Gin aus dem Schwarzwald
Habt ihr euch auch schon mal gefragt warum so viele Gins im Schwarzwald produziert werden? Was macht diese Gegend für Gin-Hersteller so Besonders? Ich habe mich einmal ein bisschen informiert und auch einige Leute gefragt um hier etwas Licht in den schwarzen Wald zu bringen.
Warum viele Gin Hersteller auf die Region Schwarzwald setzen ist relativ einfach zu erklären es sind eigentlich 3 wesentliche Punkte die für die Produktion in dieser Region sprechen.
Grund #1
Die Region steht für Qualität
Seit vielen Jahren steht diese Region für ein hohes Maß an Qualität. Nicht nur Deutschland wird im Ausland als Marke und Qualitäts-Zertifikat wahr genommen sondern auch bestimmte Regionen. Hierzu gehören Regionen wie der Schwarzwald. Daher ist eine Vermarktung des Produktes über Namen wie „Schwarzwald Dry Gin“ einfacher als wenn man eine neue Region für die Vermarktung etablieren müsste.
Grund #2
Botanicals von hoher Qualität sind in dieser Region zu finden
In der Region wachsen sehr viele tolle Botanicals die oft in den Gins Anwendung finden. Hierdurch kann auch nochmal der regionale Aspekt stärker in den Gin transportiert werden und so nochmal die Qualität unterstreichen. Neben der hohen Qualität steht der Schwarzwald auch für einen biologische korrekten Anbau. Viele regionale Unternehmen und Landwirte legen hier sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit.
Der Schwarzwald ist ein Arten- und Naturschutzpark der natürlich sehr viele Regeln folgen muss. Daher kann man die Botanicals super in den Gin-Sorten verwenden um hier ein tolles Aroma in den Gin zu bekommen.
Grund #1
Viele Destillen haben hier ihre Heimat
Neben den oberen 2 Gründen sollte man diesen Grund natürlich auch nicht vernachlässigen. Durch die Vermarktungsmöglichkeiten mit dem Label „Schwarzwald“ haben sich natürlich über die letzten Jahrhunderte und Jahrzehnte sehr viele Brennerein und Destillen den Schwarzwald als Produktionsstandort ausgesucht. Viele Destillen produzieren neben Gin auch noch andere Brände welche natürlich auch mit dem Label versehe werden.
Man kann also in nächster Zeit noch viele Gin Sorten aus dem Schwarzwald erwarten. Es gibt noch einige Destillen die derzeit noch keinen Gin herstellen aber wahrscheinlich auch bald den Trend dazu erkennen.
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