Wie lautet das beste Gin Tonic Rezept? -

Als bestes Gin Tonic Rezept gilt der Klassiker: 50 ml Gin, 150 ml Tonic Water, ein Glas voller Eis und eine Garnitur, die zum Gin passt. Mehr braucht es nicht. Den Unterschied machen die Qualität der Zutaten und die Garnitur: Zitruszeste zum London Dry Gin, Gurke zum floralen Gin, Rosmarin zum mediterranen Gin.

Weiter unten stehen die Zutatenliste mit Mengen, eine Übersicht der passenden Garnituren nach Gin-Stil und drei ausgearbeitete Rezeptvarianten zum Nachmixen.

Das Wichtigste in Kürze

Das Grundrezept: 50 ml Gin und 150 ml Tonic, also 1:3.
Das Glas wird vollständig mit Eis gefüllt, bei einem Highball sind das etwa 6 bis 8 große Würfel.
Die Garnitur richtet sich nach dem Gin, nicht nach dem Trend.
Ein Gin Tonic nach Grundrezept hat rund 160 bis 175 kcal.
Es gibt nicht das eine beste Rezept, aber eine bewährte Basis, die ihr anpassen könnt.

Gin Tonic Rezept: Zutaten in ml

Zutat	Menge	Hinweis
Gin	50 ml	London Dry Gin als Standard
Tonic Water	150 ml	gut gekühlt, frisch geöffnet
Eiswürfel	Glas voll	groß, klar, geruchsneutral
Garnitur	1 bis 2 Elemente	passend zum Gin, siehe unten

Für ein großes Copa-Glas könnt ihr auf 50 ml Gin und 200 ml Tonic erweitern. Wie ihr die Zutaten in der richtigen Reihenfolge ins Glas bringt und welche Verhältnisse es sonst gibt, erklärt die Antwort Wie mischt man Gin Tonic?. Hier geht es um das, was ins Glas kommt.

Zum Kaloriengehalt: 50 ml Gin mit 40 % vol bringen rund 110 kcal mit, 150 ml klassisches Tonic Water etwa 45 bis 60 kcal. Mit einem Light Tonic sinkt der Wert deutlich. Details liefert der Ratgeber Kalorien in Gin und Gin Tonic.

Die richtige Garnitur nach Gin-Stil

Die Garnitur ist mehr als Deko. Sie bringt Duft ins Glas und sollte die Aromen des Gins aufgreifen oder ergänzen. Weniger ist dabei mehr: Ein bis zwei Elemente reichen.

Gin-Stil	Passende Garnitur	Warum
London Dry Gin	Limetten- oder Zitronenzeste	unterstreicht Wacholder und Zitrusschale
Citrus Gin	Grapefruit- oder Orangenzeste	verstärkt die frische Zitrusnote
Floral Gin	Gurkenscheibe, essbare Blüten	kühlt und betont florale Noten
Mediterraner Gin	Rosmarin, Thymian, grüne Olive	greift Kräuter aus dem Gin auf
Pink Gin	Beeren, Grapefruitscheibe	passt zu fruchtigen Aromen

Zesten schneidet ihr am besten mit einem Sparschäler und dreht sie über dem Glas, damit die ätherischen Öle austreten. Eine Anleitung dazu findet ihr unter Zesten für den Gin Tonic. Kräuter kurz zwischen den Händen anklopfen, dann duften sie stärker.

Drei Rezeptvarianten zum Nachmixen

1. Der Klassiker: London Dry mit Limette

50 ml Tanqueray London Dry Gin
150 ml Indian Tonic Water
Limettenzeste

Trocken, wacholderbetont und bitter im besten Sinne. Die Referenz, an der sich alle anderen Varianten messen.

2. Mediterran: Gin Mare mit Rosmarin

50 ml Gin Mare
150 ml Fever-Tree Mediterranean Tonic
1 Rosmarinzweig, optional 1 grüne Olive

Der spanische Gin setzt auf Oliven, Basilikum, Thymian und Rosmarin. Ein mildes, kräuteriges Tonic lässt diese Aromen stehen.

3. Floral: Hendrick’s mit Gurke

50 ml Hendrick’s Gin
150 ml Dry Tonic oder Light Tonic
2 bis 3 dünne Gurkenscheiben

Hendrick’s wird nach der Destillation mit Gurke und Rose aromatisiert. Die Gurkenscheibe greift das auf und macht den Drink besonders frisch. Wann Gurke sonst passt, klärt die Antwort Wann trinkt man Gin mit Gurke?

Wer es beeriger mag, probiert den Brockmans Gin mit Dry Tonic und ein paar Heidelbeeren. Kräuterbetonte Gins wie der Monkey 47 aus dem Schwarzwald kommen mit einem Indian Tonic und einer Orangenzeste gut zur Geltung.

Häufige Fragen zum Gin Tonic Rezept

Wie viel Gin kommt in ein Gin Tonic Rezept?

50 ml sind der Standard, in vielen Bars auch 40 ml. Mehr Gin macht den Drink stärker, aber nicht unbedingt besser.

Welches Tonic ist das beste für Gin Tonic?

Das hängt vom Gin ab. Klassische London Dry Gins vertragen ein kräftiges Indian Tonic, feine Gins ein Dry Tonic. Einen Überblick liefern die Top 10 Tonic Water.

Gehört Zitrone in den Gin Tonic?

Eine Zeste ja, Saft eher nicht. Die Zeste bringt Duft ohne Säure, Saft macht den Drink schnell sauer und überdeckt den Gin.

Ist Monkey 47 ein London Dry Gin?

Nein. Monkey 47 wird als Schwarzwald Dry Gin verkauft und gehört nicht zur Kategorie London Dry Gin. Für den Gin Tonic ist das egal, geschmacklich spielt er in der kräuterigen Liga.