gaumen machen den Hampstead London Dry Gin zu keiner Kaufempfehlung.

  • Gin von Lidl
  • Scharf im Abgang und in der Nase
  • 6,99 Euro je Flasche
  • Dominanz von Zitrus und Wacholder.

Gin Streckbrief

Gin Name: Hampstead London Dry Gin

Gin Sorte: London Dry Gin

Gin Hersteller: Lidl Digital International GmbH & Co. KG

Land: Deutschland

Farbe: Klar

Alkoholgehalt: 40,00%

Homepage: https://www.lidl.de/

Preis: 6,81 €

Hinweis:

Ginnatic ist seit dem Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Den genannten Gin aus dem Testbericht haben wir als Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen oder wir haben den Artikel selbst erworben. Etwaige Bewertungen werden von der kostenlosen Bereitstellung des Herstellers nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach persönlichem Ermessen.

*Allgemeine Hinweis zu Links: Einige Links die auf dieser Seite verwendet werden sind Affiliate Links, wenn ihr darüber einen Kauf bei einem meiner Partner tätigt, bekomme ich eine kleine Provision die mir hilft den Blog weiter zu betreiben.

Ginnatic London Dry Gin

Warum kommen viele Gins aus dem Schwarzwald?

Gin aus dem Schwarzwald

Habt ihr euch auch schon mal gefragt warum so viele Gins im Schwarzwald produziert werden? Was macht diese Gegend für Gin-Hersteller so Besonders? Ich habe mich einmal ein bisschen informiert und auch einige Leute gefragt um hier etwas Licht in den schwarzen Wald zu bringen.

Warum viele Gin Hersteller auf die Region Schwarzwald setzen ist relativ einfach zu erklären es sind eigentlich 3 wesentliche Punkte die für die Produktion in dieser Region sprechen.

Grund #1

Die Region steht für Qualität

Seit vielen Jahren steht diese Region für ein hohes Maß an Qualität. Nicht nur Deutschland wird im Ausland als Marke und Qualitäts-Zertifikat wahr genommen sondern auch bestimmte Regionen. Hierzu gehören Regionen wie der Schwarzwald. Daher ist eine Vermarktung des Produktes über Namen wie „Schwarzwald Dry Gin“ einfacher als wenn man eine neue Region für die Vermarktung etablieren müsste.



Grund #2

Botanicals von hoher Qualität sind in dieser Region zu finden

In der Region wachsen sehr viele tolle Botanicals die oft in den Gins Anwendung finden. Hierdurch kann auch nochmal der regionale Aspekt stärker in den Gin transportiert werden und so nochmal die Qualität unterstreichen. Neben der hohen Qualität steht der Schwarzwald auch für einen biologische korrekten Anbau. Viele regionale Unternehmen und Landwirte legen hier sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit.

Der Schwarzwald ist ein Arten- und Naturschutzpark der natürlich sehr viele Regeln folgen muss. Daher kann man die Botanicals super in den Gin-Sorten verwenden um hier ein tolles Aroma in den Gin zu bekommen.

Grund #1

Viele Destillen haben hier ihre Heimat

Neben den oberen 2 Gründen sollte man diesen Grund natürlich auch nicht vernachlässigen. Durch die Vermarktungsmöglichkeiten mit dem Label „Schwarzwald“ haben sich natürlich über die letzten Jahrhunderte und Jahrzehnte sehr viele Brennerein und Destillen den Schwarzwald als Produktionsstandort ausgesucht. Viele Destillen produzieren neben Gin auch noch andere Brände welche natürlich auch mit dem Label versehe werden.

Man kann also in nächster Zeit noch viele Gin Sorten aus dem Schwarzwald erwarten. Es gibt noch einige Destillen die derzeit noch keinen Gin herstellen aber wahrscheinlich auch bald den Trend dazu erkennen.

