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Testbericht Curzola 1298 Gin Barrel Aged

Eine Flasche des Curzola 1298 Barrel Aged Gins

1 von 500 Flaschen pro Jahr

Vor einigen Wochen habe ich euch bereits den Curzola 1298 Gin vorgestellt. Ich war sowohl von dem Gin als auch der Geschichte ziemlich begeistert, doch das Tasting, welches nun vor mir liegt, weckt noch höhere Erwartungen. Ich finde immer mehr gefallen, an Gins, welche nach dem destilliren noch in Eichenfässern reifen und so einen rauchigen, leicht whiskyähnlichen Geschmack bekommen. (Und das, obwohl ich eigentlich noch nie Whisky-Trinker war!)

Der Barrel Aged Gin basiert auf dem Curzola 1298 Gin, wird aber noch für 12 Monate in Holzfässern, in welchen zuvor Portwein reifen durfte, gelagert. Die Anzahl des Gins ist streng limitiert, jährlich werden nur 500 Flaschen hergestellt. Jede einzelne wird händisch nummeriert, der Preis pro Flasche liegt bei 55 Euro. Enthalten sind 500 ml, die wichtigsten Botanicals sind Wacholder, Rosenblatt, Lavendelblüte, Orange, Melisse, Minze, Koriandersaat und Pfeffer. Auch hier liegt der Alkoholgehalt bei 44%.

Wie riecht der Barrel Aged Gin?

Im Gegensatz zur “normalen” Curzola Gin Flasche ist diese durchsichtig, damit man die bernsteinfarbene Flüssigkeit darin gut sieht. Das Design ist ansonsten identisch. Aber ich möchte mich nicht mit Details aufhalten, denn mein letztes Tasting liegt schon wieder einige Tage zurück. In der Nase ist dieser Gin deutlich milder, als ich es zunächst erwartet hatte. Man erkennt ein leicht rauchig-würziges Aroma. Dieses spielt vor allem mit dem Wacholder fein zusammen. Auch Zitrus erkennt man. Das rauchige Aroma behält zwar insgesamt die Überhand, gibt im Zusammenspiel mit den anderen Botanicals aber ein sehr schönes, rundes Aroma.

Wie schmeckt der Curzola Gin?

Ein Gin Tasting nach Ginnatic Art bedeutet pure Verköstigung, ohne Eis und Tonic. Der Gin ist am Gaumen zunächst mild. Die leicht cremige Süße ist wie beim Curzola Gin, der nicht im Fass gereift ist. Schnell kommt auch hier wieder das würzige, leicht scharfe Aroma durch, durch die rauchigen Noten ist der Geschmack aber viel intensiver. Auch im Abgang ist der Gin rauchig, würzig und aromatisch. Verschiedene Botanicals bilden hier ein sehr rundes, stimmiges Trinkbild. Ich schließe mich den Herstellern komplett an und würde den Gin definitiv nur pur trinken – gerne aber auf Eis.

Tastingzusammenfassung Curzola 1298 Gin Barrel Aged

Für einen im Fass gereiften Gin ist dieser sehr mild und angenehm zu trinken. Das rauchige, würzige Aroma steht im Vordergrund, bietet den anderen Botanicals aber ebenfalls die Möglichkeit, sich zu entfalten. Ein runder, stimmiger Gin, der zum Mischen aber definitiv zu Schade ist!

  • 12 verwendete Botanicals
  • 12 Monate in Holzfässern gereift, in diesen war zuvor Portwein
  • nur 500 Flaschen jährlich

Gin Streckbrief

Gin Name: Curzola 1298 Gin Barrel Aged

Gin Sorte: Reserve Gin

Gin Hersteller: Curzola Spirits GmbH

Land: Deutschland

Farbe: Braun

Alkoholgehalt: 44,00 %

Homepage: http://www.curzola1298.com/gin-curzola1298.html

Preis: 54,90 €

Jetzt online bestellen*

Hinweis:

Ginnatic ist seit dem Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Den genannten Gin aus dem Testbericht haben wir als Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen oder wir haben den Artikel selbst erworben. Etwaige Bewertungen werden von der kostenlosen Bereitstellung des Herstellers nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach persönlichem Ermessen.

*Allgemeine Hinweis zu Links: Einige Links die auf dieser Seite verwendet werden sind Affiliate Links, wenn ihr darüber einen Kauf bei einem meiner Partner tätigt, bekomme ich eine kleine Provision die mir hilft den Blog weiter zu betreiben.

Ginnatic London Dry Gin

Lachsfilet in Gin Marinade

Gin Rezept Lachs mit Gin

Fisch muss schwimmen – am besten in Gin

Lachs-der Fisch, den fast alle mögen, selbst die, die eigentlich gar nichts mit Fisch anfangen können. Variationen von diesem herrlichen Fisch gibt es natürlich au masse. Die klassische Sahnesauce mit Lachs haben wir wohl aller schon einmal vergessen. Deshalb ist es höchste Zeit, das altbewährte Rezept etwas aufzupimpen. Und womit geht es besser, als mit einem leckeren Tropfen Gin!

Zunächst einmal stellt sich die Frage: Welchen Gin nehmen wir denn? Einer eignet sich ganz besonders, das liest man schon am Namen heraus: Der Gin Mare ist perfekt für Lachs. „Mare“ kommt aus dem Italienischen und bedeutet passenderweise „Meer“. Der Gin besticht durch eine Note aus Rosmarin, Basilikum, Thymian und Oliven. Perfekt für unser Lachsgericht, das übrigens mit Risotto-ähnlichem Reis ergänzt wird.

