Geschrieben von Maximilian Mende Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Colonsay Gin Cait Sith ist ein Old Tom Gin von Wild Thyme Spirits, mit Herkunft Schottland. Old Tom Gin ist die leicht gesüßte Vorform des London Dry und war im 18. Jahrhundert die verbreitete Bauart. Er steht geschmacklich zwischen Genever und modernem Dry Gin.
Zu den Botanicals gehören Angelikawurzel, Kardamom, Koriander, Orange und Süßholz, dazu 1 weitere. Das ergibt erdige Bindung, ergänzt um warme, leicht seifige Würze und zitrusartige Würze.
Mit 40 Prozent trifft er die Stärke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Träger für die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Abgefüllt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Old Tom Gin ist die historisch richtige Basis für Klassiker wie den Tom Collins oder den Martinez.
Gin Steckbrief
| Name | Colonsay Gin Cait Sith |
|---|---|
| Sorte | Old Tom Gin |
| Hersteller | Wild Thyme Spirits |
| Herkunft | Schottland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Angelikawurzel, Kardamom, Koriander, Orange, Süßholz, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 40,0 % vol |
| Füllmenge | 700 ml |
| Hersteller-Webseite | colonsay-gin.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 44,80 EUR (Stand 05/2022) |
| Testbericht | Testbericht Colonsay Gin Cait Sith |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Colonsay Gin Cait Sith