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Ginnatic London Dry Gin

Gin Bar Köln – Little Link

Little Link in Köln

Name der Bar:
Little Link

Adresse:
Maastrichter Straße 20, 50672 Köln

Webseite:
www.littlelink.de

Facebook:
Little Link auf Facebook

E-Mail:
[email protected]

Telefon:
+49 162 7833366

Google Maps:

Beschreibung:
Seit 2014 arbeitet das Team im Little Link an der Weiterentwicklung der Barkultur. Im hauseigenen Barlabor experimentiert man mit Techniken wie Rotationsverdampfer oder Dörrgerät, die normalerweise eher in Sterneküche oder Parfümerie zum Einsatz kommen. Auf diese Weise entstehen neue Zutaten wie der hausgemachte Lachs-Gin, der im Sous-Vide-Bad mit Lachs in Sashimi-Qualität aromatisiert wird und so sein faszinierendes Aroma erhält. In anderen Kreationen finden sich zum Beispiel Süßkartoffel, Parmesan oder Eukalyptus. Für das ambitionierte Konzept wurde die Bar schon im ersten Jahr des Bestehens als „Innovativste Bar des Jahres“ ausgezeichnet.

Ein echtes Highlight für Gin-Liebhaber ist der karbonisierte Negroni: Hier werden Gin, ein hauseigener Wermut-Blend und Campari im Siphon karbonisiert. Die prickelnde Textur macht den altbekannten Drink zu einem neuen Erlebnis. Doch auch wer klassische Cocktails bevorzugt, kommt hier auf seine Kosten. Dafür sorgt neben dem preisgekrönten Barteam auch die große Spirituosenauswahl mit vielen Raritäten.

Eine Gin Bar in Köln

Die richtige Grundlage für einen ausgedehnten Barbesuch schafft das erstklassige Essen, darunter Klassiker wie das Roastbeef Sandwich mit Sauce Tatar und Schnittlauch oder ein asiatisch inspiriertes Tatar mit feinstem Rindfleisch, Ingwer, Zitronengras, Koriander und Sesam. Alles ist frisch und hausgemacht.

Hinter dem Konzept steckt übrigens der bekannte Barexperte Stephan Hinz, der unter anderem als Deutscher Cocktailmeister und Mixologe des Jahres ausgezeichnet wurde und mehrere Fachbücher veröffentlicht hat.



Top Gin Cocktails:
By Sea By Land (Lachs-Gin, trockener Wermut, Heu-Essenz, Oliven-Erde)
The Goatherd (Gin, Goatherd-Cordial (hergestellt mit Ziegenkäse, Honig und Kräutern), Safran, Thymian, Limette)
Ducktail (Zitronengras-Gin, Zitrone, Holunder, Soda, rote Gurke)

Welche Tonic Water gibt es im Little Link in Köln?
wechselnd

Welche Gin Sorten sind auf Lager?
Es wird eine wechselnde Auswahl von ca. 50 Wacholderspirituosen geführt, darunter nicht nur Gin, sondern auch Doppelwacholder oder Genever. Die Destillate kommen aus der ganzen Welt, darunter zum Beispiel William Chase Elegant Crisp aus England, Napue aus Finnland, Junipero aus den USA oder der regionale Gin Sünner Sinner Strength aus Köln.

Alle Fotos by Cocktailkunst

Ginnatic London Dry Gin

Testbericht Lord Cameron London Dry Gin

Der Horror-Gin aus dem Hause Kaufland

Heute möchte ich euch die Eigenmarke von Kaufland vorstellen. Lord Cameron London Dry Gin – ein wirklich grauenhafter Gin.
Ich habe diesen Gin das erste Mal bei einem Freund probiert – als ich bereits einige Gin Tonics Intus hatte. Allerdings nüchtern betrachtet und nach einem Geschmacks-Test muss ich sagen das Lord Cameron London Dry Gin einer der schrecklichsten Gin Sorten ist die ich je probiert habe. Dieser Gin ist definitiv keine Kaufempfehlung wert und mir tut es in der Seele weh das ich auch diesen Gin verkosten musste.

Es würde mir sogar weh tun mein Klo damit zu desinfizieren. Dieser Gin schmeckt stark nach Industriealkohol mit einem zwanghaften Aroma von Wachholder.
Auf der Kauflandseite wird der Gin als Eigenmarke angeboten. Ob sich Kaufland mit dieser Qualität Freunde macht bleibt hier wirklich abzuwarten. Zugegeben der Gin ist wirklich super günstig. Man bekommt 0,7 l für unter 5 Euro. Natürlich kann man hier nicht allzu Viel erwarten aber das man sich so einen Gin als großes Kette auf die Nase binden lässt, verwundert mich etwas.