Zutaten für unseren Lachs mit Riso Venere für 4 Personen:

  • 4 Lachsfilets
  • 1 Flasche Gin Mare
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 3-4 EL Butter
  • 300g schwarzer Reis (Riso Venere)
  • 2-3 Zitronen
  • 400 ml Sahne
  • 1 Zucchini
  • frischen Rosmarin
  • 1 Prise Safran
  • 2 Karotten
  • 1 Liter Wasser
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung Lachs mit Gin

  • Legt den Fisch in eine tiefe Form. Pro Filet benötigt ihr nun 3 EL Gin. Reibt die Schale einer Zitrone ab und gebt die Zesten zum Fisch und dem Gin. Knoblauchzehen nach Geschmack und frische Rosmarinzweige komplettieren die Marinade. Der Lachs sollte nun mindestens eine Nacht zum Marinieren in den Kühlschrank.
  • Der schwarze Reis ist der Zubereitung eines Risottos sehr ähnlich. Er stammt aus Italien und gehört zu den Langkorn-Reissorten. Anders als beim Risotto verwenden wir hier allerdings keine Gemüsebrühe, sondern ein eigens kreiertes Wasser. Kocht einen Liter Wasser auf und legt zwei geschälte Karotten sowie eine Knoblauchzehe hinein. Diesen einzigartigen Geschmack benötigen wir für unseren schwarzen Reis. Würfelt eine Zwiebel sehr fein und dünstet sie in einem Schuss Olivenöl an. Wer Knoblauch liebt, kann auch eine frische Zehe hinzugehen. Jetzt folgt der Reis, der kurz mitgebraten wird. Mit ein wenig Gemüsewasser wird das ganze abgelöscht. Nun köchelt der Reis gut 20 Minuten vor sich hin und wird unter ständigem Rühren immer wieder mit einem weiteren Schuss Wasser vermischt. Wenn der Reis fast gar ist, raspelt ihr eine Zucchini und gebt sie mit in den Topf.
  • Für die Sauce kommt nun wieder unser geliebter Gin zum Einsatz. 100 ml werden zusammen mit 2 EL Butter in einer Pfanne erhitzt, bis sich die Butter vollständig aufgelöst hat. Gebt eine Prise Safran hinzu und löscht alles mit der Sahne ab. 400 ml Sahne, das klingt relativ gehaltvoll. Natürlich könnt ihr hier auch die fettarme Variante einer Sahne verwenden oder mit nur 200 ml arbeiten, wenn die zweite Hälfte mit Milch ersetzt wird. Schmeckt die Sauce mit Salz und Pfeffer ab und lasst sie auf sehr niedriger Temperatur leicht köcheln, bis das restliche Essen servierfertig ist. Verfeinert sie am Ende mit einem Spritzer frischem Zitronensaft.
  • Weiter geht’s mit dem Lachs. Eigentlich ist dieser fertig, sobald ihr ihn aus dem Kühlschrank nehmt. Roher Lachs ist natürlich nicht Jedermanns Sache. Wer möchte, kann den Fisch also von beiden Seiten kurz in der Pfanne braten. Je nach Dicke der Filets benötigt der Lachs zwischen 5 und 15 Minuten. Habt ihr Gäste, von denen ihr nicht wisse, wie der Fisch gerne gegessen wird, probiert einfach alle drei Varianten aus. Einmal roh, einmal ganz kurz gebraten und einmal durch. Schmecken werden in jedem Fall alle Optionen.
  • Nun wird der Reis finalisiert. Für den cremigen Geschmack rühren wir 2 EL Butter und einen kleinen Spritzer Zitronensaft unter. Wer mag, gibt noch ein wenig frische Petersilie dazu. Um das Gericht schön anzurichten, benötigt ihr eine Art Servierring. Gebt den Reis hinein und sorgt so für eine schöne Portionierung. Wenn der Ring groß genug ist, könnt ihr den Gin-Lachs auf den Reis legen oder nebenan anrichten.
  • Wenn’s auch etwas Gemüse dazu geben soll, habt ihr die Qual der Wahl. Zu Lachs und Reis passt fast alles. Ein wenig Zucchini habt ihr ja bereits im Risotto verwendet. Schneidet ein wenig Gemüse eurer Wahl und bratet es kurz an. Abschmecken könnt ihr es ganz simpel mit Salz und Pfeffer. Für den Extra-Kick kann man auch hier einen ganz kleinen Schuss Gin zum Braten verwenden.

Wollt ihr den Lachs beim zweiten Kochversuch austauschen, probiert doch einmal Hähnchenbrustfilet aus. Gin eignet sich hervorragend für Fleisch und wird auch ein zweites Mal prima schmecken. Egal, ob mit Lachs oder Huhn, die Gin-Marinade ist der Protagonist für euer ganz besonderes Abendessen. Ein kühler Tropfen Gin im Glas und schon ist auch die Getränkewahl geritzt!

Ginnatic London Dry Gin

Gin-Tomatensuppe – ein Klassiker neu interpretiert

Gin Rezept Tomatensuppe mit Gin

Tomatensuppe mit Gin

Es gibt Gerichte, die mag einfach jeder. Egal, wie oft wir sie essen, kommen sie auf den Tisch, denken wir uns „Lecker, schon lange nicht mehr gegessen, endlich einmal wieder…“. So ist es auch mit einer feinen Tomatensuppe. Rezepte hierfür gibt es au masse. Eine geklärte Brühe, cremig durch die Zugabe von Sahne, asiatisch angehaucht mit Kokosmilch oder fruchtig aromatisiert mit Orange. Wir haben eine Variation für euch, die ihr bestimmt noch nicht probiert habt. Eine leckere Tomatensuppe mit Gin-Note! Schmeckt das? Und wie!

Folgende Zutaten benötigt ihr für die Suppe mit Gin:

  • 2 Dosen Tomaten (je 850ml Abtropfgewicht)
  • 4 frische Tomaten
  • 6 EL Tomatenmark
  • 1 große Zwiebel
  • 5 EL Mehl
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 10 EL Gin
  • 2 TL Zucker
  • 100g Schlagsahne
  • Frisches Basilikum
  • Etwas Olivenöl
  • Salz, Pfeffer und etwas Chili

Zubereitung Gin Tomatensuppen

  1. Zuerst wird die Zwiebel in feine Würfel geschnitten, um die anschließend in etwas Öl anzuschwitzen. Nehmen sie eine leichte Farbe an, geben wir das Tomatenmark hinzu und verrühren alles. Anschließend kommt das Mehl in den Topf, das die Flüssigkeit aufsaugen soll.
  2. Lasst alles etwas braten, bis die Mischung mit den Dosentomaten und der Flüssigkeit abgelöscht wird. Die frischen Tomaten werden gewürfelt und kommen ebenfalls in die Suppe. Wie groß ihr sie schneidet, ist nicht wichtig, da sie Suppe am Ende ohnehin püriert wird.
  3. Nun köchelt alles 10 bis 15 Minuten. Die Suppe wird jetzt mit Salz, Pfeffer und frischem Basilikum abgeschmeckt. Wer gerne scharf isst, kann noch etwas Chili oder Cayennepfeffer unterrühren. Nach dem Würzen wird die Suppe fein püriert., damit eine schöne, cremige Konsistenz entsteht. Jetzt folgt der wichtigste Schritt: Der Gin wird zur Suppe gegeben. Dosiert den feinen Tropfen zunächst vorsichtig. Ist euch der Geschmack am Ende zu stark, bekommt ihr den Gin-Touch nicht mehr heraus.
  4. Wer nur eine ganz dezente Note schmecken möchte, ist mit der veranschlagten Menge von zehn Esslöffeln vermutlich zu viel. Probiert die Suppe einfach nach jedem eingerührten Esslöffel, um die perfekte Dosierung für euch zu finden. Nach dem Gin kommt die Sahne zur Suppe.
  5. Rührt nun entweder gründlich um oder mixt die Suppe nochmals mit dem Pürierstab durch. Eventuell müsst ihr noch einmal nachwürzen, da Sahne und Gin die Würze etwas verändert haben. Die Suppe wird jetzt noch einmal kurz aufgekocht, dann ist sie servierfertig! Garnieren könnt ihr das leckere Essen mit ein paar Basilikumblättern oder einem Spritzer Balsamico-Creme.

