Was ist ein angemessener Preis für einen Gin Tonic?
Wenn man diese Frage stellt muss man auch den Unterschied Örtlichkeit in diese Frage mit einfließen lassen. Ein Gin Tonic wird ein einem Restaurant, auf einer Schützenvereins-Party oder in einem Club wahrscheinlich unterschiedlich kosten.
Das liegt daran das jede der Örtlichkeiten einen anderen Preis haben muss da unterschiedliche zusätzliche Kosten wie Personalkosten, Miete aber auch Steuern fällig werden. Daher sollte man immer erst einmal überlegen mit welchen Kosten der Barbesitzer im Monat wahrscheinlich leben muss.
Gin Tonic ist nicht gleich Gin Tonic
Annahme 1:
Gin Tonic mit Gurke und Hendriks Gin
4 cl Hendriks Gin
1 Thomas Henry Tonic Water
1 Stück Gurke
Eiswürfel
Eine Flasche Hendriks Gin mit 0,7 Liter schlägt bei Amazon mit 32,90 Euro zu buche. Das Thomas Henry Tonic Water in den kleinen 0,2 Flaschen gibt es im Supermarkt für etwa 1,50 Euro zu kaufen. 1 Gurke liegt bei etwa 80 Cent je nach Saison.
Berechnen wir nun die reinen Produktionskosten dieses Gin Tonics:
Hendriks Gin
70 cl = 32,90 Euro
1 cl = 0,47 Euro
4 cl = 1,88 Euro
Gurke
1 Gurke (etwa 50 Scheiben) = 0,80 Euro
1 Scheibe = 0,016 Euro
4 Scheiben = 0,064 Euro
Hendriks Gin (1,88 Euro) + Thomas Henry Tonic Water (1,50 Euro) + 4 Scheiben Gurke (0,06 Euro) + Eiswürfel (0,05 Euro) = Produktionskosten von etwa 3,49 Euro
Man geht bei einem Lokal oder Bar von etwa 200 – 300 % zzgl. der fixen Produktionskosten aus damit hier Dienstleistung, Miete, Strom und andere Nebenkosten gut abgedeckt sind. Somit wäre der Preis für einen Gin Tonic mit Hendriks zwischen etwa 7 Euro – 10 Euro gerechtfertigt.
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Annahme 2:
Gin Tonic mit Gordons Gin
4 cl Gordons Gin
1 Schweppes Tonic Water
Eiswürfel
Eine Flasche Gordons Gin mit 1 Liter schlägt bei Amazon mit 17,99 Euro zu buche. Das Schweppes Indian Tonic Water in den 1 L Flaschen gibt es im Supermarkt für etwa 2,49 Euro zu kaufen.
Gordons Gin
100 cl = 17,90 Euro
1 cl = 0,179 Euro
4 cl = 0,716 Euro
Schweppes Tonic Water
1 l = 2,50 Euro
1 cL = 0,025 Euro
20 cl = 0,50 Euro
Gordons Gin (0,716 Euro) + Schweppes (0,50 Euro) + Eiswürfel (0,05 Euro) = Produktionskosten von etwa 1,266 Euro
Wenn man auch hier wieder die 200 – 300 % zu den Produktionskosten hinzurechnet landet man bei einem Preis von etwa 2,50 – 3,70 Euro für einen Gordons Gin Tonic mit Schweppes Tonic Water.
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Manchmal werden bei den Gin Sorten kein Unterschied gemacht
Viele Bars unterscheiden häufig nicht bei den Gin Sorten beim Preis. Aber dieses oben aufgeführte Rechenbeispiel zeigt deutlich das ein Gordons Gin Tonic niemals das kosten darf wie ein Hendriks Gin Tonic. Ich hoffe ich konnte euch die Frage „Was kostet ein Gin Tonic“ oder „Was darf ein Gin Tonic in einer Bar, Disco, Lokal oder Restaurant kosten“ einfach erklärt.