Lord Cameron London Dry Gin wird als Eigenmarke von Kaufland geführt. Der Gin hat ein Alkoholgehalt von 37,50%. Hier fällt auch schon auf das der Alkoholgehalt für einen Gin relativ niedrig ist. Die Flasche kommt mit einem ausgebleichten gelben Etikett – die Flaschenform ist Standard und nicht besonders schön. Der Geruch des Gins erinnert an Alkohol zum Reinigen von verschiedenen Gegenständen. Das Design der Flasche erinnert auch irgendwie an die Personengruppe die regelmäßig in verschiedenen Stadtparks anzutreffen ist.

Was kann Lord Cameron beim Nosing

Wenn man die Flasche öffnet strömt einem ein sehr starker Alkoholgeruch entgegen. Die Spritigkeit des Gins ist definitiv schon beim Geruch nicht mehr wegdiskutierbar. Das Aroma lässt sich also relativ simple beschreiben – eine Kombination aus Wacholder und Alkohol.

Beim Tasting schmeckt man wie befürchtet nur den Wacholder der im Abgang eine starke Spritigkeit und eine starke Bitternote hinterlässt!

Eine Historie erspare ich euch bei diesem Gin! Meine klare Kaufempfehlung – NICHT KAUFEN! Einige werden sich sicher fragen warum ich mir diese Plörre antue? Ich weiß es ehrlich gesagt auch nicht!

Mein Fazit: Schlecht!

Ginnatic London Dry Gin

Gin Bar Köln – Pacific Bar

Pacific Bar in Köln

Name der Bar:
Pacific Bar

Adresse:
Kyffhäuserstraße 17, 50674 Köln

Webseite:
www.pacificbar.de

E-Mail:
[email protected]

Google Maps:

Beschreibung:
Hinter dem unauffälligen Äußeren verbirgt sich eine hervorragende Classic-American-Bar, welche im besten Sinne ein Familienbetrieb ist. Zwei Generationen der Familie Weiser arbeiten hier vor und hinter der Theke. Dunkles Leder, Chrom und Holzfußboden beherrschen den Raum. Hier werden seit 1999 nur hochwertige Spirituosen und frische Zutaten für die Cocktails verwendet. Über 250 Cocktails stehen zur Auswahl. Äußerst positiv zu erwähnen ist die sehr seltene Auswahl an über 220 Whiskys, mit der die Pacific Bar wohl in Köln einzigartig sein dürften. Das professionelle Bar-Team, gut geschulter Service und eine angenehme, entspannte Atmosphäre runden einen gelungenen Abend in der Pacific Bar ab.



Welche Gin Sorten sind auf Lager?
Pacific Köln Gin-Karte

Ginnatic London Dry Gin

Bramble – Gin Cocktail

Ein Gin Cocktail mit Brombeeren und Zitrus

Wer mag keine Brombeeren? Wer mag keine Zitrone? Wenn man diese Fragen mit einem „Ja ich“ beantworten kann ist wahrscheinlich der Bramble (dt. Brombeere) nicht der richtige Cocktail für dich. Dann lieber doch wieder auf den Gin Tonic zurück!

Zitrus und Brombeere geben dem Cocktail eine herrliches frisches und saures Aroma welches ideal für die heißen Sommertage ist oder einfach auch nur zum genießen auf dem Sofa.

Die Besonderheit des Bramble Gin Cocktails ist wohl die Liste der Zutaten. Dieser Cocktail benötigt eine Vielzahl von frischen Zutaten um das Aroma ideal entfalten zu können. Tiefgekühlte Brombeeren sind ein Muss, besser sind natürlich nur noch die frischen Brombeeren um das Aroma optimal abzurunden. Wichtig ist auch die Zitrone – es sollte sich hier um eine frische Zitrone handeln damit das säuerliche Aroma des Bramble besser zu Geltung kommt und nicht von einem einfachen Zitronensaft bestimmt wird. Sollte man natürlich nicht den Zugang zu solch frischen Zutaten haben wenn man einfach mal spontan Lust auf einen fruchtigen Gin Cocktail hat – ist eine weitere Alternative die Verwendung von hochwertigen Sirup. Ich empfehle hier den Monin Brombeeren Sirup. Dieser ist zwar nicht ganz günstig aber hält was er verspricht.