Welcher Gin ist überhaupt der richtige für die Suppe?

Eine Tomatensuppe ist relativ süß, denn bei unserem Rezept wird auf die Zugabe von Kräutern verzichtet. Dadurch eignet sich ein Gin, der eine starke Kräuternote aufweist, perfekt. Der Western Dry Gin passt hervorragend zu unserer Gin-Tomatensuppe.

Was reiche ich zur Gin Tomatensuppe?

Wenn die Suppe als Vorspeise eines Menüs auftritt, braucht man nicht zwingend eine Einlage oder ein leckeres Baguette anbei. Ist eure Suppe aber als Hauptgericht vorgesehen, überlegt man nicht selten, was man zusätzlich anbieten könnte. Mit aromatischen Kräuter-Croutons begeistert man seine Gäste in jedem Fall. Außerdem passen sie perfekt zum Gin-Geschmack in der Suppe. Frische Kräuter sind wichtig für die perfekten Croutons. Petersilie, Estragon, Kerbel, Koriander, Schnittlauch, die Liste ist lang. Sucht euch eure favorisierten Kräuter einfach selbst aus. Außerdem ist eine Knoblauchzehe von Nöten. Salz, Pfeffer, Butter und Brot sind die restlichen Zutaten. Ihr könnt die Croutons sowohl mit Weiß- als auch mit Vollkornbrot zubereiten. Die Kräuter werden, zusammen mit dem Knoblauch, ganz fein gehackt. Nun mischt ihr den Kräuter-Knoblauch-Mix mit Salz, Pfeffer und warmer Butter.

Die selbstgemachte Kräuterbutter wird nun auf ein Brot eurer Wahl gestrichen. Anschließend schneidet ihr die Scheiben in Würfel. Die Croutons werden nun in einer Pfanne kross angebraten. Fett braucht ihr nicht in die Pfanne geben. Sind sie nach eurem Geschmack dunkel genug, kommen sie in die Suppe. Selbstverständlich könnt ihr nach dem gleichen Rezept auch ein Kräuterbaguette herstellen. Dafür röstet ihr die mit der Kräuterbutter eingestrichenen Brotscheiben im Ganzen in der Pfanne und schon habt ihr eine perfekte, schnell zubereitete Beilage für eure Suppe.

Doch auch ohne Baguette ist diese Gin-Tomatensuppe ein wahrer Gaumenschmaus. Eure Gäste haben mit Sicherheit schon unzählige male eine leckere Tomatensuppe gegessen. DIESE Form der italienischen Köstlichkeit allerdings wird alle überraschen. Gin sei Dank!

Ginnatic London Dry Gin

Gin Tonic Muffins – perfect for every Party

Gin Tonic Muffins

What kind of particle can it be? Delicious chocolaty, preferably with nut or fruity fresh? When we want to bake muffins, we are often spoilt for choice. From hundreds of recipes we can choose what we want to bake. Why not add a drop of gin to the dough? With our tasty Gin Tonic-Muffins you will make everyone happy. Friends, family and of course yourself!

What ingredients do we need for Gin Tonic Muffins?

Pastry:

  • 220 g flour
  • 2.5 TL baking powder
  • 200 g sugar
  • 1 packet vanilla sugar
  • 80 g sour cream
  • 100 ml Gin
  • 3 EL lime juice
  • shell of a lime
  • 125 g soft Butte
  • 3 eggs
  • Prise Salt

Syrup:

  • 80 g sugar
  • 2 EL lime or lemon juice
  • 8 EL Gin
  • 4 EL Tonic Water

Gin Tonic Cast: (optional)

  • 200 g icing sugar
  • lime juice and gin to taste

Preparation of the Gin Tonic Muffins

  1. First the dough of the muffins is prepared. Beat the soft butter together with the sugar and vanilla sugar until foamy. The softer the butter, the better and faster the dough. Then gradually add the eggs. The eggs should not come directly from the fridge. If they are too cold, the frothy mixture could coagulate a little. To be on the safe side, you can whip everything over a water bath.
  2. In another bowl, flour, baking powder, salt and lime rubbing are mixed. Add the mix by the spoonful to the butter mixture. Sour cream, gin and lime juice are then stirred into the cream. The dough must be beaten well until a nice, homogeneous mixture is obtained. The oven is preheated to 175 degrees circulating air. The dough is filled into greased muffin moulds. If you use silicone moulds, you do not need any additional fat. The muffins must be baked for between 14 and 16 minutes. Check with a stick whether the cakes are fully baked.
  3. Now the syrup is prepared and poured over the muffins. To do this, boil the sugar with the lime juice in a pot. Make sure that the mixture is not cooked too hot, otherwise lumps could form. When the sugar has completely dissolved, the syrup must cool for some time. Then add the gin and the tonic water. If you want a less strong gin taste, simply reduce the amount by one or two tablespoons.
  4. When the muffins are ready, let them cool for a few minutes. If you soak them with the syrup, there are two possibilities. Either you soak the entire muffin, which makes them juicy all around. You can also just paint the surface. The syrup is quickly absorbed into the dough. If you just want to soak the top, you don’t have to take the muffin out of the mould. To completely flavor it, let it cool down so that you don’t have to pour the juice over the muffin that is too hot. But make sure that the muffins are not quite cold when you soak them, so that the syrup can draw in nicely. If each pastry is soaked, let the muffins cool down completely.
  5. Now you take care of the casting. The icing sugar is sifted into a bowl to avoid small lumps. Then add the liquid. You may only take as much until the icing is firm enough. It is estimated that you will need two to three tablespoons. To find out your personal mixing ratio of lime juice and gin, it is best to mix the liquid beforehand. If you like a strong gin taste, add two tablespoons of gin and one tablespoon of lime juice to the icing sugar. If it becomes too liquid, fill with icing sugar. The surface of the muffins is now coated with the icing. As long as it has not dried, you can use mint or lime peel to decorate it.
  6. To make it more fruity, you can halve the amount of lime juice and work with orange juice. Of course, it’s a bit faster if you just leave out the syrup and pour the muffins directly onto it. But the time you need to make the syrup and soak it is well worth it. Even if it has to be done quickly, the additional juiciness is an absolute highlight. The muffins can sag a little, because they get very juicy.

With this souvenir you are guaranteed to be the star at every summer party. A glass of Gin Tonic in the left hand, a delicious Gin Tonic Muffin in the right hand.

Ginnatic London Dry Gin

Gin-Chicken – Chicken breast fillet with gin-herb mixture

A shot of gin for Mediterranean cuisine

Who does not love them, the diverse mediterranean cuisine from Italy, Portugal, Greece, Turkey and many other countries. Clear, pasta, risotto, fresh fish directly from the sea, delicious herbs and the special touch holiday, we all love that. Is it still possible to spice up the Mediterranean cuisine? You can, and of course with gin!
That’s why we have an incredibly delicious dish for you: A Gin-Chicken with tomato risotto! So what do you need to put a unique holiday flair on your plate?

Gin chicken ingredients for 2 people:

  • 2 large chicken breasts
  • 1 tin peeled tomatoes
  • 250 g risotto rice
  • 2 onions
  • various fresh herbs
  • Tomato puree
  • Parmesan
  • Butter
  • ½ Litres vegetable broth
  • White wine
  • 1/16 litres Gin
  • Salt and pepper
  • Saffron threads

Preparation of the gin chicken

  1. Starts with preparation the day before to give the meat a perfect marinade. To do this, first remove any tendons and small amounts of fat from the chicken breasts. An onion is chopped and added to the meat. Soak the saffron threads in the gin for a few minutes before adding them to the chicken.
  2. Now you’re chopping the herbs. For example, thyme, parsley, olive herb and rosemary would be suitable. Of course you can complete the list with herbs of your choice. With a dash of good olive oil, the herbs now also migrate to the meat. Mix everything well and cover it up. It can now marinate in the fridge. Optimally it would be even, if the meat is put not only one, but two days before the cooking mariniert into the refrigerator .
  3. The meat is ready to cook, now we’re going for the risotto. But you chop the second onion very finely. If you like garlic, you can also chop a clove finely. Heat some olive oil in a saucepan and add the onion (and garlic if necessary) to stew it a little. Then add the rice and roast it for a few minutes. Then the tomato paste follows. Depending on your taste take 1-3 tablespoons.
  4. The tomato paste is roasted briefly before everything is extinguished with a good dash of white wine. Now the canned tomatoes are added to the risotto. Half a litre of vegetable broth is used in the last step. The risotto must simmer for a total of 20-25 minutes. With constant stirring, the risotto is repeatedly infused with a dash of broth until it has a nice, creamy consistency and the rice is completely cooked.
  5. As the risotto simmers, we take care of the chicken breasts. Put some olive oil in a pan and fry the meat from both sides golden brown. Who would like, can put the chicken also on a skewer.
  6. The finished risotto is now refined with a small piece of butter and seasoned with salt and pepper. If you would like to bring a little spice into the game, use a pinch of cayenne pepper. Now stir in a few tablespoons of freshly grated Parmesan cheese. A little parsley makes the risotto perfect! When serving a few halved cherry tomatoes complete the delicious rice dish . The chicken is best placed on the risotto and garnished with some Parmesan slivers.

Would you like some vegetables with the risotto and the meat? Then just double the marinade the day before. Now choose a vegetable of your choice and put it in the sauce. For example, green asparagus, paprika or zucchini would be suitable. Now you can prepare the marinated vegetables either in a pan or on the grill. Of course, the vegetables also taste great without the marinade. Just season it with salt and pepper and cook it in a frying pan.
And your perfect summer plate of gin chicken is ready and you feel like on a sunny terrace in the beautiful Bella Italia!

Ginnatic London Dry Gin

Testbericht Barber’s Gin

Eine Flasche des Barber's Gins

Barber’s Gin – ein klassischer London Dry Gin

Diesmal ist mir dieser Gin in Santiago de Chile in die Arme gefallen. Er hat mir fast schon entgegen gewunken als ich durch die Shopping Mall gegangen bin auf der Suche nach was Essenbaren. Der Barber’s London Dry Gin ist ein Gin den man weltweit erhält. Gesehen habe ich diesen bisher aber in Deutschland noch nicht – daher freut es mich nun umso mehr euch diesen Gin vorstellen zu dürfen.
Insgesamt geben dem Gin 4 verschiedene Botanicals sein sehr klassisches London Dry Gin Aroma. Neben dem elementar wichtigen Wacholder findet man Koriander aus Marokko, Thymian aus Spanien und Angelikawurzel aus Frankreich in diesem London Dry Gin.

Gekauft habe ich den Barber’s Gin im Angebot für sehr faire 22 Euro für die 0,7 Liter Flasche. Dazu gab es im Geschenkkarton noch einen netten Becher den ich aber Aufgrund meiner Auslandsaufenthaltes nicht mitnehmen kann. Das Design der Gin-Flasche ist sehr klassische – wenig verspielt und wirkt auf dem ersten Blick irgendwie passend in die Geschichte des Barbar’s Gin. Wer noch weitere Informationen zum klassischen London Dry Gin haben möchte kann die Seite des Unternehmens bzw. des Gins besuchen. Hier geht es zur Homepage des Barber’s Gin.

Wie riecht der Gin?

Kommen wir zum Nosing des Barber’s Gin. Die Flasche des Gins ist mit einem Drehverschluss versehen. Wirkt so als ob der Hersteller hier einfach nur einen Verschluss auf die Flasche haben wollte, ohne über die Außenwirkung genauer nachzudenken. Als ich den Verschluss aufgedreht hatte strömt schon ein Wacholder-Aroma aus der Flasche. In der Nase wirkt der Gin sehr Wacholderbetont und gibt den anderen Botanicals kaum die Chance die Oberhand bzw. eine Rolle im Nosing zu übernehmen. Im Hintergrund merkt man einige Botanicals die gut zueinander passen.