Monin Brombeer (1 x 0.7 l)
  • Beschreibung:Seit 1912 werden in dem französischen Familien-Unternehmen MONIN Sirup und exquisite Liköre hergestellt. Erlesene Früchte, Gewürze, Nüsse und Kräuter bilden die Basis für die besondere Qualität von MONIN.
  • Empfehlung:Als Zutat für phantasievolle Cocktails -mit oder ohne Alkohol- oder auch in der Küche für Desserts und Kuchen sowie Kaffee und vieles mehr.

Wie richtet man nun einen richtig guten Bramble an?

Zutaten:
5 cl Gin (hier eignet sich ein floraler Gin)
2 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
Eiswürfel (ich finde hier Eiswürfel besser da der Cocktail dadurch nicht so stark und schnell verwässert)
30 g frische Brombeeren bzw. 40 g gefrorene Brombeeren (etwa 6 / 7 Stück)



Wie vollendet man nun einen Bramble?

1. Die Brombeeren werden in einem stabilen Glas leicht zerdrückt. Hierfür eignet sich ein Limetten-Stoßer den man von den Caipirinhas kennt.
2. Dann kommen die Eiswürfel in das Glas
3. Dann Gin, Zitronensaft und Zuckersirup
4. Dann die Garnitur anrichten. Ich empfehle hier als süßen Gegenspieler Himbeeren – natürlich kann man hier auch auf frische Brombeeren und Minze zurückgreifen. Bei der Garnitur sind wie immer keine Ideen verboten!

Ginnatic London Dry Gin

Kümmel als Gin Tonic Gewürz

Kümmel und Gin Tonic

Ich war skeptisch – oder besser gesagt sehr skeptisch als ich das erste mal auf einer Karte einer Bar Gin Tonic mit Kümmel gelesen habe. Man kennt Kümmel aus verschiedenen Gerichten mit Kraut oder auch zum Schweinbraten. Aber Kümmel in einem Gin Tonic war mir relativ neu.

Aber nun gut – ich hätte keinen Gin Blog wenn ich nicht mal auch gerne mit verschiedenen Kräutern und Botanicals bzw. Gewürze für einen Gin Tonic experimentieren würde.

Der Kümmel ist eine Pflanze die auch in unserer Klimazone zu finden ist. Die Pflanze erreicht meist eine Höhe von 80 cm und blüht meistens im Mai und Juni. Der Kümmel gehört zu den zweijährige Halbrosettenpflanzen. Bestäubt werden die Blüten meist von Fliegen und Käfer – also wenn man viele Bienen um den Kümmel erwartet wird man eher enttäuscht

Der Großteil des Kümmels wird aber nicht in Deutschland angebaut sondern in den Niederlanden, Ägypten und aber auch in Osteuropa. In Deutschland wird der Kümmel noch nicht wirklich sehr stark ausgeprägt angebaut.



Warum Kümmel und Gin?

Kümmel ist in sehr vielen Gin-Sorten als festes Botanical verankert daher ist natürlich die Überlegung auch wirklich sinnvoll, einfach mal etwas von diesem tollen Gewürz in einen Gin Tonic zu geben.

Jeder kennt das Kümmel-Aroma, welches von vielen Leuten als sehr intensiv und eher fast schon störend wahr genommen wird. Mit dem richtigen Gin und dem richtigen Tonic Water harmoniert dieses Gewürz aber sehr gut. Das starke Aroma des Gewürzes passt sich sehr gut zu Gin-Sorten mit einem floralen Aroma an. Dadurch können verschiedene Nuancen nochmal etwas angehoben werden.

Für den richtigen Gin Tonic empfehle ich ein Tonic Water mit einem etwas süßeren Geschmack um hier die Stärke des Botanicals etwas zu relativieren.

Ich habe es mit verschiedenen Sorten ausprobiert – ich habe hier die Variante aus dem Supermarkt und folgende Variante von Amazon genommen. Hier merkt man sehr schnell das der Teurere ein wesentlich feineres Aroma hat als der günstigere aus dem Supermarkt. Daher meine klare Empfehlung – nicht sparen beim Kauf!