Wie schmeckt der Barber’s Gin?

Kommen wir nun zum eigentlich Tastings des Gins. Wie immer pur ohne Eis um wirklich alle Aromen herausschmecken zu können. Ich kippe das Glas langsam und der Gin fließt in meinen Mund – die Zungenspitze fühlt sich kühl an und das sehr dominierende Wacholderaroma füllt meinen gesamten Mund. Ich lasse den Barber’s Gin einige Sekunden in meinem Mund um alle Aromen deutlich herausschmecken zu können. Neben dem Wacholder spielt die Angelikawurzel eine sehr bedeutende Rolle. Im Gesamteindruck hinterlässt der Barber’s Gin einen sehr herben und kräftigen – eher maskulinen Eindruck. Die Aromen der 4 Botanicals kommen alle zum Vorschein und ergeben insgesamt einen sehr abgestimmten Eindruck.

Tastingzusammenfassung Barber’s Gin

Der Barber’s London Dry Gin ist ein leckerer London Dry Gin ohne große Finesse. Wer das geschmackliche Abenteuer sucht wird mit dem Gin wahrscheinlich nicht glücklich werden. Wer allerdings einen soliden Gin für einen schmackhaften und geradlinigen Gin Tonic sucht ist mit dem Barber’s Gin aus England sehr gut aufgehoben.

  • klassischer London Dry Gin
  • Wacholder liegt deutlich im Vordergrund
  • wenige Finesse – geradliniger Geschmack

Gin Streckbrief

Gin Name: Barber's

Gin Sorte: London Dry Gin

Gin Hersteller: Barber's Gin

Land: England

Farbe:

Alkoholgehalt: 45,00%

Homepage: http://www.barbersgin.com/Eng/History.html

Preis:

Jetzt online bestellen*

Hinweis:

Ginnatic ist seit dem Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Den genannten Gin aus dem Testbericht haben wir als Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen oder wir haben den Artikel selbst erworben. Etwaige Bewertungen werden von der kostenlosen Bereitstellung des Herstellers nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach persönlichem Ermessen.

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Ginnatic London Dry Gin

Gin-Chicken – Hähnchenbrustfilet mit Gin-Kräuter Mischung

Gin Rezept Hänchen mit Gin und Limonen Marinade
roasted chicken breast with lemon and spicy herbs, selective focus

Ein Schuss Gin für die mediterrane Küche

Wer liebt sie nicht, die vielfältige mediterrane Küche aus Italien, Portugal, Griechenland, der Türkei und vielen weiteren Ländern. Klar, Pasta, Risotto, frischer Fisch direkt aus dem Meer, leckere Kräuter und der spezielle Touch Urlaub, das lieben wir alle. Kann man die Mittelmeerküche dennoch etwas aufpeppen? Man kann, und zwar natürlich mit Gin!
Deshalb haben wir für euch ein unglaublich leckeres Gericht: Ein Gin-Chicken mit Tomatenrisotto! Was also benötigt ihr, um einzigartiges Urlaubs-Flair auf den Teller zu zaubern?

Zutaten Gin-Chicken für 2 Personen:

  • 2 große Hühnerbrüste
  • 1 Dose geschälte Tomaten
  • 250 g Risottoreis
  • 2 Zwiebeln
  • verschiedene frische Kräuter
  • Tomatenmark
  • Parmesan
  • Butter
  • ½ Liter Gemüsebrühe
  • Weißwein
  • 1/16 Liter Gin
  • Salz und Pfeffer
  • Safranfäden

Zubereitung des Gin-Chicken

  1. Beginnt mit der Zubereitung schon am Vortag, um dem Fleisch eine perfekte Marinade geben zu können. Hierfür befreit ihr die Hühnerbrüste zunächst von eventuellen Sehnen und kleinen Fettanteilen. Eine Zwiebel wird gehackt und zum Fleisch gegeben. Die Safranfäden lasst ihr in dem Gin für einige Minuten einweichen, bevor sie mit dem Gin ebenfalls zum Hühnchen gegeben werden.
  2. Nun hackt ihr die Kräuter. Passend wären zum Beispiel Thymian, Petersilie, Olivenkraut und Rosmarin. Selbstverständlich könnt ihr die Liste mit Kräutern eurer Wahl ergänzen. Mit einem Schuss gutem Olivenöl wandern nun auch die Kräuter zum Fleisch. Vermengt alles gut und deckt es ab. Im Kühlschrank kann es nun marinieren. Optimal wäre es sogar, wenn das Fleisch nicht nur einen, sondern zwei Tage vor dem Kochen mariniert in den Kühlschrank gestellt wird.
  3. Das Fleisch ist pfannenfertig, nun machen wir uns an das Risotto. Dafür hackt ihr die zweite Zwiebel sehr fein. Wer Knoblauch mag, kann auch eine Zehe ebenfalls fein hacken. Erhitzt etwas Olivenöl in einem Topf und gebt die Zwiebel (und gegebenenfalls den Knoblauch) hinein, um sie ein wenig zu dünsten. Gebt danach den Reis hinzu und röstet ihn ebenfalls einige Minuten. Anschließend folgt das Tomatenmark. Je nach Geschmack nehmt ihr hier 1-3 Esslöffel.
  4. Das Tomatenmark wird kurz mitgeröstet, bevor alles mit einem guten Schuss Weißwein abgelöscht wird. Nun kommen auch die Dosentomaten zum Risotto. Der halbe Liter Gemüsebrühe kommt im letzten Schritt zum Einsatz. Das Risotto muss insgesamt 20-25 Minuten köcheln. Unter ständigem Rühren wird das Risotto immer wieder mit einem Schuss Brühe aufgegossen, bis am Ende eine schöne, cremige Konsistenz entsteht und der Reis vollständig durchgegart ist.
  5. Während das Risotto vor sich hin köchelt, kümmern wir uns um die Hühnerbrüste. Gebt etwas Olivenöl in eine Pfanne und bratet das Fleisch von beiden Seiten goldbraun an. Wer möchte, kann das Huhn auch auf einen Spieß stecken.
  6. Das fertige Risotto wird jetzt mit einem kleinen Stückchen Butter verfeinert und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Wer gerne etwas Schärfe ins Spiel bringen möchte, nutzt eine Prise Cayennepfeffer. Nun rührt ihr einige Esslöffel frisch geriebenen Parmesan hinein. Etwas Petersilie macht das Risotto perfekt! Beim Anrichten komplettieren ein paar halbierte Cherrytomaten das leckere Reisgericht. Das Hühnchen wird am besten auf dem Risotto platziert und mit einigen Parmesansplittern garniert.

Möchtet ihr zum Risotto und dem Fleisch noch etwas Gemüse? Dann macht am Vortag doch einfach die doppelte Menge der Marinade. Wählt nun ein Gemüse eurer Wahl und legt es in die Sauce. Passend wären zum Beispiel grüner Spargel, Paprika oder Zucchini. Das marinierte Gemüse könnt ihr nun entweder in einer Pfanne oder auf dem Grill zubereiten. Selbstverständlich schmeckt das Gemüse auch ohne Marinade. Dafür würzt ihr es einfach mit etwas Salz und Pfeffer und gart es in einer Pfanne.
Und schon ist euer perfekter Sommer-Teller Gin-Chicken fertig und ihr fühlt euch wie auf einer sonnigen Terrasse im schönen Bella Italia!

Ginnatic London Dry Gin

Testbericht 1689 Gin & Natural Light Tonic Water

Eine Flasche des 1689 Gins

Double-Special-Tasting mit dem 1689 Gin

Zugegeben, aktuell ist es etwas ruhig hier und es kommen etwas unregelmäßiger Tastings. Das wird sich aber bald wieder ändern, im Moment ist es beruflich nur etwas stressig – und in der Sommerzeit sind die Wochenenden ebenfalls gefühlt immer verplant. Am heutigen Sonntag nehmen wir uns deshalb mal wieder richtig Zeit und haben ein neues Gin Tasting, bzw. sogar ein kleines Special Tasting. Normalerweise testen wir ja entweder Gin oder Tonic Water, vor kurzem erreichte uns dann aber ein sehr hübsches Paket mit dem 1689 Gin. Zudem waren in dem Paket noch Tonic Water, Honig, ein Schnaps und ein kleines Büchlein mit verschiedenen Gin Cocktail Rezepten – für uns Grund genug, hier ein etwas größeres Tasting zu machen.

1689 Gin, Authentic Dutch Dry Gin

Der 1689 Gin wird vom Hersteller selbst als eine Art wiederbelebtes Stück Gin Geschichte bezeichnet. Im Jahr 1689 wurde der holländische Herrscher Wilhelm III. zum König von England, Schottland und Irland geschlagen. Kurz darauf war seine erste Amtshandlung, den aus Holland stammenden Gin auch in den Ländern bekannt zu machen. Jeder durfte privat destillieren und so wurde Gin schnell beliebter als Beer und Ale.

Der Gin 1689 beruht auf einem Rezept aus dem Buch “The distillers of London”. Zu diesem hatten aber nur wenige Zugriff und auch die genauen Mengenangaben wurden per Code verschlüsselt. Der Gründer der 1689 Gin, Alexander Janssens versuchte Jahre lang, das Rätsel zu lösen, sogar mit Hilfe verschiedener Historiker. Letzten Endes wurden dann das Rezept verwendet, für die spezifische Zusammensetzung der Zutaten wurde dann aber das Wissen des Brennereipartners Herman Jansen aus Schiedam in Holland genutzt. Diese Destillerie hatte ihren Ursprung im Jahr 1777.

Die verwendeten Botanicals sind allesamt klassisch gehalten. Natürlich wird Wacholder verwendet, zudem Zitrus, verschiedene Gewürze, getrocknete Äpfel und Quitten. Der Alkoholgehalt liegt bei 42% und der Preis bei rund 38 Euro. Zu kaufen gibt es den Gin online.

Wie schmeckt der 1689 Gin?

Die 700 ml Flasche ist zylinderförmig und in einem matten royalblau. Die goldene Schrift darauf kommt so besonders gut zum Vorschein. Die Flasche sieht insgesamt nach schlichter Eleganz aus, ein kleiner Hingucker im Gin Regal.

Nun ziehe ich den Verschluss, einen ebenfalls goldenen Korken, leider aus Plastik, denn es ist Zeit, mit dem Nosing des Gins zu beginnen. Wie erwartet ist der Gin von einem sehr feinen und angenehmen Wacholderaroma geprägt. Ein leichte Zitrusduft ist ebenfalls vorhanden, ebenfalls die Gewürze, die sich aber stark im Hintergrund halten. Es ist kein Alkoholduft vorhanden, was von einer hohen Qualität des Alkohols spricht. Der Gin ist in der Nase keine Überraschung, aber der klassische Gin wurde hier, zumindest macht dies den ersten Anschein, perfekt destilliert.

Wie riecht der Gin?

Kommen wir zum eigentlichen Gin Tasting! Auch wenn der Gin später noch als Gin Tonic verköstigt wird kommen wir zunächst zum bloßen, puren Geschmackstest. Wie auch schon in der Nase erkennt man auch am Gaumen zunächst das Wacholderaroma, hier kommt zudem die Süße der Äpfel und Quitten ebenfalls schon zum tragen. Sie ist vorhanden, nimmt aber nicht die Überhand, was sehr angenehm ist. Auch die Zitronen und Orangen erkennt man hier wieder ganz gut. Im Abgang kommen vor allem die Gewürze zum tragen, welche auch noch erkennbar bleiben, wenn man den Gin bereits getrunken hat. Diese geben so ein warmes, würziges Gefühl, welches bleibt. Ein klassischer, qualitativ hochwertiger Gin. Obwohl hier keine außergewöhnlichen Botanicals, bzw. Zusammensetzungen geschaffen wurden, könnte man den Gin durchaus pur trinken.

Natural Light Tonic Water, Franklin & Sons LTD

Inhaltsstoffe Natural Light Tonic Water: Quellwasser mit Kohlensäure, Fruchtzucker, Zitronensäure, natürliche Aromen mit Chinin

Nährwerte je 100ml: 81 kJ, 19 kcal, Kohlenhydrate 4,5g, davon Zucker: 4,3g

Wie schmeckt das Tonic Water?

Der Hersteller selbst empfiehlt für den 1689 Gin das Natural Light Tonic Water von Franklin & Sons. Nun, wenn der Hersteller dieses schon empfiehlt und ein paar Flaschen davon mitgeschickt hat, testen wir dieses doch auch direkt.