500 g Kümmel ganz Kümmelsamen vom-Achterhof Gewürze Brotgewürz
  • Kümmel auch Wiesenkümmel genannt schmeckt scharf und süßlich zugleich. Er duftet sehr aromatisch und passt nicht nur zu Brot und Brötchen. Er gibt Suppen, Saucen, Quark und Salaten eine pikante Note. Gerne wird er auch Sauerkraut und Kohlgerichten zugegeben. Lecker auch zu Kartoffelgerichten wie z.B. Bratkartoffeln.
  • TIP: Kümmel ist ein "Singlegewürz", lediglich mit Pfeffer oder Chili verträgt er sich recht gut.
Ginnatic London Dry Gin

Gin Bar Wiesbaden – Manoamano

Manoamano in Wiesbaden

Name der Bar:
Manoamano

Adresse:
Taunusstraße 31 65183 Wiesbaden

Webseite:
www.manoamano-bar.de

E-Mail:
[email protected]

Google Maps:

Beschreibung:
Wir sind eine Cocktailbar im Herzen von Wiesbaden.
Die Bar ist spezialisiert auf trendige, Szene Cocktails im Bereich von Molekular und Liquid Kitchen.
Gin ist wort-wörtlich in aller Munde und hat sich in den letzten Jahren zu absoluten Szene-Getränk entwickelt. Stolz können wir nun behaupten, dass auch Wiesbaden einen eigenen Gin hat: Amato Gin.

Amato bedeutet mehr als „der Geliebte“ – es spiegelt den Geist und die Intention eines Produktes wieder, das aus Liebe zum Gin, der Tradition und dem Handwerk entwickelt wurde.

Das Team der MANOAMANO Bar einen Gin, der durch die perfekte Balance zwischen seinen Zutaten und der liebevollen Handarbeit einer small-batch Herstellung seine besondere Qualität erreicht.



Top Gin Cocktails:
Elder Statesman

Welche Tonic Water gibt es im Manomano in Wiesbaden?
Schweppes, Fever Tree Indian, Fever Tree mediterranean Tonic

Welche Gin Sorten sind auf Lager?
Amato
Rutte Tanqueray
Tanqueray Ten
Tanqueray Bloomsberry
Brockmans
Mom
Haymans Old Tom
Martin Millers
Botanic
Botanist
Madam Genever
Monkey 47
Henrdricks
Windspiel
Gin Sul
Gin Mare
London Nr.1
London Nr.3
Bombay Sapphire
Bull Dog
The Duke

Ginnatic London Dry Gin

Wie schmeckt Gin?

Fragen über Fragen

Aber wie schmeckt den Gin nun eigentlich?

Immer wieder bekommen wir die Frage an den Kopf geschmissen: „Wie schmeckt Gin?“. Immer wieder finden wir diese Frage in verschiedenen Kommentaren und Blogs die sich mit dem Thema Gin auseinandersetzen. Aber nicht nur im Digitalen findet man die Frage sehr häufig, auch in Bars werden wir oft drauf angesprochen: Wie schmeckt Gin? Warum trinkt ihr mittlerweile alle so gerne Gin? Gin allgemein gültig zu beschreiben ist ein echtes Unterfangen aber in diesem Artikel wollen wir einmal versuchen euch die Trend-Spirituose etwas näher zu bringen.

Natürlich Fragen sich sehr viele Leute warum Gin Tonic und Gin im allgemeinen in den letzen Jahren so einen Aufschwung erlebt hat. Überall gibt es mittlerweile Gin, selbst Discounter wie Lidl und Aldi haben das Produkt für sich entdeckt. Früher war das Getränk ja eher als Getränk für ältere Leute bekannt – aber mittlerweile ist Gin Tonic zum In-Getränk und Szene Getränk in allen Bars und Clubs herangewachsen. Überall findet man eine große Vielfalt von Gin-Sorten und Tonic Water. Mittlerweile gibt es sogar eine große Community die sich regelmässig mit den neusten Sonderausgaben und Distillers Cut (Sondereditionen) von verschiedenen Gin Herstellern beschäftigt.

Welche Geschmacksnoten hat ein Gin? Wie kann man den Geschmack von Gin am einfachsten beschreibe?