Als ich das Tonic in ein Glas kippe, sprudelt es zunächst ziemlich stark auf, ich habe ein wenig die Befürchtung, dass der Kohlensäureanteil recht hoch sein wird. Ein erster, purer Schluck bestätigt dies auch, mein Mund fühlt sich an, als wären lauter kleine Tonic Water Bläschen darin. In der Nase ist das Tonic Water ziemlich unauffällig, man erkennt lediglich eine leichte Säure. Auch im Geschmack ist das Tonic eher straight. Die Bitternote ist sehr angenehm, man erkennt eine leichte Süße und auch ein wenig Zitrus. Insgesamt ein schlichtes Tonic Water, welches ebenso klassisch ist wie auch schon der Gin.

Wie schmeckt die Gin Tonic Kombination?

Zum Abschluss will ich natürlich noch testen, ob es sich wirklich lohnt, den 1689 Gin mit dem Light Tonic von Franklin & Son zu testen. Und ja, ich bin echt begeistert. Der Gin Tonic ist am Gaumen zunächst süß und der Wacholder steht erneut im Vordergrund. Nach einigen Momenten sowie im Abgang erkennt man dann die Bitternote des Chinins sowie die Gewürze des Gins. Ein klassisches, perfektes Gin Tonic Geschmackserlebnis. Der Kohlensäureanteil, der pur übrigens doch recht hoch war, fällt im Gin Tonic letzten Endes nebenbei bemerkt kaum mehr auf.

Übrigens – wer sich an der Rezeptur des Gins selbst versuchen möchte, die Mengenangaben stehen hinten auf der Flasche – man muss das Rätsel nur lösen.

  • Klassischer Gin nach einem Rezept aus der Zeit der wahren Gin-Welle
  • Gin mit fruchtigen und würzigen Botanicals
  • Klassisch bitteres Tonic Water mit Chinin
  • Perfekte Gin Tonic Kombination

Ginnatic London Dry Gin

Gin Tonic Muffins – perfekt für jede Party

Gin Rezept Muffin mit Gin Tonic

Gin Tonic Muffins

Was für ein Teilchen darf es sein? Lecker schokoladig, lieber mit Nuss oder doch fruchtig-frisch? Wenn wir Muffins backen wollen, haben wir nicht selten die Qual der Wahl. Aus hunderten von Rezepten können wir auswählen, was gebacken werden soll. Wieso nicht einmal einen Tropfen Gin zum Teig geben? Mit unseren leckeren Gin Tonic-Muffins macht ihr allen eine Freude. Freunden, Familie und natürlich euch selbst!

Welche Zutaten brauchen wir für Gin Tonic Muffins?

Teig:

  • 220 g Mehl
  • 2,5 TL Backpulver
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 80 g Sauerrahm
  • 100 ml Gin
  • 3 EL Limettensaft
  • Schale einer Limette
  • 125 g weiche Butte
  • 3 Eier
  • Prise Salz

Sirup:

  • 80 g Zucker
  • 2 EL Limetten- oder Zitronensaft
  • 8 EL Gin
  • 4 EL Tonic Water

Gin Tonic Guss: (optional)

  • 200 g Puderzucker
  • Limettensaft und Gin nach Geschmack

Zubereitung der Gin Tonic Muffins

  1. Zunächst wird der Teig der Muffins zubereitet. Die weiche Butter wird zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig geschlagen. Je weicher die Butter ist, desto besser und schneller gelingt euch der Teig. Anschließend werden nach und nach die Eier hinzugegeben. Die Eier sollten nicht direkt aus dem Kühlschrank kommen. Sind sie zu kalt, könnte die schaumig geschlagene Masse etwas gerinnen. Um ganz sicher zu gehen, könnt ihr alles über einem Wasserbad aufschlagen.
  2. In einer weiteren Schüssel werden nun Mehl, Backpulver, Salz und Limettenabrieb vermischt. Der Mix wird löffelweise zur Buttermasse gegeben. Anschließend werden Sauerrahm, Gin und Limettensaft in die Creme eingerührt. Der Teig muss gut geschlagen werden, bis eine schöne, homogene Masse entsteht. Der Backofen wird auf 175 Grad Umluft vorgeheizt. Der Teig wird in gefettete Muffin-Förmchen gefüllt. Nutzt ihr Formen aus Silikon, braucht ihr kein zusätzliches Fett. Zwischen 14 und 16 Minuten müssen die Muffins backen. Überprüft mit einem Stäbchen, ob die Küchlein durchgebacken sind.
  3. Nun wird der Sirup zubereitet, der über die Muffins gegossen wird. Dafür kocht ihr Zucker mit dem Limettensaft in einem Topf auf. Achtet darauf, dass das Gemisch nicht zu heiß gekocht wird, sonst könnten Klumpen entstehen. Wenn sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, muss der Sirup einige Zeit abkühlen. Danach gebt ihr Gin und das Tonic Water dazu. Wer einen weniger starken Gin-Geschmack möchte, reduziert die Menge einfach um ein oder zwei Esslöffel.
  4. Wenn die Muffins fertig sind, lasst sie wenige Minuten abkühlen. Wenn ihr sie mit dem Sirup tränkt, gibt es zwei Möglichkeiten. Entweder, ihr tränkt das komplette Muffin, wodurch sie rundherum saftig werden. Ihr könnt allerdings auch nur die Oberfläche bestreichen. Der Sirup zieht schnell in den Teig ein. Wollt ihr nur die Oberseite tränken, müsst ihr das Muffin nicht aus der Form nehmen. Um es vollständig zu aromatisieren, solltet ihr es stark abkühlen lassen, um den Saft nicht über das zu heiße Muffin geben zu müssen. Achtet aber darauf, dass die Muffins beim Tränken noch nicht ganz kalt sind, damit der Sirup schön einziehen kann. Ist jedes Gebäck getränkt, lasst die Muffins noch vollständig auskühlen.
  5. Nun kümmert ihr euch um den Guss. Dazu wird der Puderzucker in eine Schüssel gesiebt, um kleine Klümpchen zu vermeiden. Danach wird die Flüssigkeit hinzugegeben. Es darf lediglich so viel genommen werden, bis der Guss fest genug ist. Schätzungsweise zwei bis drei Esslöffel werdet ihr benötigen. Um euer persönliches Mischverhältnis aus Limettensaft und Gin herauszufinden, mischt die Flüssigkeit am besten vorher. Mögt ihr einen kräftigen Gin-Geschmack, gebt zwei Esslöffel Gin und einen knappen Esslöffel Limettensaft zum Puderzucker. Wird es zu flüssig, füllt mit Puderzucker auf. Die Oberfläche der Muffins wird jetzt mit dem Guss bestrichen. Solange er noch nicht getrocknet ist, könnt ihr zum Verzieren Minze oder Limettenschale verwenden.
  6. Um es etwas fruchtiger zu machen, könnt ihr die Menge des Limettensafts halbieren und mit Orangensaft arbeiten. Natürlich geht es etwas schneller, wenn ihr den Sirup einfach weglasst, und die Muffins direkt mit Guss bestreicht. Die Zeit, die ihr für die Sirup-Herstellung und das Tränken benötigt, lohnt sich aber absolut. Auch wenn’s schnell gehen muss, die zusätzliche Saftigkeit ist ein absolutes Highlight. Die Muffins können ein klein wenig zusammensacken, da sie sehr saftig werden.

Mit diesem Mitbringsel seid ihr garantiert der Star auf jeder Sommerparty. Ein Gläschen Gin Tonic in der linken, ein leckerer Gin Tonic Muffin in der rechten Hand. Was braucht man an einem entspannten Abend mehr?

Ginnatic London Dry Gin

Testbericht La Republica Ginebra Andina Artesanal

Eine Flasche des La Republica Andina Artesanal Gins

La Republica Ginebra Andina Artesanal

Heute möchten wir euch einen ganz besonderen Gin vorstellen. Wir haben diesen Gin in La Paz auf 3800 Meter gefunden und konnten natürlich nicht widerstehen das tolle Produkt mit nach Hause zu nehmen. Der La Republica Ginebra Andina Artesanal Gin ist ein bolivanisches Orginal. Ein Gin aus den Anden. Bei dem Gin den ich heute für euch teste handelt es sich um die Flasche 2771 aus dem Batch 0009. Den Gin gibt es auch noch als Amazonas Variante – hier werden dann hauptsächlich Botanicals aus der Amazonas Region in Bolivien verwendet. Wer sich noch weiter für den Gin und den Hersteller interessiert kann gerne die Homepage besuchen.

Bei dem La Republica Gin den ich teste sind insgesamt 16 verschiedene Botanicals verarbeitet. Darunter findet man Wacholder, Koriander, Kardamom, Zitrone, Anis, Orange, Zimt, Ingwer aber auch seltene Früchte aus den Anden wie Locoto, Tumbo, Chirimoya und noch einige Andere. Auf der Flasche findet man auch noch die Information das es sich um einen Gin aus La Paz handelt also ein regionales Produkt das sich wirklich Gin aus Südamerika nennen darf. Destilliert wird der Gin von Joan Carbo vermarktet wird der Gin jedoch von der Firma MASTER BLENDS S.R.L.. Die Flasche die ich hier vor mir habe fast 700 ml und liegt bei etwa 15 Euro je Flasche.

Wie riecht der Gin aus Bolivien?

Ich bin wirklich gespannt was ein Gin aus Bolivien kann. Dieses Land gilt ja nicht als Hochburg für hochwertige Wacholder-Destillate, allerdings fand ich beim Lesen der Botanical Liste den Gin sehr interessant. Verschlosse ist die Flasche La Republica Gin mit einem Plastik – Korken Verschluss der beim herausziehen ein lautes „Plopp“ verursacht. Für das Tasting kippe ich einen schönen Schluck in mein Tumbler und lasse den Südamerikanischen Gin ein paar Sekunden atmen.

Nun atme ich das bolivanische Destillat tief ein. Der Dry Gin mit seinen 42% kommt in der Nase sehr mild rüber – keine störenden Aromen die vom eigentlichen Charakter des Gins ablenken. Eine milde Schärfe erkennt man bereits in der Nase die aber sehr deutlich dem Ingwer zuzuschreiben ist. Neben dem Ingwer merkt man das schöne Wacholderaroma das in der Nase sehr rund wirkt – auch der Koriander ist leicht zu spüren (keine Sorge nicht so das man es als Mensch der Koriander hasst nicht mögen könnte). Der Zimt gibt dem La Republica Ginebra Andina Artesanal noch eine leichte holzige und bodenständige Note. In der Nase äußerst interessant und vielversprechend.

Wie schmeckt der La Republica Ginebra Andina Artesanal

Kommen wir nun zum wichtigen Teil des Tastings – dem eigentlichen Tasting und nicht dem Nosing. Den Gin verkoste ich natürlich wieder nur pur ohne Eis und in Zimmertemperatur. Als der bolivanische Gin meine Zunge berührt bin ich überrascht wie mild dieses Produkt ist. Keine Schärfe, kein Botanical das irgendwie hervor sticht – die Botanicals aus der Anden Region passen hervorragend zusammen und ergänzen sich im Gaumen sehr gut. Besonders die grüne und frische Note dominieren bei diesem Gin. Besonders gut gefällt mir der Koriander in diesem Gin. Ich bin eigentlich kein großer Fan dieses Gewürzes allerdings bildet er hier den perfekten Übergang zwischen Zitrus und Wacholder.

Tastingzusammenfassung La Republica Ginebra Andina Artesanal

Der La Republica Gin hat mich positiv überrascht. Zu einem das der Koriander als super Botanical in diesem Gin eingesetzt wurde und zum anderen das Preis-Leistungsverhältnis. Ein leckerer Gin den man durchaus für das Geld kaufen kann. Leider konnte ich den Gin aber nicht in einem deutschen Online Shop finden.

  • Dry Gin mit 42% Alkoholgehalt
  • Gin aus Bolivien
  • Botanicals aus der Anden Region
  • Koriander als dominates Botanical

Gin Streckbrief

Gin Name: La Republica Ginebra Andina Artesanal

Gin Sorte: Dry Gin

Gin Hersteller: Master Blends

Land: Bolivien

Farbe: Klar

Alkoholgehalt: 42,00%

Homepage: https://www.master-blends.com/

Preis:

Hinweis:

Ginnatic ist seit dem Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Den genannten Gin aus dem Testbericht haben wir als Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen oder wir haben den Artikel selbst erworben. Etwaige Bewertungen werden von der kostenlosen Bereitstellung des Herstellers nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach persönlichem Ermessen.

*Allgemeine Hinweis zu Links: Einige Links die auf dieser Seite verwendet werden sind Affiliate Links, wenn ihr darüber einen Kauf bei einem meiner Partner tätigt, bekomme ich eine kleine Provision die mir hilft den Blog weiter zu betreiben.

Ginnatic London Dry Gin
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