Natürlich kann man die Frage nicht Pauschal beantworten, wie auch beim Essen hat jeder Mensch einen sehr individuellen und eignen Geschmack. Man kann natürlich nicht sagen ob ein Gin gut ist oder schlecht ist, das kommt immer sehr stark auf das Geschmacksempfinden der einzelnen Person an. Wir lieben jedoch Gin weil er eine super leichte und frische Alternative zu den herkömmlichen Spirituosen ist und sich hervorragend für den Sommer eignet.

Müssten wir Jemanden erklären wie Gin schmeckt würden wir wahrscheinlich folgenden Aussage verwenden. Gin hat eine Wacholdernoten die sehr oft mit einer floralen, herben, süßen, fruchtigen, scharfen, erdigen und nußigen Note kombiniert sind. In den meisten Gin Sorten sind viele dieser „Geschmacksrichtungen“ anzutreffen. Oft versuchen die Brennmeister verschiedene Richtungen zu kombinieren und erschaffen so neue Kreationen die ganz neue Geschmacksnerven ansprechen.

Fasst man das also Zusammen – kann man sagen das der Gin eine Zusammensetzung und ein Zusammenspiel aus verschiedenen Aromen und Noten ist, das am Ende den Geschmack ausmacht und beschreibt. Hierbei spielen verschiedene Hersteller mit neuen und alten Zutaten umso neue Nuancen und Geschmackserlebnisse für den Trinker zu erschaffen.

Wie schmeckt Gin?

Zusammenfassend kann man also sagen das Gin eine Spirituose mit sehr vielen Geschmäckern ist. Durch die Kombination mit dem Tonic Water wird ein Gin Tonic sehr erfrischend und leicht bitter. Möchte man eher süßere Mixgetränke und weichere Drinks sollte man von Gin Tonic Abstand halten und eher auf Mixgetränke mit Red-Bull und Cola zurückgreifen.

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Ginnatic London Dry Gin

Testbericht Indi & Co Lemon Tonic

Lemon und Tonic? Kann das passen?

Zugegeben kann man sich Lemon im Tonic echt sehr gut vorstellen. Man gibt ja auch sehr häufig Lemon und Zitrus in den Gin Tonic. Warum sollte man also nicht ein Tonic Water mit Lemon kombinieren?

Das Indi & Co Lemon Tonic Water hat 45,5 kcal auf 100 ml und davon 11,5 g Kohlenhydrate die alle der Zugabe von Zucker zu verdanken sind – Eiweiß und Fett findet man im Indi Lemon Tonic Water nicht. Hergestellt wird das Tonic Water von der Firma INDI ESSENCES S.L in Spanien bei Cadiz. Mittlerweile gibt es einige tolle Filler-Kreationen aus diesem Haus – die ich in den nächsten Tagen auch noch vorstellen werde.

Leider gibt es das Indi & Co Lemon Tonic Water derzeit noch nicht auf Amazon. Ich hoffe aber das der Vertrieb bald hier auch diese Vertriebsweg für sich entdeckt und das Tonic Water auf Amazon bringt. Für 200 ml Lemon Tonic Water werden etwa 2,50 – 3,00 Euro fällig. Damit ist das Tonic Water definitiv in einer höheren Preisklasse. Gleich finden wir heraus ob sich das Tonic Water auch für einen Gin Tonic eignet.



Ich öffne das Tonic Water und mir fällt auf das es fast wie ein Bitter Lemon riecht. Finde ich im ersten Moment echt spannend und freue mich nun das Tonic Water erst einmal pur zu vertesten um den ganzen Geschmack auch wirklich genießen zu können.

Mehr Bitter Lemon als Tonic Water?

Ich gieße also mein erstes Glas auf und probiere diese Kreation. Wow! Nicht so bitter wie ein Bitter Lemon aber dennoch irgendwie die Frische eines Tonic Waters. Eine leichte frische Süße – ich dachte eigentlich, dass das Produkt etwas Süßer sei den 11,5 g Zucker ist schon eine Ansage.

Das Tonic Water ist super für Gin Tonics mit einer etwas herberen Note. So bekommt man über das Tonic Water eine Lemon Frische in seinen Gin Tonic ohne aber den Geschmack bzw. das Aroma des Gins zu überdecken. Definitiv ein Kauf wert!

Ginnatic London Dry Gin

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